Ren riesling fra Odinstal

Weingut Odinstal er en av de ledende biodynamiske produsentene i Tyskland. Jeg oppdaget produsenten på en pressereise i regi av Deutsches Weininstitut i 2016 og gleder meg stort over at de etterhvert har kommet i bestillingsutvalget. Nylig smakte jeg tre nye årganger riesling fra Odinstal og til tross for en litt stiv pris på de... Fortsett lesing →

Taurasi – juvelen i Campania

Taurasi er en av Italias oversette storheter. De kraftfulle, lagringsdyktige rødvinene laget på aglianico-druen kalles med rette Sør-Italias barolo, men er langt mindre kjent enn sin berømte konkurrent i nord. I dag skal vi bli bedre kjent med Campanias juvel, og jeg skal også gå nærmere inn på en av mine favorittprodusenter fra Italia, Mastroberardino,... Fortsett lesing →

Svensk Ego-vin

Vin fra Sverige? Er det en svenskevits? Nei, absolutt ikke. Ego4 er en hvitvin fra Vingården i Klagshamn i Sverige. Jeg ble nylig kontaktet av importøren Champagneinwest med spørsmål om jeg ville smake en flaske av den svenske vinen. Selvfølgelig ville jeg det. Det er spennende å smake hva våre granner i øst klarer å... Fortsett lesing →

En kveld med Maison Jadot

Jeg kom litt heseblesende fra dansetrening onsdag kveld, rakk en kjapp dusj og hastet så rett til dekket bord på Kalas og Canasta på Bakklandet i Trondheim. Der satt Sigfried Pic, eksportsjef fra Maison Louis Jadot, og Hilde som representerte den norske importøren Signature Wines. På bordet sto to hvite og fem røde viner og det alltid... Fortsett lesing →

Pop fra Swartland

Swartland som ligger en times kjøretur nord for Cape Town seiler opp som et av de mest spennende vinområdene i Sør-Afrika. Her er det chenin blanc som regjerer for de hvite vinene og fra 2000-tallet har syrah seilet opp som en av rødvinsdruene som gir spennende resultater. En av motorene i distriktet er karismatiske Adi Badenhorst... Fortsett lesing →

Domaine du Pélican – Ny stjerne i Jura

Det begynte etter sigende med en flaske vin på en restaurant i Paris i 2007. Guillaume d' Angerville ba om å få en vin blindt slik han ofte gjorde. Den eneste regelen var at vinen ikke skulle være fra hjemdistriktet Burgund. Han smakte vinen og mente kelneren måtte ha misforstått. Det her var da vitterlig... Fortsett lesing →

Powered by WordPress.com. Tema: Baskerville 2 av Anders Noren.

opp ↑

%d bloggere liker dette: