Heidi Jaksland Kvernmo
I hui og hast sjekker jeg inn med noen bilder fra Sør-Afrika. Jeg er på ferie med min kjære denne uka og neste og har tatt turen til Sør-Afrika og Namibia. Vi har vært en kjapp tur til Stellenbosch der jeg fikk besøkt mine to favoritter Kanonkop og Simonsig, hatt en dag og kveld i... Continue Reading →
Når man i et ubetenksomt øyeblikk gjør en tabbe kan det hende det blir mange kaniner ut av det. Heldigvis er de til å spise opp. Jeg har trønderkanin i fjøset. Tre like store, like svarte kaniner som heter Pernille alle sammen. Trønderkanin er den eneste helnorske kaninrasen og de fine kaninene er bortimot utrydningstruet.... Continue Reading →
Du vet det ligger i Sør-Amerika og kanskje at de har vunnet fotball-VM to ganger, men utover det er Uruguay et ukjent område for de fleste. I hvert fall på vinfronten. Uruguay grenser til Brasil i nord og Argentina i vest, og ligger mellom 30. og 35. sørlige breddegrader. Følger man disse breddegradene rundt hele... Continue Reading →
“Alle" skriver om pappvin til påske. Pressemeldingene med pappvinstips tikker inn fra alle kanter, den ene mer fantasifull enn den andre. Stablene med bokser bugner i polbutikkene. Hvorfor er påsken slik en papp-høytid? Fordi man skal på hytta? Neppe. For alle de med bilvei helt fram, smarttelefonstyrt varme og boligstandard er det ikke noe vektig argument.... Continue Reading →
Jeg har alltid likt sauer. Barndommens somre ble tilbrakt på ei hytte på Blefjell i Buskerud og der var det selvsagt sauer. Jeg lyttet etter bjeller og syns det var veldig stas når det kom et par søyer med lam på besøk. Ulla var så myk å ta på og de sa ikke nei takk... Continue Reading →
Vi skriver 8. mars. Selveste kvinnedagen. Hva passer vel da bedre enn å presentere Mariuccia Borio, en fargerik dame med en energisk utstråling og stor karisma som i et mannsdominert Italia på 70-tallet var Italias første kvinnelige sommelier og har bygget opp en vingård med godt renommé. Du har garantert sett den i polhyllene, flasken... Continue Reading →
Det er søndag, solskinn og skiføre. Jeg kliner på rød smurning og går i vei. Det er ingen andre skispor her, ingen folk. Bare meg og en ravn som kretser over tretoppene. Jeg følger en sti med dyretråkk, dype spor i løypa, og smiler litt over fantomskiløperne som sikkert hadde vært sure hvis de hadde... Continue Reading →
Hver gang jeg skal skrive mine anbefalinger på BU-nyhetene og de nye årgangen jeg har smakt den siste tiden ender jeg opp med å bestille en haug av viner til meg selv. Her er mine anbefalinger av viner som gjerne kan stå på handlelista i mars. Lanseres 2. mars kl. 8.00 på Vinmonopolet.no ... Continue Reading →
Nå er det straks klart for lansering av marsnyhetene på Vinmonopolet. Slippet denne gangen er ikke av de største og det kommer kun 52 nye viner i basis- parti- og testutvalget. Fagtema er Wairarapa og Alsace (sylvaner og riesling), fjellviner fra Italia, modne franske viner og det nye Spania. Vinnerne i denne lanseringen er uten... Continue Reading →
