Heidi Jaksland Kvernmo
Chablis på plastflaske! Du har kanskje stått med denne i hånden og satt den tilbake fordi du var skeptisk til emballasjen. Nesten 200 kroner koster den også. Hørt på maken. Men nei, det er ingen grunn til å sette denne vinen tilbake i hylla. Bonne Bouteille er en riktig så god vin med alt man... Fortsett lesing →
Det er sjelden jeg er alene hjemme uten ektemannen en fredagskveld. Men i går var jeg det og jeg gledet meg. Det blir kanskje vanskelig å forklare akkurat denne åpningen når ektemannen kommer hjem, men jeg planla en lang, sensuell hjemme-alene-fest med Jean Grivot, en av mine favorittprodusenter i Burgund. Det ble en fuktig kveld.... Fortsett lesing →
Det er klart for årets første spesiallansering i Vinmonopolets spesialbutikker. Som vanlig på denne tiden av året er det Burgund som står for moroa og det er årgang 2016 som rulles ut. Årgang 2016 i Burgund var utfordrende. En uventet frostnatt i slutten av april fikk store konsekvenser. Omfanget av frostskadene var store, og som... Fortsett lesing →
Jeg har de siste to ukene vært på ferie i Vietnam. Nå er det siste kveld, og i solnedgangen med et siste glass riesling medbrakt fra Gardermoen leser jeg gjennom dagboken fra turen og reflekterer litt over feriens kulinariske opplevelser. Vietnam er ett langstrakt land som strekker seg fra Kina i nord, omfavner Laos og... Fortsett lesing →
Bestillingsutvalget er et smykkeskrin med både gull og krimskrams. Det er imponerende hvor mye god vin norske importører bringer til landet, fra eksklusive toppviner til hyggelig prisede hverdagsviner av god kvalitet. Første del av denne posten er viner jeg antar vil være på lager fremover en tid. Siste del av posten er eksklusive viner over... Fortsett lesing →
Nyhetsslippet på Vinmonopolet i januar er som vanlig ikke av de største. I basis-, parti- og testutvalget lanseres det 68 produkter, mens 815 nyheter får plass i bestillingsutvalget. Januarnyhetene er ikke av de meste spennende med ujevn kvalitet på vinene, men det er også flere gode kjøp. Vinmonopolet starter 2019 med å lansere fem viner... Fortsett lesing →
Er det for sent å ønske godt nytt år når vi er over en uke inn det nye året? Det kan det vel ikke være. Godt nytt år alle sammen. Januar har så langt vært travel, med nyhetssmaking på Vinmonopolet og ellers masse arbeid. Jeg skal på ferie til Vietnam i slutten av denne uken,... Fortsett lesing →
Det er julaften igjen. Julefreden har nesten senket seg, men ikke helt. Det er fortsatt et par ting som må gjøres før lutefisken skjelvende står på bordet og champagnen sprettes. Juletreet er overlesset med saker og ting. Ingen minimalisme her i huset. Når anledningen byr seg kjøper jeg juletrepynt når jeg er ute og reiser.... Fortsett lesing →
Hvis du skal ha vin til julematen er det på høy tid å tenke på det nå. Mange har det sikkert klart allerede, enten det er noe fra bestillingsutvalget eller noe godt som skal hentes opp fra vinkjelleren. Men kjenner jeg folk rett er det enda flere som ikke har ordnet den biten ennå og... Fortsett lesing →
Powered by WordPress.com. Tema: Baskerville 2 av Anders Noren.