I det siste har Burgund 2015 fått mye omtale, og det har stort sett vært dyrt og deilig. Men ikke alle har lyst eller anledning til å brenne av mange hundrelapper på ei flaske vin. Selv om pris og kvalitet gjerne henger sammen, finnes det også mange viner i de rimeligere segmentene som kan anbefales. Jeg har plukket ut fem hvite og fem røde viner under 151 kroner som alle har blitt merket med hæsjtæggen #billigogbra i mine notater.
#billigogbra
Marques de Riscal Rueda Superior 2016
Varenr. 3346801 i basis – Kr. 134,90
Aromatisk og typeriktig Rueda-vin på 85 % verdejo og 15 % viura. Duft av fersken, grapefrukt og streif av fenikkel. Frisk vin med god frukt med smak av pære, sitrus og fersken. Litt vegetalsk, men ikke grønn, kommer også noe tropisk i sluttfasen før en grapefrukt-bitterhet avslutter det hele. Lang ettersmak med frukt og varme.
Mattips: God allrounder til kylling, pai, hvit fisk
Villa Locatelli Pinot Grigio 2016
Varenr. 7648101 i basis – Kr. 139,-
God intensitet på duft, lettdrikkelig, pen og ren, med smak av pære, hvit fersken og nektarin. En vellaget pinot grigio som er herlig ukomplisert. Bare frukt og glede med fin friskhet og konsentrasjon.
Mattips: best som kosevin uten mat, men kan også følge litt god spekemat.
Cavalchina Bianco di Custoza 2016
Varenr. 1379501 i basis – Kr. 124,90
Lettdrikkelig og god Veneto-vin til en rimelig penge. Tørr vin, men med sin modne frukt og moderate syre virker den mer sødmefull. Smak av sitrus, grapefrukt og gul melon med streif av bitre mandler i finish.
Mattips: lette pastaretter med skalldyr, reker, milde fiskeretter.
Karl May Riesling Trocken 2016
Varenr. 9849001 i BU – Kr. 150,-
Rheinhessen-riesling med duft av eple og pære, litt gjærtoner og streif av blomstereng. Frisk og freidig, med smak av grønne, litt sure epler, grapefrukt og et dryss mineraler. God lengde der eplepreget kommer flott fram.
Mattips: perfekt til stekte laksekoteletter og annen fet fisk.
Te Hua Sauvignon Blanc 2017
Varenr. 9849001 i BU – Kr. 150,-
Yppen New Zealandsk sauvignon blanc med klassiske aromaer av stikkelsbær, nesle og sitrus. Klar og presis sitrusfrukt i munnen, lime og eksotiske frukter (mango, ananas, melon). Livlig syre og god lengde der frukten sitter som et grønt skudd.
Mattips: aromatisk vin som fort kan ta overhånd. Ceviche med hvit fisk, koriander, mango og chili er en flott kombinasjon. God til asparges og retter med tydelig smak av ferske, grønne urter.
Paul Mas Mas de Mas 2016
Varenr. 8049601 i Basis – Kr. 114,90
Sør-fransk vin på den sedvanlige blandingen syrah, grenache og mourvèdre. Intens og god fruktighet. Boysenbær og jordbær på smak, samtidig som den har et streif av noe jordlig og steinaktig. Bløt og rund, saftig vin med masse frukt hele veien.
Mattips: Allrounder som passer til fredagstaco’en men som også har fylde og konsentrasjon til å takle oksesteken på søndag.
Terra d’Alter ALF 2016 /17
Varenr. 6903301 i Basis – Kr. 136,-
Portugiser på den lokale drua alfrocheiro preto. Mørkt fruktinntrykk med bjørnebær, morell og plomme på duft og smak. Strukturert vin med fasthet og fin syre. Ettersmak med kirsebær og urter og litt fast og tørr avslutning (2016).
Mattips: Kjøttgryter som har fått putre lenge, viltgryte, lam. God allrounder.
Mas Buscados Tinto 2016
Varenr. 1703901 i BU – Kr. 139,90
Spanjol fra La Mancha laget på tempranillo og petit verdot. Intens og herlig nese med masse røde og mørke bær. Litt over middels fylde, runde tanniner, smak av kirsebær, bjørnebær og villbringebær med krydder, litt nellik og streif av vanilje. Frisk og saftig, med et lett snerp i avslutning.
Mattips: gryteretter, grillet kylling, kalv og svinekjøtt vil passe.
Castero Montepulciano d’Abruzzo 2016
Varenr. 7810101 i BU – Kr. 99,90
Det er sjelden en vin til 100 kroner imponerer, men denne er overraskende bra til prisen. Laget på hovedsakelig montepulciano (85%) mens resten utgjøres av sangiovese, cabernet sauvignon, merlot og lambrusco. Ren og saftig, moderat fylde, bløte tanniner og smak av kirsebær og plomme.
Mattips: Stekte pølser, pizza, ragu og pasta bolognese vil fungere godt.
Bodega Barahonda Carro Monastrell Viñas Viejas 2016
Varenr. 2851501 i basis – kr. 128,90
Monastrell (mourvédre) fra Yecla i Spania. Flott fruktintensitet med duft av bringebær, kirsebær, litt marsipan og bruspulver. Frisk og ren, litt klumpete, storkornede tanniner, men fint modne. Fyldig smak av moreller, plomme og urter. Ueiket og god vin der 14 % alkohol gir en varmende finish.
Mattips: Grillet kjøtt, for eksempel lam eller marmorerte svinekoteletter.
Legg inn en kommentar