Julie er ny Master of Wine i Norge

Institute of Masters of Wine har i dag annonsert 14 nye Masters of Wine. To av dem hører hjemme i Norge og heter Julie Chéné Nyheim MW og Aina Mee Myhre MW. Gratulerer så mye til begge! Det ligger voldsomt mye arbeid bak denne tittelen og det krever både evnen til å tilegne seg kunnskap og... Fortsett lesing →

Januarnyheter på Vinmonopolets basisutvalg

I morgen, 13. januar, er det klart for årets første nyhetsslipp hos Vinmonopolet.  Januarnyhetene fokuserer i hovedsak på viner fra Margaret River i Australia, Chinon i Loire og dolcetto fra Italia. I tillegg er det også noen ymse prisgunstige alternativer. Jeg har smakt alle nyhetene i basisutvalget og mine vurderinger får du her. Dette er... Fortsett lesing →

Hjortfall i morgengry

Det er grytidlig morgen. Det er helt mørkt og jeg skimter knapt hvor jeg går. På ryggen henger rifla, en 6,5 kaliber Antonio Zoli. Jeg finner den faste plassen med utsikt over ei stor gresslette i skogen og venter. Det er fortsatt ikke lyst, men mørket er i ferd med å trekke seg unna. Sletta... Fortsett lesing →

Thamsakevitt

I dag skal vi inn i akevittens verden og dere skal få bli med til min hjemkommune Orkdal der Thamsakevitten nettopp har sett dagens lys. For noen år siden bestemte de to karene Øystein Kvåle  og Håvard Stiklestad seg for å lage en akevitt. Begge to var interessert i akevitt og hadde lyst til å... Fortsett lesing →

Tid for innhøsting

Når høsten setter inn og druene er modne er det tid for å plukke dem. Det er viktig å få druene raskt til vinpressen i best mulig tilstand. Men hvilken metode er best? Er det mekanisk innhøsting med store maskiner eller blir vinkvaliteten bedre hvis druene plukkes for hånd? Vi ser nærmere på de to... Fortsett lesing →

Billig og bra til pinsehelgen

Pinse står på tur og det er bare torsdag og fredag igjen før polet stenger. I Trøndelag er det pinsebål og grilling som gjelder på pinseaften, og da er gjerne en rimelig og enkel vin tingen å se etter. Det er ikke noe poeng å brenne av hundrelappene på vin til sommerkoteletter på en papptallerken... Fortsett lesing →

Røde påskevin i siste liten

<!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:Cambria; panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:auto; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:3 0 0 0 1 0;} /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ascii-font-family:Cambria; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:Cambria; mso-fareast-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Cambria; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-ansi-language:NO-BOK; mso-fareast-language:EN-US;} @page Section1... Fortsett lesing →

Sitrusduftende sangria

Hva er vel bedre enn søtlig, sitrusduftende sangria med klirrende isbiter en varm sommerdag i solen?Sangria er en tradisjonell spansk rødvinsbasert drikk som det finnes utallige oppskrifter på. Lolea Sangria No. 1 er laget på rødvin av cabernet sauvignon og merlot tilsatt sitron, appelsin og litt kanel. Mørkerød på farge, lett perlende og søt, sitrus og et... Fortsett lesing →

Powered by WordPress.com. Tema: Baskerville 2 av Anders Noren.

opp ↑

%d bloggere liker dette: