Torsdagstipset: Ti viner med fast hylleplass på polet

Denne gangen er det ikke bare én vin i torsdagstipset, det er hele ti stykker! Ikke nok med det, de er i basisutvalget og har fast plass i hyllene på de fleste Vinmonopol.

Jeg har gått gjennom notatene mine på alle vinene som ble lansert i basis- test- og partiutvalget i 2024. Mange av vinene jeg ga høy score i fjor er utsolgt (partiviner). Noen viner har byttet årgang og noen har forsvunnet fra testutvalg tilbake til bestillingsutvalget. Men det er mange viner igjen på lista og flere av fjorårets nyheter har jeg nesten glemt bort. Jeg er sikkert ikke den eneste.

Jeg har funnet fram ti viner som fortjener litt fornyet oppmerksomhet. Jeg har hovedsakelig holdt meg under 250 kroner og valgt ut litt av hvert fra alle verdenshjørner. Bobler, hvitt, oransje og rødt. Roséviner venter vi med til våren.

Bobler

Cap Classique fra Stellenbosch, Sør-Afrika laget på 70 % chardonnay og 30 % pinot noir. 30 måneder på bunnfall. Dufter av spearminttyggegummi, eple og hermetisk pære. Fine, små bobler i munnen, frisk og syrlig smak balansert av litt sødme. Lett preg av kjeks og bolledeig i avslutning. 86 poeng


Tyskland, Pfalz, laget på 100 % chardonnay. Innbydende duft av epler og blomster. Lett kremet mousse, livlig syre hele veien, smaker av sitrus og hint av nøttekake. Frisk og saftig ettersmak. 88 poeng



Spania. 50 % xarel-lo, 30 % macabeo, 20 % parellada, 10 % chardonnay. 36 måneder på bunnfall og ingen sukkertilsetning (non-dosage). Pære, eple, streif av jord og gummi på duft. Litt rustikk, men typeriktig cava. Alltid gøy med magnumflaske. 86 poeng



Litt hvitt

England, Kent. 100 % chardonnay. Eple og sitrus på duft. Hint av roser. God fylde og rund munnfølelse, syrlig, krisp syre kombinert med god modning av frukten gir en fin kontrast. Mineraler og syrlig eple i avslutning som glir ut i en bermepreget finish. Flott energi i denne. 89 poeng


Fra Valdeorras i Galicia i det nordvestre hjørnet av Spania. Aromatisk, dufter av fersken, blomster og lyng. Fin fylde, fet og mineralsk med god konsentrasjon og en flott syre som kontrast til det fete. 86 poeng



Fra Jurancon i sørvest-Frankrike. Laget på 60 % gros manseng og 40 % petit manseng. Ståltank. Blomstereng og gule plommer på duft. Pent fyldig, smaksrik og konsentrert. Smaker av epler, honning, kamferdrops og krydder, noe gummiaktig smak i avslutningen. Flott frukt. 87 poeng (notat 2020-årgang)


Oransjevin

Fra Swartland i Sør-Afrika, laget på 63 % chenin blanc, 25 % bukettraube, 9 % sauvignon blanc, 8 % roussanne. 3 ukers skallkontakt. Nydelig duft av nype, appelsinmarmelade, røkelse og revet appelsinskall. Frisk smak, ganske fruktig med lite bitterhet. Smaker av hermetisk aprikos, klementin og gule plommer. En flott oransjevin signert Badenhorst. 87 poeng (notat 2022-årgangen)


Rødt er gøtt

100 % shiraz fra Yarra Valley, Australia. Dufter av blåbær og jordbær med et hint av melkesjokolade. Bløt og delikat munnfølelse, nydelig ren frukt, smaker av blåbær, krekling og bjørnebær, streif av pepper. Saftig ettersmak. Super vin, et av de beste kjøpene blant novembernyhetene i basis. 89 poeng


100 % carmenere fra Valle Central i Chile. 12 måneder på fat. Spennende duft med masse urter, lyng og mørke bær. Konsentrert og smaksrik vin med rund munnfølelse. Smaker av solbær og moreller, svart oliven og urter. Godt kjøp til rett over 200-lappen. 86 poeng



Frankrike, Rhône, Collines Rhodaniennes. 100 % syrah. Lakris, lær, pepper, bjørnebær og blåbær på duft. Pent fyldig og strukturert, saftig frukt med god konsentrasjon. Smaker litt rustikk og vilt med krekling, blåbær, kjøtt og nykvernet pepper. Spennende og vellaget vin. 87 poeng

Legg inn en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Finn ut mer om hvordan kommentardataene dine behandles.

Drevet av WordPress.com. av Anders Noren.

opp ↑

Oppdag mer fra I Glasset

Abonner nå for å fortsette å lese og få tilgang til hele arkivet.

Fortsett å lese