Du vet du er vinnerd når…

Det begynner gjerne litt smått og forsiktig. Kan hende du er på ferie i et vinland og får smake noen gode viner på en vingård. Kanskje får du en vin til et måltid som overgår alt annet. Så lærer du deg noen vinområder og navn på noen druer. Du kjøper kanskje en vinbok eller to.... Continue Reading →

Tiur’n som hang på døra

– Det hang en tiur på døra, sa husbonden fraværende da jeg kom inn i stua. Han så på tv. – Jeg la den i fryseren. Han hverken sa eller spurte noe mer. Som om tiur på døra var helt dagligdags. Jeg gikk ned til fryseren i kjelleren. Der lå det en tiur. Frossen og innpakket... Continue Reading →

10 superkjøp til under 151 kroner

I det siste har Burgund 2015 fått mye omtale, og det har stort sett vært dyrt og deilig. Men ikke alle har lyst eller anledning til å brenne av mange hundrelapper på ei flaske vin. Selv om pris og kvalitet gjerne henger sammen, finnes det også mange viner i de rimeligere segmentene som kan anbefales.... Continue Reading →

Damene i La Morra

– Vi er veldig rosa her, ler Denise Marrone der vi står på takterrassen med et glass av rosévinen Dolce Vita og ser ut over vinmarkene i La Morra. Det er en vindfull septemberdag i Piemonte og jeg er hos Famiglia Marrone der det er damene som styrer. Agricola Gian Piero Marrone ble i sin... Continue Reading →

Vinmonopolets spesialslipp: Burgund 2015

Vinmonopolets Spesialslipp 1. februar byr på 2015-årgangen i Burgund. 419 viner slippes på Spesialpolene rundt om i landet torsdag 1. februar. Jeg har smakt knapt 70 av dem og her er det virkelig mye å stå i kø for. Sjelden har vel klisjeen dyrt og deilig passet bedre. 2015-årgangen omtales som en stor årgang. Vinmonopolets... Continue Reading →

Ny app for smaksnotater

Smaksnotater er nyttig. Ikke bare for å huske hva man har smakt, men også fordi det tvinger deg til å tenke på hva du egentlig smaker. Det er knapt noe man lærer mer om vin av enn å jobbe med smaksnotatene sine. Før jul lanserte den anerkjente vinutdanninsinstitusjonen Wine and Spirit Education Trust (WSET) en... Continue Reading →

15 januarnyheter i Bestillingsutvalget

Januar er godt i gang og januarnyhetene på Vinmonopolet er lansert. Forrige uke omtalte jeg basisnyhetene og i dag står det 20 gode BU-nyheter/nye årganger og venter på tur. Lanseringen på fredag inneholdt bl.a. en rekke gode burgundere, ikonviner fra Ridge (USA) og Guigals La-La-La viner fra Côte Rôtie. Dyrt og deilig, og stort sett utsolgt.... Continue Reading →

Januarnyheter på polet

I morgen, fredag 12. januar, er det klart for årets første nyhetsslipp på Vinmonopolet. Januarslippet byr på noen ordentlige godbiter, endel bra midt på treet og noe man ikke trenger å bruke noe særlig tid og penger på. Fagtema denne gangen er hvitvin fra Østerrike og det hilses hjertelig velkommen. En mengde gode viner av... Continue Reading →

Julens mat- og vinopplevelser

I min julehilsen lovet jeg en liten rapport over vinene jeg gledet meg mest til i julen. Den kommer her. Vin til julemat er det vel flere enn meg som er lei av, så vi hopper elegant over vin til lutefisk og pinnekjøtt og det der. Men vi begynner likevel på julaften og det som kanskje var... Continue Reading →

Powered by WordPress.com.

Up ↑

%d bloggers like this: