Same procedure as last year? Jada, like før jul er det som vanlig spesialslipp av Bordeaux. Denne gangen er det årgang 2021 som står for tur. En årgang som beskrives som krevende og kjølig. Det er en solid årgang for Sauternes og hvit Bordeaux, mens de røde har mer ujevn kvalitet. Noen viner er fremragende, andre sliter litt mer i motbakken. Sies det. Som alltid i krevende årganger er produsent viktig. Gode produsenter får som oftest til å lage god vin selv i utfordrende år.
De rundt 100 vinene som ble presentert på pressesmakingen forrige uke etterlot seg et veldig positivt inntrykk av årgangen for min del. Vinene har en spesielt innbydende og forfriskende syre, er overraskende fruktige med mye rød frukt mikset inn i den mer sedvanlige smaken av solbær og fat. Alkoholen er på den lavere siden, rundt 13 %, kjærkomment etter flere år med varmende alkoholnivåer. En sjarmerende årgang der mange viner allerede nå er åpne og generøse.
Totalt slippes det 52 287 flasker denne gangen. I tillegg til de 229 varelinjene med Bordeaux lanseres det 135 varelinjer under det som kalles modne viner som inkluderer litt champagne, Burgund og oversjøiske Bordeaux-blend storheter. Smaksnotater på rundt 30 av disse finnes her: Spesialslipp del 2: Moden vin
Vinene kommer i butikk torsdag 28. november klokken 10.00 og bestilling fra nettbutikken kan gjøres dagen etter fra klokken 8.00. Mer praktisk informasjon om slippet og lanseringslisten finner du hos Vinmonopolet her
🥂 og 🍷 = spesielt anbefalt
Hvit Bordeaux
Pessac-Leognan
Ch. Lespault-Martillac 2021
Varenr. 18697201 – Kr 403,70
80 % sauvignon blanc, 20 % semillon. Gule epler, stikkelsbær, hint av lanolin og røyk på duft. Frisk og livlig, lett oljete munnfølelse, knasende grønne epler på smak med ettersmak av skoldede mandler og grapefrukt. Syrestrukturen her er fremragende. 90 poeng 🥂
Ch. Carbonnieux 2021
Varenr. 18570401 – Kr 475,20
65 % sauvignon blanc og 35 % semillon. Lett parfymert duft, florale toner over sitrus og stikkelsbær. Stor intensitet på smak, stikkelsbær, gule epler, hint av røkt bacon og et snev av røyk. Nydelig syre og lett bitterhet i finish. 90 poeng
Clarte de Haut-Brion 2021
Varenr. 18573001 – Kr 1359,00
45 % sauvignon blanc og 55 % sémillon. Ganske lukket, klarer å lokke fram røyk, lanolin, sitrusskall og hvit fersken. Fyldig og syrefrisk, smaker av stikkelsbær, lime og mandler. Litt kort og tørr, dette er ingen optimal flaske. Likevel, potensial for storhet her. 92 poeng med forbehold
Domaine de Chevalier 2021
Varenr. 18823601 – Kr 1457,40
70 % sauvignon blanc og 30 % sémillon. Stikkelsbær, lime, hvite liljer og hint av røyk på duft. Konsentrert og fyldig, rik frukt, oljete munnfølelse, flott konsentrasjon og energi. Smaker av epler, streif av honning og mandler. Lang og lekker. 94 poeng 🥂
Bordeaux østside
Ch. de Cruzelles 2021
Varenr. 18569001 – Kr 384,00
Lalande-de-Pomerol. 65 % merlot og 35 % cabernet franc. Litt alkoholisk i første sniff. Plomme, moreller, solbær og krydder. Fyldig, faste tanniner, smak av solbær og plomme. Lett krydder og urtesalt. Fast, litt tørr finish. 87 poeng
Ch. Grand Village 2021
Varenr. 18538401 – Kr 327,60
75 % merlot og 25 % cabernet franc. Bordeaux Supérieur. Innbydende fruktighet på duft. Bjørnebær og et streif av lavendel og urter. Sødmefull og moden frukt. God konsentrasjon, smaker av skogsbær og krydder. Fast ettersmak med god frukt. 88 poeng 🍷
St. Emilion
Saintayme 2021
Varenr. 18763101 – Kr 296,50
100 % merlot. Krydder, mørk frukt, plomme og krydderkake på duft. Bløt i anslaget og deretter fastere tanniner som kommer inn. Avslutningen er veldig urtepreget med litt grønn paprika. 87 poeng
Ch. Les Grandes Murailles 2021
Varenr. 18839201 – Kr 607,80
100 % merlot. Dette er siste årgangen av denne vinen. Fra 2022 hører parsellen inn under vinmarkene til Clos Fourtet. Solbær, plomme og bakt paprika på duft. Fyldig, bløt og rund munnfølelse. Nydelig frukt, konsentrert og med fin sødme og syrebalanse. Tanniner strammer til mer underveis, fin syre og lengde. 90 poeng
Ch. La Clotte 2021
Varenr. 18838001 – Kr 1043,60
85 % merlot og 15 % cabernet franc. Flott intensitet på duft. Åpen og generøs duft av plomme, solbær, urter, kristorn og tobakk. Konsentrert frukt, solbærpreget smak der et veldig tiltalende urte-bakt paprikapreg slår følge med ut i avslutningen. Flott vin. 92 poeng
Clos La Gaffeliere 2021
Varenr. 18838401 – Kr 335,60
75 % merlot og 25 % cabernet franc. Plomme og marsipan på duft. Bløt og rund med mørk frukt og urter på smak. En nydelig saftighet i syren løfter hele vinen. Meget godt kjøp. 89 poeng 🍷
Ch. La Gaffeliere 2021
Varenr. 18768701 – Kr 830,20
55 % merlot, 40 % cabernet franc og 5 % cabernet sauvignon. Rik og plommepreget duft med litt sjokolade, lakris og toner av røyk. Fyldig og konsentrert vin med stor dybde og faste tanniner. Smaker av plomme, solbær og krydder. Klassisk. Ligger hakket over 2. vinen, men sannelig er det ikke så veldig mye prisen tatt i betraktning. 91 poeng
Ch. Belair-Monange 2021
Varenr. 18879001 – Kr 1520,30
99 % merlot og 1 % cabernet franc. Floral og delikat duft. Lett krydret. Faste tanniner, konsentrert frukt, inntrengende og dyp. Solbær og plomme på smak, syren gir et veldig fruktig uttrykk og noen salte hint i ettersmak gir spenning. Lang. 92 poeng
Ch. Troplong Mondot 2021
Varenr. 18770501 – Kr 1163,60
85 % merlot, 13 % cabernet sauvignon og 2 % cabernet franc. Krydder og solbær med noe rødere frukt iblandet på duft. Urtestreif. Fyldig, smaksrik og konsentrert vin med flott dybde. Kjølig og frisk med lang, fruktdreven ettersmak. Veldig flott vin med masse frukt- og syre-energi. Finesse. 93 poeng
Clos Fourtet 2021
Varenr. 18572301 – Kr 1240,00
90 % merlot, 7 % cabernet sauvignon og 3 % cabernet franc. Solbær, plomme og et hint av marsipan på duft. Fyldig vin med konsentrert mørk frukt og en saftig syre som gir vann i munnen. Lett raspende tanniner. Litt tørr finish. 91 poeng
Ch. Angelus 2021
Varenr. 18568601 – Kr 3831,50
60 % cabernet franc og 40 % merlot. Konsentrert duft med stor intensitet. Her dufter det sofistikert fatbruk med stødt nellik, kardemomme og vanilje over mørke bær. Solid og meget vellaget. Kraftfull mørk frukt, delikat fatkrydder, lang ettersmak der den mørke frukten blander seg med et fint smørpreg mot smørkarameller. Lekkerbisk! 96 poeng
Ch. Canon 2021
Varenr. 18877901 – Kr 1495,00
71 % merlot og 29 % cabernet franc. Bakt paprika og urter på duft. Tydelig cabernet franc-karakter kommer fram. Fyldig vin med fast struktur, smaker svært ren og klar frukt. Solbær og plomme og noe mer kjølig og rent mot villbringebær. Krydret, fast og stram avslutning. 92 poeng
Ch. Figeac 2021
Varenr. 18573301 – Kr 2699,90
40 % cabernet sauvignon, 31 % merlot og 29 % cabernet franc. Konsentrert duft av krydderkake, plommer, bakt, søtlig paprika, vanilje og et lett krydderdryss. Fyldig, finkornede tanniner, fast og strukturert, men likevel svært tilgjengelig. Stor finesse over dette. 96 poeng
Ch. Ausone 2021
Varenr. 18763001 – Kr 7672,20
65 % Cabernet Franc og 35 % merlot. Dyp duft, virkelig en dyp brønn det her. Krydderkake, plomme, bjørnebær og blåbær. Fyldig, bløt og lekker. Fin tyngde i munnen, nydelig og saftig frukt mot skogsbær, lett krydderstreif, søt lakris og mokka. Lang og konsentrert. Herlig vin. 98 poeng
Ch. Cheval Blanc 2021
Varenr. 18768901 – Kr 5779,70
52 % cabernet franc, 43 % merlot og 5 % cabernet sauvignon. Mørke bær, bjørnebær og blåbær, streif av stjerneanis og bakt paprika på duft. Vanilje streifer forbi nesen på en veldig sart måte. Oser av finesse det her. Fenomenal munnfølelse, fløyel. Smaker av mørke bær, lakris, marsipanhint, vanilje og smør, utrolig lang og frisk. Faste tanniner hele veien, krydret fatpreg avslutter det hele. Masse å gå på. 97 poeng
Pomerol
Ch. Moulinet-Lasserre 2021
Varenr. 18877501 – Kr 459,50
75 % merlot, 20 % cabernet franc, 4 % malbec, 1 % cabernet sauvignon. Krydder, skogbunn, urter og mørke bær på duft. Fyldig, pent konsentrert med faste tanniner. Frisk og saftig, smaker av solbær med noe rødere sursøt kirsebær i miksen. Krydret avslutning. 90 poeng 🍷
Ch. Le Chemin 2021
Varenr. 18837801 – Kr 585,30
100 % merlot. Distinkt krydret, lett lærpreg, blå plommer og svampete krydderkake på duft. God fylde, med markant fatpreg, veldig krydret. Tanninene tørrer veldig fra midtpartiet og ut, men frukten ligger under. Trenger tid. 90-91 poeng
Ch. Nenin 2021
Varenr. 18837301 – Kr 845,90
64 % merlot og 36 % cabernet franc. Krydret duft med plomme, litt blåbær og fruktkake i bunnen. Faste tanniner, fin saftighet i frukten, hint av smør og nøtter. Svært saftig og fruktdreven finish. 91 poeng
Ch. Gazin 2021
Varenr. 18767101 – Kr 929,90
90 % merlot og 10 % cabernet sauvignon. Roser, streif av vanilje og krydder over blåbær og plomme på duft. Fast og tanninrik, stram kar. Nydelig frukt med skogsbær og plomme som fremtredende. Dryss av fatkrydder. Strukturert og snerpende ettersmak. 92 poeng
Ch. Clinet 2021
Varenr. 18837601 – Kr 1122,40
75 % merlot og 25 % cabernet sauvignon. Bjørnebær, kamfertre og mynte på duft. Streif av lær. Fyldig og flott frukt med smak av boysenbær og blåbær, lett fatpreg. Faste tanniner hele veien, men ikke dominante. Frukten trenger godt igjennom. Lang. 93 poeng
Ch. Certan de May 2021
Varenr. 18878801 – Kr 1928,30
65 % merlot, 25 % cabernet franc og 10 % cabernet sauvignon. Krydder, plomme og skogbunn på duft. Fyldig vin med pent konsentrert mørk frukt og faste, småkornede tanniner. Første flaske var litt tam og tørr, ny flaske har mye mer intensitet og raffinement. Lang, fast, tanninrik finish. 94 poeng
Ch. Lafleur-Petrus 2021
Varenr. 18878601 – Kr 2587,60
95 % merlot, 4 % cabernet franc og 1 % petit verdot. Et vidt spenn av krydderier og mørk frukt, her er det wow-faktor fra første sniff. Her er det intensitet og tilstedeværelse. Smaker av plomme, svampete fruktkake, rørt blåbær, lakris, gulrotkake, vaniljestang og pepper. Lang og flott. 95 poeng
Ch. La Conseillante 2021
Varenr. 18837701 – Kr 2522,50
85% merlot ,15% cabernet franc. Krydder og plomme på duft. Moden, konsentrert og lekker frukt, bløt og innsmigrende. Smaker av sviske og fiken med en fin saltaktighet i ettersmaken. 94 poeng
Ch. l’Eglise-Clinet 2021
Varenr. 18762801 – Kr 3337,70
80 % merlot og 20 % cabernet franc. Viser seg ikke fra sin beste side denne flasken. Fast, stram og tilkneppet. Mørk frukt, syltet plomme med hint av sviske. Mangler litt på friskheten. Tørr finish, men kommer seg utover i lengden der frukten blir mer frisk. 90 poeng som den fremstår nå, men trolig ikke en optimal flaske.
Ch. Trotanoy 2021
Varenr. 18878901 – Kr 2866,10
90 % merlot og 10 % cabernet franc. Mørke bær, hint av lakris, dryss av krydder, stor intensitet i frukten. Fyldig og rik med sødmefull og moden frukt. Faste, småkornede tanniner omkranser frukten fint. Delikat og kraftfull på samme tid. Lang og flott. 94 poeng
Vieux Ch. Certan 2021
Varenr. 18762701 – Kr 3632,30
77 % merlot, 20 % cabernet franc og 3 % cabernet sauvignon. Lagvis og detaljert duft som smelter sammen i en helhet. Plomme, solbær, bakt paprika, krydderkake, røyk, boysenbær. Fyldig, elegant, finkornet tanninstruktur, ikke veldig snerpende. Lang, pent konsentrert med stor eleganse! 95-96 poeng
Perrieres de Lafleur 2021
Varenr. 18538301 – Kr 871,40
62 % cabernet franc og 38 % merlot. Klassifisert som Bordeaux Supérieur. Floral og fruktig duft, fioler, bringebær og boysenbær. Fyldig vin med mørk, sødmefull frukt og en superdelikat, bringebærpreget lekende syre. Deilig. 91 poeng 🍷
Pensees de Lafleur 2021
Varenr. 18538201 – Kr 2016,40
50 % merlot og 50 % cabernet franc. Stor intensitet. Roser og røde bær med noe mer mer mørkere frukt underliggende. Svært innbydende. Konsentrert frukt og en svært delikat struktur med småkorndede tanniner. Tanniner strammer til i finish og blander seg med frukten i en lang ettersmak. Flott vin og et bedre kjøp enn andrevinen. 93 poeng
Ch. Lafleur 2021
Varenr. 18538101 – Kr 8381,70
52 % cabernet franc, 48 % merlot. Litt urter, plomme og mørke bær på duft. Sødmefull frukt, utrolig delikat samtidig som det er kraft og intensitet. Sødmefulle plommer, solbær og bjørnebær. Sjokolade og litt vanilje følger på. Stor konsentrasjon og finesse. Syren perforerer frukten og gir vann i munnen samtidig som frukten ligger der. Litt for dyr. 96 poeng
Medoc og Moulis
Ch. Lanessan 2021
Varenr. 18537901 – Kr 261,40
57 % cabernet sauvignon, 35 % merlot, 6 % petit verdot. Solbær og streif av sopp på duft. Finkornede tanniner, middels konsentrasjon, god fruktighet, smaker av solbær, plomme og krydder, lett urtestreif. Ikke en lett jobb å komme etter Ch. Lafleur, men den leverer. 87 poeng 🍷
Ch. Sociando-Mallet 2021
Varenr. 18877101 – Kr 432,50
54 % merlot, 44 % cabernet sauvignon, 2 % cabernet franc. Sofistikert krydder fra fatet drysses over mørk solbærdominert frukt. En mer rødlig fruktighet kommer også inn. Pent fyldig, flott friskhet i frukten, lett urtestreif, faste tanniner som tørrer litt i avslutningen. 88 poeng 🍷
Ch. Cantemerle 2021
Varenr. 18879601 – Kr 369,40
65 % cabernet sauvignon, 21 % merlot, 9 % cabernet franc, 5 % petit verdot. Kirsebær og solbær på duft, en miks av rød og mørk frukt. Innbydende. Smaker av solbær, bringebær og lakris. Ikke en optimal flaske, men viser potensial. Godt kjøp. 89 poeng 🍷
Ch. Mauvesin-Barton 2021
Varenr. 18769301 – Kr 281,40
52 % cabernet sauvignon, 48 % merlot. Krydder, solbær, streif av urter, treverk og krydder på duft. Fast i fisken og og svært fatpreget. God frukt mot solbær og plomme under, men klarer ikke helt å stå imot fatpreget. 86 poeng
Ch. Poujeaux 2021
Varenr. 18770601 – Kr 381,10
50 % cabernet sauvignon, 45 % merlot, 10 % petit verdot. Nydelig duft av solbær, krydder og nøttekake. Fyldig og fast med småkornede tanniner, solid fruktighet, smaker av plomme og solbær med et lett paprikapreg i ettersmak. 88 poeng 🍷
Pessac-Leognan
Haut-Bailly II 2021
Varenr. 18571901 – Kr 499,00
70 % merlot, 25 % cabernet sauvignon, 3 % cabernet franc, 2 % petit verdot. Krydret og lakrispreget duft over mørke bær. Nydelig saftighet i frukten, et vakkert syrespill, konsentrert og dyp, flott lengde med masse, masse frukt som sitter i lenge. Et virkelig godt kjøp. 91 poeng 🍷
Ch. Haut-Bailly 2021
Varenr. 18771201 – Kr 1546,40
65% cabernet sauvignon, 22% merlot, 10% petit verdot, 3% cabernet franc. Eleganse siver ut i duften. Lett krydderdryss fra fat, lakris, mørke og røde bær i miks. Stor konsentrasjon, dyp og intens. Smaker av solbær, solbærlikør, blåbær, tydelig fatkrydder, men den flotte frukten takler det suverent. Faste, småkornede, strukturerende tanniner. Lang, frisk ettersmak med fint snerp i finish. 94 poeng
Ch. Carmes Haut-Brion 2021
Varenr. 18762401 – Kr 1354,80
40 % cabernet franc, 35 % cabernet sauvignon, 25 % merlot. Mørk frukt, hint av sopp og paprika på duft. Stor fylde og intensitet i munnen, fint bitt av småkornede tanniner, forfinet frukt med plomme og blåbær som dominant. Lett krydder og sødmefull, samtidig syrefrisk avslutning. 93 poeng
Domaine de Chevalier 2021
Varenr. 18838201 – Kr 802,40
80 % cabernet sauvignon, 10 % merlot, 5 % cabernet franc, 5 % petit verdot. Mørk frukt, tydelig solbær med litt treverk, lakris, hint av tobakk og varm mursstein. Detaljert. Flott frukt, nydelig sødmefulle skogsbær og solbær på smak. Harmonisk fatbruk, helstøpt og virkelig bra laget med godt druemateriale. 95 poeng 🍷
Chapelle de la Mission Haut-Brion 2021
Varenr. 18837001 – Kr 908,40
80 % cabernet sauvignon, 10 % merlot, 5 % cabernet franc, 5 % petit verdot. Litt lukket og tilkneppet, solbær og lakris men ikke vilig til å gi så mye mer nå. Fast, tanninrik, men likevel en god saftighet i frukten, stramme tanniner hele veien og en veldig tørr og trå finish. Her var det «snikkork». Ny flaske er mer åpen på duft og frukten mye mer tilstede. Veldig mye bedre flaske. Solbær, krydder og bakt paprika. Saftig frukt, friske tanniner, lekende syre. Utrolig lang og flott. Rart det kan være så stor forskjell. 94 poeng
Clarence de Haut-Brion 2021
Varenr. 18838101 – Kr 1680,20
70 % merlot, 18 % cabernet sauvignon, 12 % cabernet franc. Krydder, urter og solbær på duft. Lett røykpreg. Litt lukket. Fyldig med stramme, faste tanniner balansert med av saftig frukt. Smaker av fat, solbær og plomme. Snerper en del i avslutningen. Trenger mer tid, men frukten er der. 93 poeng
Ch. Haut-Brion 2021
Varenr. 18836501 – Kr 6316,40
50 % merlot, 38 % cabernet sauvignon, 12 % cabernet franc. Kompleks og detaljert duft av mørk frukt, lakris, røyk og murstein, hint av potpurri, roser og fatkrydder. Fyldig og rik, smaker av blåbær og solbær, en frukt som er leskende, saftig og syrefriskt. Følges opp av elegante krydderier og noe salt og litt steinete. Syren strømmer gjennom frukten og gir en helt fenomenal opplevelse. 97-98 poeng
Margaux
Ch. Siran 2021
Varenr. 18769001 – Kr 392,10
60 % cabernet sauvignon, 28 % merlot, 11 % petit verdot og 1 % cabernet franc. Florale toner over mørke bær på duft. Faste, markante tanniner, smaker av solbær, lakris og lett fatkrydder. Kraftfull vin som har godt av litt lagring. 89 poeng 🍷
Ch. Angludet 2021
Varenr. 18807501 – Kr 501,00
53 % cabernet sauvignon, 24 % merlot og 23 % petit verdot. Nydelig duft, floral og delikat. Stor energi og dybde. Superelegant og feminin. Dufter av blandingskrydder/pepper over en inderlig rødbærsfrukt som blander seg med det mørke, solbærpregede. Konsentrert, livlig og energisk. Strålende vin. 93 poeng🍷
Ch. de Tertre 2021
Varenr. 18570701 – Kr 510,50
64 % cabernet sauvignon, 20 % cabernet franc, 10 % merlot og 6 % petit verdot. Dufter av solbær med overtoner av fioler og roser, litt urter og rød pepper. Saftig i munnen, forfriskende syre og smekre tanniner. Tydelig preg av begge cabernet’ene med moden solbær og paprika på smak. God lengde. 90 poeng
Ch. Rauzan-Segla 2021
Varenr. 18836401 – Kr 1046,70
62 % cabernet sauvignon, 36 % merlot og 2 % petit verdot. Solbær og rips, litt fat og lakris på duft. Faste tanniner og god fylde. Saftig, plommepreget frukt, lett krydret. Lang ettersmak der frisk syre gir et løft og bidrar til et svært delikat uttrykk. 92 poeng
Ch. Issan 2021
Varenr. 18835801 – Kr 734,20
65 % cabernet sauvignon, 30 % merlot, 2 % cabernet franc, 2 % malbec og 1 % petit verdot. Dufter av kristorn, furunål, solbær, plomme og krydder. Fast og litt barsk i strukturen, en litt brautende Margaux kan man si, men det mangler ikke på eleganse. God lengde som snerper fint i finish. 89 poeng
Ch. Giscours 2021
Varenr. 18572201 – Kr 700,40
65 % cabernet sauvignon, 32 % merlot og 3 % petit verdot. Delikat floral og rødbærspreget duft blandet med mørk solbær. Sødmefull og innsmigrende frukt, søte solbær med undertoner av bringebær, distinkt urtepreg og bakt paprika i ettersmak. God lengde med sursøt finish. 91 poeng 🍷
Baron de Brane 2021
Varenr. 18771001 – Kr 364,70
50 % merlot, 46 % cabernet sauvignon, 3 % cabernet franc og 1 % petit verdot. Plomme, krydder, hint av lær og tobakk på duft. Fyldig og bløt, spennende smak med plommer og solbær i bunnen med et litt nøtteaktig fatpreg. Krydret og urtete avslutning med et fast tanninbitt til slutt. 89 poeng 🍷
Ch. Brane-Cantenac 2021
Varenr. 18836701 – Kr 806,50
74 % cabernet sauvignon, 22 % merlot, 2 % cabernet franc, 1 % carmenère og 1 % petit verdot. Åpen og generøs duft av mørke bær, lær, lakris og et snev av våt myr. Fin konsentrasjon, smaker av solbær, stødt nellik og vanilje, hint av sigar og urter. Mer potensial for lagring enn andrevinen over. 91-92 poeng
Palmer Alter Ego 2021
Varenr. 18836301 – Kr 936,10
60 % cabernet sauvignon, 30 % merlot, 8 % petit verdot og 2 % cabernet franc. Svært innbydende og generøs duft, mørke bær, solbær og moreller. Nydelig frukt på smak, delikate krydderier, lang og sjarmerende vin med stor intensitet og tilsedeværeløse. 92 poeng
Ch. Palmer 2021
Varenr. 18568901 – Kr 3655,30
65 % cabernet sauvignon, 41 % merlot og 3 % petit verdot. Mange nyanser i duften. Mose, mørke bær, blomster, lyng, krekling, furunål, mynte, sandeltre. Innsmigrende munnfølelse, silkemykt og katteaktig, men med skikkelig power likevel. Eleganse og kraft. Fantastisk frukt, skikkelig dyp og saftig smak av plomme, solbær, blåbær og bringebær med et elegant fatpreg. Ch. Palmer skuffer sjelden. 96 poeng
Pavillon Rouge 2021
Varenr. 18835901 – Kr 2281,90
73 % cabernet sauvignon, 18 % merlot, 5 petit verdot og 4 % cabernet franc. Solbær og plomme på duft, rik og nesten litt alkoholisk til tross for pene 13 %. I munnen er det noe annet. Her er det en forfinet kjølig rødbærsfrukt mikset med det mørke. Smaker av solbær og urter, granateple og fatkrydder. Litt søt lakris i ettersmak. Lekker vin. 94 poeng
Ch. Margaux 2021
Varenr. 18879301 – Kr 6568,50
87 % cabernet sauvignon, 8 % merlot, 3 % cabernet franc, 2 % petit verdot. For en dybde på duft. Massevis av nyanser og detaljer. Solbær og blåbær overstrødd med fioler, blomsterpotpurri, roseblader, nytørket høy, nyplukket skogsopp, fatkrydder på den mest sofistikerte måten. Stor konsentrasjon også, livlig og energisk syre, superjuicy bringebær innimellom en mørkere solbærsmak. Lett snerp i ettersmak. Fenomenal vin. 98 poeng
St. Julien
Ch. Gloria 2021
Varenr. 18842101 – Kr 500,90
65 % cabernet sauvignon, 25 % merlot, 5 % cabernet franc og 5 % petit verdot. Dufter av plomme, krekling, edelt treverk og litt kamfer. Fint bitt av tanniner, god konsentrasjon og saftighet i frukten. Plomme, søte røde bær og boysenbær på smak krydret med lett hint av fat, lakris, sopp og krydder. Lang. 89 poeng
Ch. St.-Pierre 2021
Varenr. 18771701 – Kr 668,00
75 % cabernet sauvignon, 15 % merlot og 10 % cabernet franc. Solbær, plomme og noen animalske toner mot lær og salt lakris på duft. Stor, fyldig og konsentrert, en kraftplugg. Smak følger opp duften med en fast, lett tørrende avslutning. 88 poeng
Ch. Talbot 2021
Varenr. 18538501 – Kr 718,20
71 % cabernet sauvignon, 24 % merlot og 5 % petit verdot. Solbær, plomme og et dryss av krydder på duft. God fylde, pent konsentrert. Fløyeltanniner og solid frukt. Svært tilnærmelig og umiddelbart sjarmerende. God saftighet i ettersmaken. 91 poeng 🍷
Ch. Branaire-Ducru 2021
Varenr. 18569601 – Kr 573,40
66 % cabernet sauvignon, 22 % merlot, 6,5 % cabernet franc og 4,5 % petit verdot. Mørkerød frukt, konsentret solbær og fat på duft. Fast bitt og bløt, konsentrert frukt. Her er det en miks av mørk og rød frukt med innslag av krydderkake og malte hasselnøtter. Pen lengde. 90-91 poeng
Ch. Beychevelle 2021
Varenr. 18877801 – Kr 1026,50
57 % cabernet sauvignon, 38 % merlot, 3 % petit verdot og 2 % cabernet franc. Nydelig duft av plomme, blåbær, litt mynte, rulletobakk og vanilje. Finkornede, elegante tannier. Sødmefull, moden frukt som smaker av krekling, blåbær og solbær med et krydret fatpreg, søt lakris og mokka. Lang. 92 poeng
Ch. Gruaud-Larose 2021
Varenr. 18696801 – Kr 1019,80
84 % cabernet sauvignon, 12 % merlot og 4 % cabernet franc. Roser og tobakk, litt lakris og krydder over solbær på duft. Konsentrert og fyldig, solid vin med elegant struktur, smaker av blåbærsyltetøy og krydder, alt på en elegant måte. Pene tanniner. 92 poeng
Ch. Langoa-Barton 2021
Varenr. 18842301 – Kr 557,00
61 % cabernet sauvignon, 36 % merlot og 3 % cabernet franc. Dufter av plomme og solbær, lett krydder og gulrotkake. God fylde med fløyelstanniner og frisk energi. Smaker av solbær, kaffe og lakris. Vellaget og solid. 91 poeng 🍷
Ch. Leoville-Barton 2021
Varenr. 18841801 – Kr 1034,50
84 % cabernet sauvignon, 11 % merlot og 5 % cabernet franc. Plomme, solbær og en betagende rødfrukt lett overstrødd med krydder, tobakk og kaffe på duft. Nydelig frukt i munnen også, fatpreget er harmonisk med et lite nøttekakepreg og allerede spennende komplekse elementer i finish. Flott vin med det lille ekstra. 93+ poeng 🍷
Croix de Ducru-Beaucaillou 2021
Varenr. 18771501 – Kr 595,90
64 % cabernet sauvignon, 32 % merlot og 4 % petit verdot. Dufter av nykvernet pepper over blåbær og solbær med litt stødt nellik og ristede kastanjer. Fast struktur med stramme tanniner. Smaker veldig av blåbær med fint fatpreg. Snerper godt. 90 poeng
Ch. Leoville-las-Cases Petit Lion 2021
Varenr. 18568701 – Kr 741,90
45 % merlot, 42 % cabernet sauvignon og 13 % cabernet franc. Vanilje, lakris og kaffe over mørke bær på dudft. Fyldig, delikat konsentrert med finkornede tanniner. Frukten er mørk ispedd bittelitt av den røde frukten som er så lekker. Fast, litt tørr finish med hint av lær og lakris. 88 poeng
Clos du Marquis 2021
Varenr. 18841701 – Kr 741,00
67 % cabernet sauvignon, 19 % merlot og 14 % cabernet franc. Stor intensitet, i duften. Knuste røde bær sammen med solbær og mørk frukt, krydret og floral. Saftig og leskende frukt, superdelikat og elegant frukt. På smak er det en god del røde bær som granateple og bringebær i miks med konsentrerte solbær. Elegant fatpreg og lett snerpende finish. Flott vin. 92 poeng 🍷
Ch. Leoville-las-Cases 2021
Varenr. 18842201 – Kr 2600,00
80 % cabernet sauvignon, 15 % cabernet franc og 5 % merlot. Solbær, anis, tobakk, blyantspiss og litt røyk på duft. Fyldig og konsentrert vin med stor intensitet og finesse. Forfinede og småkornede tanniner, Smak åpner som duft og går over mot skogsbær og mokka med nøtteaktig ettersmak. Herlig vin. 95 poeng
Pauillac
Ch. Haut-Batailley 2021
Varenr. 18840201 – Kr 685,10
70 % cabernet sauvignon og 30 % merlot. Røde og mørke bær, hint av tobakk og kaffe på duft. Saftig og konsentrert med delikate, finkornede tanniner. Smaker av solbær, friske kirsebær, lysbrent kaffe og litt urter. Lang ettersmak med masse god frukt. 90 poeng
Ch. Grand-Puy-Lacoste 2021
Varenr. 18770701 – Kr 830,60
85 % cabernet sauvignon og 15 % merlot. Stor intensitet på duft. Mørk frukt, tobakksbutikk, fioler, kaffe og blyantspiss. God fylde med faste tanniner, smaker av solbær og et søtlig vaniljepreg. Lang, fast ettersmak. 91 poeng
Echo de Lynch-Bages 2021
Varenr. 18767501 – Kr 537,60
66 % merlot og 44 % cabernet sauvignon. Dufter av plomme og blåbær med toppnoter av pepper, lakris, hint av tobakk og fatkrydder. Fyldig og konsentrert, med småkornede tanniner, flott frukt og pent urtepreg. Solbærpreget smak. Fast, litt tørr finish. 91 poeng
Ch. Pichon-Comtesse 2021
Varenr. 18840301 – Kr 2223,00
88 % cabernet sauvignon, 10 % cabernet franc og 2 % merlot. Delikat og nyansert duft av tobakksblomster, mokka, tørkede roseblader, stødt nellik og vaniljestang over mørk frukt. Stor intensitet og for en dybde! Tanninene er småkornede og glatte, men det er mye av dem og det tar stor plass. Likevel er frukten det mest fremtredende elementet. Konsentrert solbær og skogsbær, lett fatkrydder, urter, anis og nellik. Svært snerpet finish akkurat nå. Duften er himmelsk, og smaken vil komme etter med mer tid. Fenomenal vin som trenger tid. 97 poeng
Ch. Pichon-Longueville Baron 2021
Varenr. 18839801 – Kr 1750,50
89 % cabernet sauvignon og 11 % merlot. Solid base av solbær med peppertoner, mokka, blyantspiss, tobakk og leire på duft. Fyldig og konsentrert, overraskende runde tanniner og en helt nydelig syre. Herlig sursøt frukt, fatet er særdeles fint integrert med delikate kryddertoner, en lett paprikapreget avslutning. Kraftfull finesse. 96 poeng
Ch. Mouton-Rothschild 2021
Varenr. 18571301 – Kr 6577,40
89 % cabernet sauvignon, 10 % merlot og 1 % cabernet franc. Heftig intensitet på duft. Her er hele spekteret av solbær, skogsbær, tobakk, røyk, fatkrydder, mokka, blyantspiss, sandeltreolje og seder på høyt volum. Flott frukt på smak med stor dybde og konsentrasjon. Krydret avslutning med en syre som gir vann i munnen. Vin full av energi og et langt liv foran seg. 98 poeng
Carruades de Lafite 2021
Varenr. 18840101 – Kr 2627,50
55 % cabernet cauvignon, 36 % merlot, 5 % cabernet franc og 4 % petit verdot. Elegant fatkrydder dukker opp først, deretter litt tobakk over solbær. Fyldig og fast med forfinede tanniner og sødmefull frukt. Smaker av rørte blåbær, solbær og plomme, overdrysset med fatkrydder og søt lakris. Lang og flott vin med rødbær-finish. 94-95 poeng
Pauillac de Latour 2019
Varenr. 18538001 – Kr 1049,40
55,8 % cabernet sauvignon, 38,8 % merlot, 5.4% petit verdot. Krydder og skogsbær på duft. Fyldig og sødmefull og innsmigrende moden frukt. Tanninene starter mykt, men strammer mer og mer til og blir skikkelig strenge i finishen. Plommepreget smak med pent fatpreg. Trenger mer tid for å gi frukten større plass. 92 poeng
Forts de Latour 2018
Varenr. 18844801 – Kr 2890,00
61 % cabernet sauvignon, 32,6 % merlot 6.4% petit verdot. Lakris og krydder spretter fram først, over en base av solbær og syltet skogsbær. Følges opp med streif av pepper og tobakk. Rund og bløt munnfølelse, moden frukt, faste tanniner med littegrann tanninbitterhet i finishen. Smaken er veldig solbærpreget, spesielt i ettersmaken. Varmende avslutning med 14 %. 92 poeng
Ch. Latour 2017
Varenr. 18833801 – Kr 6519,90
92,1 % cabernet sauvignon, 7,8 % merlot og 0,1 % petit verdot. Intens og dyp duft. Plomme, solbær, lakris og solbærblader, tobakk, seder og litt røyk. Konsentrert og kjølig, hviler tungt i munnen. Solid vin med god snerp i avslutningen. Trenger mer tid. 94 poeng
St. Estephe
Ch. Ormes de Pez 2021
Varenr. 18569701 – Kr 394,30
40 % cabernet sauvignon, 49 % merlot, 6 % cabernet franc og 5 % petit verdot. Nydelig duft med fine rødbærtoner i det mørke. Lett nøtte- og lakrispreg. Finkornede tanniner, god lengde med mye frukt blåbær, villbringbær og solbær. 88 poeng 🍷
Ch. Meyney 2021
Varenr. 18879501 – Kr 404,00
54% cabernet sauvignon, 34% merlot and 12% petit verdot. Krydder, knust stein og solbær på duft. Insmigrende frukt, middels faste tanniner, ganske snille. Flott frukt. 89-90 poeng 🍷
Phelan-Segur Fee aux Roses 2008
Varenr. 18827601 – Kr 1765,00
62 % cabernet sauvignon, 38 % merlot. Utviklet duft av tørket frukt, sopp, krydder, høstløv og skogbunn. Fyldig og rik vin med fine nyanser fra modningen, pent nedslipte tanniner, smaker av plomme og sviske, med lett varme fra alkohol. Spennende vin. 92 poeng
Ch. Calon-Segur 2021
Varenr. 18838601 – Kr 1424,40
81 % cabernet sauvignon, 11 % cabernet franc, 7 % merlot, og 1 % petit verdot. Starter litt animalsk med hint av lær og dyrepels før det kommer mer solbær dekket med mynte og kamfertre. Faste tanniner, solid frukt med det som ser ut til å være en markør for 2021; mørk frukt med hint av saftige røde bær. Lett urtepreg i avslutningen. 92 poeng
Ch. Cos d’Estournel 2021
Varenr. 18839501 – Kr 2090,80
64 % cabernet sauvignon, 30 % merlot, 4 % cabernet franc og 2% petit verdot. Lakris, lær og animalske toner over solbær og plomme på duft. Fyldig og stor munnfølelse, rikelig mengde av fløyelstanniner som munner ut i en fast, litt tørr finish. Trenger mer tid. 94 poeng
Dame de Montrose 2021
Varenr. 18839101 – Kr 503,30
53 % merlot, 38 % cabernet sauvignon, 6 % petit verdot og 3 % cabernet franc. Elegant og floral duft, plomme og lett krydder. God fylde med fastte og fine tanniner. Konsentrert frukt med en utrolig saftig syre, den vekker deg virkelig opp. Lekker og fruktig. 90-91 poeng
Ch. Montrose 2021
Varenr. 18570501 – Kr 1760,50
62 % cabernet sauvignon, 31 % merlot, 6 % cabernet franc og 1 % petit verdot. Svært elegant og nobel vin med tanniner som virker forfriskende mer enn de tørrer. Smaker av plomme og solbær, med hint av granateple. Harmonisk fatpreg. Saftig finesse. 93 poeng
Sauternes
Ch. Coutet 2021
Varenr. 18841001 – Kr 610,90
75% sémillon, 23% sauvignon blanc, 2% muscadelle. Dufter av konfitert pære og hvite rosiner. Fyldig, rik og lett oljete med saftig syre. Smaker av syltet appelsinskall, appelsinmarmelade, streif av honning og mandler. Velbalansert og frisk. 88 poeng
Ch. Lafaurie-Peyraguey 2021
Varenr. 18572901 – Kr 1047,40
93% sémillon, 6% sauvignon blanc, 1% muscadelle. Nydelig duft av appelsinmarmelade, honning og et svakt preg av fersk sopp. Konsnetrert, søt og fyldig, forfinet og lekker. Smaker av tørket aprikos og moden mango med nøttekake og vaniljekrem i ettersmak. Energisk og livgivende syre. 93 poeng
Ch. Suduiraut 2021
Varenr. 18696201 – Kr 1073,90
100 % sémillon. Litt reduktiv og soppaktig først, så kommer honning, pære, trøffel og nougat. Fyldig og oljete, henger igjen i munnen, usedvanlig flott og livlig syre, smaker av sommerhonning, hermetisk fersken, appelsinmarmelade, kandisert sitrusskall, bakte epler og ristede hasselnøtter. ang. nydelig. 95 poeng
Ch. d’Yquem 2021
Varenr. 18844901 – Kr 4266,00
65% sémillon, 35% sauvignon blanc. Stor, stor dybde, helt utrolig intensitet og kompleksitet. Her er det honning, fersken, tørket mango, kandisert sitrusskall, nøttekake, vaniljekrem, sitronpai med marengs og smørbakte epler. Føles tung i munnen, svært rik og intens, men samtidig har den dette lette og syrlige. Alle smakene folder seg ut som en påfuglhale i ettersmak. Tenk hvordan denne kommer til å utvikle seg… 97+ poeng