Spesialslipp: Frankrike, Spania, Portugal og Hellas

Augustmåneds spesialslipp er en godtepose med blandet drops. Det lanseres 28 500 flasker fordelt på 175 viner. Hovedvekten er franske viner som ikke kommer inn under Bordeaux og Burgund-slippet. Rhône er godt representert, men det er også Loire og sør-franske viner det er verdt å snuse på. Portugal er avspist med kun fem viner, og... Fortsett lesing →

10 rimelige roséviner til sensommeren

Et glass rosévin i solen gir meg sommerstemning. Vi har bare passert midten av juli er det fortsatt mye sommer igjen (håper jeg). Rosévin skal for min del være ukomplisert, fruktig og frisk. Friskhet er et stikkord, slappe roséviner med lav syre og litt for høyt sukkerinnhold er ikke godt. Jeg liker å drikke de... Fortsett lesing →

«Chenin blanc er ikke den peneste jenta, men hun er den du vil gifte deg med»

Ordene tilhører Ken Forrester, en sjarmerende vinprodusent fra Stellenbosch i Sør-Afrika som også går under navnet Mr. Chenin. Jeg har fem glass med vin foran meg, to pinotage og tre chenin blanc, og er klar for smaking via Teams. Det skal bli et nettmøte med historier, litt vinnerd-prat og gode viner. I denne artikkelen kan... Fortsett lesing →

10 vintips til det vinøse påskeegget

Hvis du ikke allerede har det klart er det på høy tid å plukke sammen noen vinøse godbiter til påskeegget. Som seg hør og bør må et påskeegg fylles med diverse saker. Noe rødt, noe hvitt, bobler, søtt og sært. Her er ti gode vintips til påskekosen. Frisk start i påskeegget Aphros Phaunus Pet Nat                    Varenr.... Fortsett lesing →

10 viner på papp og pung til påske

Utvalget av vin i papp har økt jevnt og trutt og antallet varelinjer på polet har kommet godt over 500. I tillegg begynner det så smått å komme flere viner i plastpung. Det kalles egentlig pouch, men jeg liker å bruke norsk, så derfor kaller jeg det plastpung. Eller pose. Men pung er morsommere. Jeg... Fortsett lesing →

15 marsnyheter å få med seg i basisutvalget

Vinmonopolets nyheter i mars har ankommet polhyllene. Denne gangen er Vinmonopolets lyskaster rettet mot Canada, prisgunstige Bordeaux-viner fra det som kalles satellitt-appellasjoner i utkanten av Bordeaux, viner laget på den grønne pinot grigio/pinot gris druen, Tyskland og viner fra de små områdene i Lisboa-området: Colares, Sintra og Boucelas. Vinenen fra Colares, som jeg omtalte tidligere... Fortsett lesing →

Eben Sadie om Columella og mye annet

Stedet var restauranten på Royal Riebeek-Kasteel, et av de eldste hotellene i Sør-Afrika som ligger i en av landets eldste byer Riebeek-Kasteel i Swartland. Min kjære og jeg var på vår første tur til Sør-Afrika. De romantiske omgivelsene inkluderte en gnu og fyr på peisen. Der under gnuen bestilte vi en flaske med Columella. Eben... Fortsett lesing →

Rimelige juleviner i siste liten

Okey da, bare én sak til med tips om juleviner. Denne gangen har jeg valgt ut rimelige viner opp til 200 kroner som jeg ser på som noen av de beste kjøpene i basisutvalget i sin prisklasse. Så måtte jeg også slenge på en champagne på slutten her bare fordi jeg har lyst til å... Fortsett lesing →

Søtt og godt til juledesserten

Det er tid for å tenke på julens søtsaker i glasset. Dessertviner og sterkviner er dessverre en kategori i motvind. Det er synd, men forståelig. Vinene smaker så himmelsk godt, men blir ofte liggende i påvente av en anledning. Jeg har kjelleren full av gode søtviner, men det går alt for lenge mellom hver gang... Fortsett lesing →

Vinglass til deg selv eller i gave? Her er tipsene på hvilke glass som gjør vinelskeren glad

Vinglass! Trenger man virkelig mange forskjellige typer vinglass og hvilke glass skal man velge? Det finnes så mange typer glass og plassen i skapet er ofte begrenset. Denne artikkelen handler om de vinglassene jeg ikke klarer meg uten og hvorfor. Ikke uventet står glass fra Riedel og Zalto på min liste. Nyere oppdagelser er champagneglass... Fortsett lesing →

Vin til julemat 2020

Har du begynt å tenke på vin til julematen? Ikke? Da bør du begynne å tenke på det nå, og jeg kan hjelpe deg. Det er tid for den årlige posten Vin til julemat og jeg gir deg her vintips til ribbe, pinnekjøtt, kalkun, vilt, lutefisk, rakfisk, torsk, kveite og gravlaks. Vinene som omtales er... Fortsett lesing →

Bruno by Karthäuserhof – to herlige rieslinger

Ærverdige Karthäuserhof i Moseldalen har fått to nye sjarmører i porteføljen. Bruno Riesling Dry er en tørr riesling og Bruno Riesling Kabinett feinherb er en kabinett på den tørre siden av halvtørr. Begge er topp rieslingkjøp i prisklassen under 200 kroner. Karthäuserhof regnes som den åttende eldste vingården i verden og det er funnet skriftlig... Fortsett lesing →

TIRSDAGSTIPSET: Merry Christmas Claret Bordeaux 2016

Vin med julemotiv er som regel ikke det helt store, det er ofte mye gimmick og lite substans. Derfor ble jeg overrasket da jeg smakte Merry Christmas Claret 2016. Dette var sannelig ikke verst! Claret er navnet engelskmennene ofte bruker om Bordeaux-vin. Denne vinen er fra østsiden av Bordeaux og er utvalgt av importør Hedoni... Fortsett lesing →

Vage drømmer om Venezia og en billig pinot grigio

Dagen startet med at gubben og svigerfar grov av internettet med gravemaskin. Dagen ble ikke stort bedre utover, selv med et hint av Venezia. Siden kontoret ikke var noe blivende sted uten internett, tenkte vi å dra ut på fjorden for sette ut hummerteiner og kanskje fiske litt.  Da vi kom fram så vi at... Fortsett lesing →

Tirsdagstipset: Moden Pomerol med finesse

På lørdag kveld satt jeg meg ned med en moden Pomerol. Pomerol er en liten appellasjon på høyre bredd i Bordeaux og vinene herfra hører til på listen over viner som gir meg gåsehud av fryd. De ettertraktede vinene Petrus og Le Pin er de største stjernene herfra. Dette er svært dyre viner med en internasjonal... Fortsett lesing →

TORSDAGSTIPSET: Viberti Barolo Buon Padre 2016

I dag er det Piemonte og en ung barolo i den flotte 2016-årgangen som skal til pers. Ukens torsdagstips er Viberti Barolo Buon Padre 2016 til litt over 300 kroner i Vinmonopolets basisutvalg, kategori 6 (de største butikkene).  Familiebedriften Viberti holder til i Barolo og har et stødig rykte for god kvalitet. De produserer 120... Fortsett lesing →

Tirsdagstipset: El Circo – billig og bra fra Cariñena

Tirsdagstipset denne uken er to rimelige rødviner fra det store kooperativet Grandes Vinos y Viñedos i Cariñena, en appellasjon (DOP) i det nørdøstlige Spania.  Cariñena er navnet på både regionen og en druesort. Cariñena er samme drue som carignan i Frankrike og det sies den har sin opprinnelse her i Spania. Merkelig nok dyrkes det... Fortsett lesing →

Pinot noir-spesialisten André Clouet

I dagens tirsdagstips skal vi til Champagne! Tirsdag er jo champagnedag, på samme måte som mandag, onsdag, torsdag og alle de andre ukedagene. Ikke sant? Jo da, og champagne fra pinot noir-spesialisten André Clouet skuffer sjelden. André Clouet er godt representert på Vinmonopolet med syv champagner, to av dem i basisutvalget. Tom Stevenson beskriver i sitt... Fortsett lesing →

Spesialslipp oktober 2020 del to: Øvrige Frankrike

Vi har kommet fram til del to av min omtale av spesialslippet i oktober. Det er hvite og røde viner fra øvrige Frankrike som lanseres, det vil si alt annet enn Burgund og Bordeaux. I tillegg er det tatt med to portugisere til slutt. Her er mine notater på drøyt 40 viner fra presseprøvingen tidligere... Fortsett lesing →

Spesialslipp oktober 2020 del en: Hellas

Det er lansering i spesialutvalget igjen og denne gangen handler det om Hellas og øvrige Frankrike, det vil si viner utenom Burgund og Bordeaux. Jeg har denne gangen valgt å dele omtalen av spesialslippet i to. Del en er en utvidet utgave viet Hellas. Smaksnotatene fra øvrige Frankrike kommer i del to. Det kan sikkert... Fortsett lesing →

Coonawarra og cabernet fra Wynns Coonawarra Estate

Dagens tirsdagstips er to viner fra Wynns Coonawarra Estate i Australia. Begge er laget på cabernet sauvignon og passer godt til høstens vilt og lammeretter. Men før vi kommer til vinomtalen skal vi snike oss litt nærmere inn på Coonawarra. Coonawarra ligger i South-Australia. Klimaet her er forholdsvis kjølig til Australia å være og innhøstingen... Fortsett lesing →

Elg med bismak – vin reddet kvelden

Elgjakta har vart ei uke, og det begynner å dukke opp elgkjøtt hos jegere og i velutrustede kjøttdisker. Vi fikk hjem elg i går, og det er som regel alltid stas med høstens første elg. Men ikke i går. Det må sies å være det verste måltidet jeg har laget på veldig, veldig lenge. Av... Fortsett lesing →

TIRSDAGSTIPSET: to hvitviner fra Lyrarakis på Kreta

Det er høstferie-tid og sikkert mange som drømmer om å reise til Kreta, eller lignende steder med strandrestauranter og bølgeskvulp. Det er ikke så lett å få til, men kan man ikke reise til Kreta får Kreta komme til deg.  Dagens tirsdagstips er to viner fra Lyrarakis laget på assyrtiko og plytó. Vingården ligger i... Fortsett lesing →

TORSDAGSTIPSET: Rijckaert Côtes du Jura Chardonnay 2018

Torsdagstipset i dag er Rijckaert Côtes du Jura Chardonnay 2018. Denne har jeg bestilt fra bestillingsutvalget tidligere, men i september ble den lansert som nyhet i basisutvalget (kategori 5). Det er hyggelig. Bak Domaine Rijckaert, står belgieren Jean Rijckaert. Han har bodd i Burgund siden 1990 og eier 4 hektar vinmaker nær Macon. Som mange... Fortsett lesing →

TIRSDAGSTIPSET: Broll Riesling Reserve 2019

Det er tirsdag og tid for vintips i bestillingsutvalget. Denne gangen er det den nye rieslingen til Jørn Broll som er ukens tips. Jørn Broll står bak den eminente vin- og matbloggen Mat og Vinnett og dette er den andre vinen han er involvert i. Den første ble lansert i november 2018 og var et... Fortsett lesing →

Powered by WordPress.com. av Anders Noren.

opp ↑

%d bloggere liker dette: