Heidi Jaksland Kvernmo
Matua er en prisgunstig inngangsport til New Zealands viner. Både Matua Sauvignon Blanc og Matua Pinot Noir har fast plass i basis-utvalget, og dette er viner det er verdt å få med seg. Jeg møtte grunnlegger Bill Spence da han tidligere i år var på besøk i Norge for å promotere Matua. Bill og broren,... Fortsett lesing →
Det er sommer og jeg er klar for sommerviner! Her i Trøndelag har sommeren så langt ikke bydd på stort annet enn kaldt regn og gufsete vind. Det har for så vidt vært greit, for jeg har vært så nedsylta i arbeid at jeg ikke kunne nyte det noe videre uansett. Men nå! Nå vil... Fortsett lesing →
Regnet styrtet ned da jeg kom ut fra flyplassen i Lisboa en sen marskveld tidligere i år. Jeg hadde tatt en svipptur til Portugal for å besøke José Maria da Fonseca og Casa Santos Lima, begge kjent for å produsere store mengder med prisgunstige viner. Jeg gledet meg til å kikke nærmere på to av... Fortsett lesing →
Torsdag 6. juni kl. 10.00 (fredag 7. juni kl. 8.00 i nettbutikken) er det klart for nytt slipp fra Vinmonopolets spesialdivisjon på spesialpolene rundt i landet. Tema er champagne, musserende vin fra England, Chablis og Loire. Totalt kommer det 19 327 flasker fordelt på 129 varelinjer, og her er det mye å glede seg til.... Fortsett lesing →
India og gin hører sammen, gjør det ikke? Jeg ser det for meg. Kolonitidens bleke briter i hvite knebukser som skålte for det britiske imperiet etter å ha gjennomført dagens tennismatch eller kanskje de hadde deltatt i en omgang polo. Og hva skålte de med? Jo, gin & tonic selvfølgelig. Tonic, mineralvann med det bitre... Fortsett lesing →
Det er straks klart for nye viner i hyllene hos Vinmonopolet. Dessverre er ikke nyhetslippet for mai i basis-, parti- og testutvalget noe særlig å rope hurra for. Etter flere gode nyhetsslipp virker det som om polet nå har sopt sammen alt det rare de har fått tak i til et slags restemåltid som spriker... Fortsett lesing →
I dag skal jeg kjøre en skikkelig klisje-post: Trelitertips til påske. Det er nesten så jeg skjemmes for å være så forutsigbar. Men, jeg brukte da i hvert fall ikke tittelen påsken i boks... Jeg vet at salgskurvene på pappvin stiger før påske og at mange liker å ta med seg en treliter på hytta... Fortsett lesing →
De har vært omtales som nakne, disse slanke, stramme vinene med distinkt syrlighet som lanseres på Vinmonopolets spesialslipp på torsdag. Det handler om riesling fra Tyskland i den utfordrende vekstsesongen 2017 denne gangen, og det er høyt nivå på vinene som lanseres. Transparent er et ord som hyppig blir brukt om tysk riesling i 2017.... Fortsett lesing →
For et par helger siden skulle vi ha fondue på fredagskvelden. Et lett nostalgisk 80-tallsaktig måltid der elgkjøtt, krydret kyllingfilet, sopp og lettkokte grønnsaker i buketter skulle stikkes på spyd og freses i varm olje med et par-tre gode sauser ved siden av. På vinfronten hadde jeg valgt meg to viner fra Irancy i Burgund... Fortsett lesing →
Powered by WordPress.com. Tema: Baskerville 2 av Anders Noren.