Vin til julemat

Hvis du skal ha vin til julematen er det på høy tid å tenke på det nå. Mange har det sikkert klart allerede, enten det er noe fra bestillingsutvalget eller noe godt som skal hentes opp fra vinkjelleren. Men kjenner jeg folk rett er det enda flere som ikke har ordnet den biten ennå og... Fortsett lesing →

Gavetips til vinelskeren

Hva i all verden kan man kjøpe i gave til vinelskeren? Bortsett fra vinflasker da. Jeg har plukket ut gaveideer som passer til alle som har interesse for vin, enten det er en som bare tar et koseglass eller to i helgen eller noen med  mer dyptpløyende interesse.  Dette er ikke et sponset innlegg. Jeg... Fortsett lesing →

Tre viner og en bever

For et par år siden bodde det en bever hos oss. En stor kar som holdt til i bekken nedom gården en vinter. Han felte ospetrær og gnagde som bare bevere gjør. Etter hvert fikk han også hjelp av Trønderenergi som hadde mer erfaring i å felle trær som sto sånn til at de truet... Fortsett lesing →

Taurasi – juvelen i Campania

Taurasi er en av Italias oversette storheter. De kraftfulle, lagringsdyktige rødvinene laget på aglianico-druen kalles med rette Sør-Italias barolo, men er langt mindre kjent enn sin berømte konkurrent i nord. I dag skal vi bli bedre kjent med Campanias juvel, og jeg skal også gå nærmere inn på en av mine favorittprodusenter fra Italia, Mastroberardino,... Fortsett lesing →

Vin til skogens konge

Elgen er stor og  majestetisk. Med titallsvis av elg gående på både innmark og utmark rundt gården møter vi på dem rett som det er, og jeg har hatt mange flotte naturopplevelser i møte med skogens konge og dronning. Jeg har mange gode matopplevelser med elg også. Jeg vet ikke hvor mye elgkjøtt jeg har tilberedt... Fortsett lesing →

Novembernyheter på polet

Novembernyhetene i Basis-, Parti- og Testutvalg på Vinmonopolet lyser virkelig opp i novembermørket. Denne gangen er det klassikere og tradisjonelle viner som skal til pers,  og noen hull i basisutvalget skal fylles. Mange av nyhetene treffer nok de virkelig vininteresserte bedre enn massene, både på pris og stil, men det trengs et bredere sortiment også... Fortsett lesing →

Hallo-vin

Det nærmer seg Halloween, den oransjefargede festdagen med godteri og skumle figurer. Selv har jeg ikke noe spesielt forhold til Halloween. Jeg har skåret ut et gresskar til et skummelt ansikt engang, men har aldri feiret det eller hatt noe til overs for utkledning, knask eller knep. Mannen min vil kanskje argumenterer med at jeg... Fortsett lesing →

Powered by WordPress.com. Tema: Baskerville 2 av Anders Noren.

opp ↑

%d bloggere liker dette: