Tirsdagstipset: Moden Pomerol med finesse

På lørdag kveld satt jeg meg ned med en moden Pomerol. Pomerol er en liten appellasjon på høyre bredd i Bordeaux og vinene herfra hører til på listen over viner som gir meg gåsehud av fryd. De ettertraktede vinene Petrus og Le Pin er de største stjernene herfra. Dette er svært dyre viner med en internasjonal... Fortsett lesing →

Tirsdagstipset: El Circo – billig og bra fra Cariñena

Tirsdagstipset denne uken er to rimelige rødviner fra det store kooperativet Grandes Vinos y Viñedos i Cariñena, en appellasjon (DOP) i det nørdøstlige Spania.  Cariñena er navnet på både regionen og en druesort. Cariñena er samme drue som carignan i Frankrike og det sies den har sin opprinnelse her i Spania. Merkelig nok dyrkes det... Fortsett lesing →

Pinot noir-spesialisten André Clouet

I dagens tirsdagstips skal vi til Champagne! Tirsdag er jo champagnedag, på samme måte som mandag, onsdag, torsdag og alle de andre ukedagene. Ikke sant? Jo da, og champagne fra pinot noir-spesialisten André Clouet skuffer sjelden. André Clouet er godt representert på Vinmonopolet med syv champagner, to av dem i basisutvalget. Tom Stevenson beskriver i sitt... Fortsett lesing →

Coonawarra og cabernet fra Wynns Coonawarra Estate

Dagens tirsdagstips er to viner fra Wynns Coonawarra Estate i Australia. Begge er laget på cabernet sauvignon og passer godt til høstens vilt og lammeretter. Men før vi kommer til vinomtalen skal vi snike oss litt nærmere inn på Coonawarra. Coonawarra ligger i South-Australia. Klimaet her er forholdsvis kjølig til Australia å være og innhøstingen... Fortsett lesing →

TIRSDAGSTIPSET: to hvitviner fra Lyrarakis på Kreta

Det er høstferie-tid og sikkert mange som drømmer om å reise til Kreta, eller lignende steder med strandrestauranter og bølgeskvulp. Det er ikke så lett å få til, men kan man ikke reise til Kreta får Kreta komme til deg.  Dagens tirsdagstips er to viner fra Lyrarakis laget på assyrtiko og plytó. Vingården ligger i... Fortsett lesing →

TIRSDAGSTIPSET: Broll Riesling Reserve 2019

Det er tirsdag og tid for vintips i bestillingsutvalget. Denne gangen er det den nye rieslingen til Jørn Broll som er ukens tips. Jørn Broll står bak den eminente vin- og matbloggen Mat og Vinnett og dette er den andre vinen han er involvert i. Den første ble lansert i november 2018 og var et... Fortsett lesing →

TIRSDAGSTIPSET: Bodegas Monastrell Salto del Usero 2018

Noen ganger dukker det opp viner som forbløffer deg på en eller annen måte. Ukens tirsdagstips hadde jeg bestilt for å fordype meg litt mer i spanske viner laget på monastrelldruen fra distriktene Yecla, Jumilla og Bullas. Jeg drakk den til grillet chorizo en varm sommerkveld, og dette er en av de beste kombinasjonene jeg... Fortsett lesing →

Powered by WordPress.com. Tema: Baskerville 2 av Anders Noren.

opp ↑

%d bloggere liker dette: