Heidi Jaksland Kvernmo
I dag er det Piemonte og en ung barolo i den flotte 2016-årgangen som skal til pers. Ukens torsdagstips er Viberti Barolo Buon Padre 2016 til litt over 300 kroner i Vinmonopolets basisutvalg, kategori 6 (de største butikkene). Familiebedriften Viberti holder til i Barolo og har et stødig rykte for god kvalitet. De produserer 120... Fortsett lesing →
Torsdagstipset i dag er Rijckaert Côtes du Jura Chardonnay 2018. Denne har jeg bestilt fra bestillingsutvalget tidligere, men i september ble den lansert som nyhet i basisutvalget (kategori 5). Det er hyggelig. Bak Domaine Rijckaert, står belgieren Jean Rijckaert. Han har bodd i Burgund siden 1990 og eier 4 hektar vinmaker nær Macon. Som mange... Fortsett lesing →
Vi forlater vinens verden i dag og trer inn i brennevinets med en prisbelønt norsk gin. Den heter Skagerrak Nordic Dry Gin og har hentet inspirasjon fra Skagerrak og den omkringliggende kystlinjen. I begynnelsen av juli vant Skagerrak gull i kategoriene ”Contemporary” og ”Premium” i konkurransen The Gin Masters som arrangeres hvert år av det... Fortsett lesing →
Chablis på plastflaske! Du har kanskje stått med denne i hånden og satt den tilbake fordi du var skeptisk til emballasjen. Nesten 200 kroner koster den også. Hørt på maken. Men nei, det er ingen grunn til å sette denne vinen tilbake i hylla. Bonne Bouteille er en riktig så god vin med alt man... Fortsett lesing →
Vin fra Sverige? Er det en svenskevits? Nei, absolutt ikke. Ego4 er en hvitvin fra Vingården i Klagshamn i Sverige. Jeg ble nylig kontaktet av importøren Champagneinwest med spørsmål om jeg ville smake en flaske av den svenske vinen. Selvfølgelig ville jeg det. Det er spennende å smake hva våre granner i øst klarer å... Fortsett lesing →
Du kjenner kanskje allerede Soalheiro Alvarinho, etter min mening et av de beste hvitvinskjøpene i Vinmonopolets basisutvalg. Men det finnes en vin til fra samme produsent. Den ligger i bestillingsutvalget og er enda bedre. Storebror Soalheiro Primeras Vinhas Alvarinho 2017 er ukens Torsdagstips. Quinta de Soalheiro hører hjemme i Melgaço helt nord i Portugal, på grensen... Fortsett lesing →
I dag skal vi til Blaye Côtes de Bordeaux. Vi er på østsiden av Gironde, i den siste appellasjonen før elva renner ut i Atlanterhavet. Vinene fra denne kanten av Bordeaux er ikke så berømte og gir ofte god valuta for pengene. Château Roland La Garde Tradition 2012 er ukens torsdagstips. Ch. Roland la Garde... Fortsett lesing →
En rød og en hvit treliter er ukens torsdagstips. Det er mye ræl som tappes i papp, og det er derfor ekstra morsomt å plukke ut noe som smaker bra og kan anbefales. Geil Riesling Trocken er en helt superduper riesling på boks. Aromatisk og frisk, god fylde, smaksrik vin med sitrus, eple og fersken,... Fortsett lesing →
Vintipset i dag er en 2-pakning med mini-Lanson Champagne. To søte, små flasker som hver inneholder 2 dl ekte sjampis kommer i en pen liten eske og er en perfekt liten oppmerksomhet til ham og henne på bryllupsdagen. Dette er akkurat det man trenger til en kjæreste-date eller når man er helt alene og bare... Fortsett lesing →
Nicolás Catena er en av de store pionérene i argentinsk vin og en av de som plasserte malbec fra Argentina på verdenskartet. Catena-familien har laget vin siden begynnelsen av 1900-tallet, men det var ikke før Nicolás kvittet seg med bestefarens bulkvinsproduksjon og satset på kvalitetvin ferden mot stjernestatus begynte. Tiår med forskning, nitidig arbeid i... Fortsett lesing →
Torsdagestipset denne uken er en tre-liter pappvin fra Portugal signert den anerkjente portvinsprodusenten Niepoort. På begynnelsen av 90-tallet gikk Niepoort i gang med å lage svakviner, med stor suksess. De siste årene har Niepoort beveget seg utenfor hjemmebanen Douro og lager vin fra to eiendommer i henholdsvis Bairrada og Dão der de, ifølge dem selv,... Fortsett lesing →
Osteutvalg fra Hitra GårdsmatDet norske ostefatet er et mareritt å sette vin til med et mylder av forskjellige oster, fra de snilleste kremoster til de store, stygge blåmuggostene. Selvsagt må man også ha redikker, stangselleri og paprika til. Jeg gjør det slik, og det gjør ganske sikkert mange av dere også.Men å finne den ultimate... Fortsett lesing →