Om I Glasset

Livet er litt som et glass med vin. Det kan være tomt, det kan være halvfullt eller det kan renne over. Av og til er det bare helt passe. I Glasset handler mest om vin. Her finner du vintips, omtale av nyheter på Vinmonopolet, artikler om vinprodusenter, beretninger om gode vinopplevelser og tanker omkring smått og stort i vinverden. Men du skal ikke se bort ifra at det dukker opp mat, reise, opplevelser fra gårdslivet, jakt og fiske underveis eller andre lunefulle krumspring etter eget forgodtfinnende. 

 

Biografi

Heidi Jaksland Kvernmo a1a45-img_1265

Vinskribent med WSET Diploma og over 20 års erfaring fra vinbransjen. Driver i tillegg gård med okser, vaktel, gås og bier. Liker god vin, nye opplevelser og går helst mine egne veier.

I Glasset ble til i 2004 da jeg etter 10 år som polekspeditør bestemte meg for å forlate Vinmonopolet og ta fatt på egne vinveier. Etter litt famling ble kombinasjonen av min lidenskap for vin og å skrive tekster den nye veien videre.

Nationen tok sjansen på å gi meg egen vinspalte, og siden fulgte Magasinet Det Gode Liv, Avisa Sør-Trøndelag og Vin & Brennevin. Denne bloggen så dagens lys i 2008. For tiden er jeg ansvarlig for vinstoffet i Appetitt, bidrar jevnlig i Vinforum og Bulletin – medlemsbladet til Norske Vinklubbers Forbund. Jeg er også fagansvarlig for en rekke vinområder i Store Norske Leksikon, har oppdrag for Beverage Academy og sysler med flere egne aktiviteter, både med og uten vin.

Faglige kvalifikasjoner inkluderer  Diploma in Wines and Spirits (WSET -Wine and Spirit Education Trust,  2007) og Fine and Rare Wine Specialist (Austrian Wine Academy, 2012) Jeg har også vært Master of Wine-student i fire år, men fra sommeren 2017 er denne aktiviteten lagt på hylla for å nyte livet her og nå, og for å gi rom for andre prosjekt.

Lever og ånder i pakt med naturen på en gård i Orkdal med slakteokser og en liten ammekubesetning med Aberdeen Angus og Hereford i fjøset. Mikroskala-produksjon av gås, vaktel, høns, bier og kaniner. Hippie-drøm om å være selvforsynt med det meste av maten jeg spiser.

Brukbar kokk der råvarer går foran fancy teknikker, danser magedans, er utpreget friluftsmenneske, trives med fiske og jakt, elsker å reise og lar meg villig inspirere av fremmed kultur og nye opplevelser verden rundt.

Så, nå skulle vi vel kunne være dus… Velkommen!

For pressemeldinger og annen kontakt:

iglasset (@) gmail.com

I Glasset på sosiale medier

Instagram: @vindamen

Facebook: @iglasset

Twitter: @iglasset

For små hverdagsdrypp fra hva som skjer på Hammerfjeld Gård følg @hammerfjeldgard på Instagram

 

IMG_7546

 

Powered by WordPress.com. Tema: Baskerville 2 av Anders Noren.

opp ↑

%d bloggere liker dette: