Heidi Jaksland Kvernmo
Utvalget av vin i papp har økt jevnt og trutt og antallet varelinjer på polet har kommet godt over 500. I tillegg begynner det så smått å komme flere viner i plastpung. Det kalles egentlig pouch, men jeg liker å bruke norsk, så derfor kaller jeg det plastpung. Eller pose. Men pung er morsommere. Jeg... Fortsett lesing →
I dag skal jeg kjøre en skikkelig klisje-post: Trelitertips til påske. Det er nesten så jeg skjemmes for å være så forutsigbar. Men, jeg brukte da i hvert fall ikke tittelen påsken i boks... Jeg vet at salgskurvene på pappvin stiger før påske og at mange liker å ta med seg en treliter på hytta... Fortsett lesing →
“Alle" skriver om pappvin til påske. Pressemeldingene med pappvinstips tikker inn fra alle kanter, den ene mer fantasifull enn den andre. Stablene med bokser bugner i polbutikkene. Hvorfor er påsken slik en papp-høytid? Fordi man skal på hytta? Neppe. For alle de med bilvei helt fram, smarttelefonstyrt varme og boligstandard er det ikke noe vektig argument.... Fortsett lesing →
En rød og en hvit treliter er ukens torsdagstips. Det er mye ræl som tappes i papp, og det er derfor ekstra morsomt å plukke ut noe som smaker bra og kan anbefales. Geil Riesling Trocken er en helt superduper riesling på boks. Aromatisk og frisk, god fylde, smaksrik vin med sitrus, eple og fersken,... Fortsett lesing →
Godt over halvparten av all vin som drikkes her til lands kommer ut av en plastikk tappekran. På fagspråket heter emballasjen Bag-in-Box (BiB). På folkemunne kalles den for papp, kagge, bag, boks, kartong, treliter, blæreboks, firkant, tønne, kanne eller rett og slett bare balje. Til påske går pappvinsalget til himmels, og alle aviser, blogger og... Fortsett lesing →
Det er relativt sjelden jeg anbefaler pappviner, og enda sjeldnere jeg kjøper dem. Men innimellom den store haugen av firkantet gråstein finnes, tja, om ikke gull, så ihverfall bokser verdt en smak. Huffda, hørtes det nonsjelant ut? Ikke meningen. Papputvalget i Norge blir bedre og bedre, og det finnes nå mange riktig gode viner. Siden... Fortsett lesing →