Torsdagstipset: Château Roland la Garde Tradition 2012

I dag skal vi til Blaye Côtes de Bordeaux. Vi er på østsiden av Gironde, i den siste appellasjonen før elva renner ut i Atlanterhavet. Vinene fra denne kanten av Bordeaux er ikke så berømte og gir ofte god valuta for pengene. Château Roland La Garde Tradition 2012 er ukens torsdagstips. Ch. Roland la Garde... Fortsett lesing →

Sicilias mosaikk av druesorter – del to

Del to om Sicilias mosaikk av druesorter handler om de to mørke druene nero d'Avola og nerello mascalese. Del en om de to hvite druene grillo og carricante  finner du her. Nero d’Avola – den sorte fra Avola Nero d’Avola er Sicilias signaturdrue. Nero d’Avola er plantet over hele Sicilia og dekker 16 prosent av... Fortsett lesing →

Sicilias mosaikk av druesorter – del en

Sicilia er den største øya i Middelhavet. Varm luft fra Afrika kjærtegner øyas sørvestlige del og Middelhavet skvulper inn over land og bringer med seg fuktige vinder. Her er det varmt og tørt i vekstsesongen, men også kjølige forhold i høyden der vulkanen Etna rager med sine 3350 meter over havet. I århundrenes løp har... Fortsett lesing →

50 sommerlige vintips fra Bestillingsutvalget

Jeg har forsømt Bestillingsutvalget de siste par nyhetsslippene. Men nå skal jeg gjøre det godt igjen. Her får du intet mindre enn 50 sommerlige anbefalinger fra BU. Musserende viner, roséviner, hvitviner og rødviner fra forskjellige land og på forskjellige druer. Det er nye viner, nye årganger og også noen som har vært med en stund.... Fortsett lesing →

Conti Bossi Fedrigotti Fojaneghe 2013

I dag går turen opp mot Dolomittene i Alto-Adige. Her, utenfor byen Rovereto i provinsen Trentino, har Conti Bossi Fedrigotti sine fasiliteter. Den adelige Bossi Fedrigotti-familien har røtter i regionen fra over 600 år tilbake og har vært involvert i vin i over tre hundre av de. Den første årgangen ble laget allerede i 1697. 310 år senere,... Fortsett lesing →

Griller i hodet

Jeg sitter og tenker på grilling. Værmeldingen tilsier at det ikke er noe særlig å tenke på de kommende dagene her i Trøndelag, men jeg tenker på det likevel. Lysten til å grille setter griller i hodet på meg, tenker jeg, og må sjekke opp hvor akkurat det uttrykket egentlig kommer fra. Språkrådet forteller meg... Fortsett lesing →

Crémant fra Chablis (nesten)

Liker du chablis og elsker du bobler? Ja, da er ukens vin noe for deg. Crémant er som kjent fransk musserende vin på den tradisjonelle metode laget et annet sted enn i Champagne. Crémant de Bourgogne kan lages på alle burgunddruene og i hele Burgundregionen. Oftest kommer de enten fra området rundt Auxerre i nord... Fortsett lesing →

Pop fra Swartland

Swartland som ligger en times kjøretur nord for Cape Town seiler opp som et av de mest spennende vinområdene i Sør-Afrika. Her er det chenin blanc som regjerer for de hvite vinene og fra 2000-tallet har syrah seilet opp som en av rødvinsdruene som gir spennende resultater. En av motorene i distriktet er karismatiske Adi Badenhorst... Fortsett lesing →

Domaine du Pélican – Ny stjerne i Jura

Det begynte etter sigende med en flaske vin på en restaurant i Paris i 2007. Guillaume d' Angerville ba om å få en vin blindt slik han ofte gjorde. Den eneste regelen var at vinen ikke skulle være fra hjemdistriktet Burgund. Han smakte vinen og mente kelneren måtte ha misforstått. Det her var da vitterlig... Fortsett lesing →

Powered by WordPress.com. Tema: Baskerville 2 av Anders Noren.

opp ↑

%d bloggere liker dette: