Spesialslipp Champagne, engelsk musserende og chablis

Det er tid for lansering av viner i spesialutvalget på Vinmonopolet igjen. Torsdag 20. juni er det 28 145 flasker som venter på nye eiere. De fordeler seg på 161 varelinjer der 109 av dem er musserende viner. I tillegg kommer det 45 hvitviner og 7 røde.

Hovedtemaet i dette slippet er champagne og engelsk musserende. Det er mye bra bobler som venter, og ikke uventet fortsetter engelskmennene å nærme seg champagne i kvalitet.

Av de stille vinene er det hovedsakelig chablis det dreier seg om, men også litt annen hvit og rød burgund. Det er også med noen slengere fra California, Loire og Pfalz.

Vinene kommer i butikk torsdag 20. juni klokken 10.00 og bestilling fra nettbutikken kan gjøres dagen etter fra klokken 8.00. Mer praktisk informasjon om slippet og lanseringslisten finner du hos Vinmonopolet her.

Under følger notater på viner som ble presentert på pressesmakingen forrige uke.

🥂 og 🍷 = spesielt anbefalt

Champagne    

100 % chardonnay. 2018 base med litt 2016 og 2017. Epler og gråpærer, mineralske toner og brødbakst på duft. Frisk og stålsyrlig, smaker av sitrus, lime og sitron i skjønn forening. Hint av urter og delikat brioche. Lang og bolledeigpreget ettersmak. 91 poeng 🥂

240 flasker lanseres       

«Bred» duft med bakte epler, sitrus, hint av smørkaramell. Kremet småboblet mousse, saftig syre, bløt og moden frukt, fersken, sitrus og bakte epler. Ettersmak av søt gjærbakst som etterhvert går over i mer gjær og salt kjeks. 91 poeng

240 flasker lanseres

Sitrus, litt blomster og gjærbakst på duft. God konsentrasjon, kremet mousse og flott friskhet i uttrykket, smaker av gule epler, kandisert sitrusskiver og ettersmak av salt kjeks og mandler. 92 poeng 🥂

240 flasker lanseres      

Eple og sitrus på duft. Kremet og frisk munnfølelse, smaker av moden frukt, søte og saftige epler, syrlig sitrus, sitrusskall og honning, autolysen smyger seg fint inn og legger seg lagvis mellom fruktlagene med brioche, nøtter og salt kjeks. Lang. 92 poeng 🥂

240 flasker lanseres

Lukket. Mest epler på duft. Kremet, først ut er autolysepreget med sopp, gjær, nøtter, moden ost og toast. Under ligger smak av epler. Frisk syre og fast, tørr ettersmak. Har mer på lager enn det den viser nå. 92 poeng 🥂

240 flasker lanseres

God intensitet, spennende duft med mange nyanser. Epler i bunnen, parfymert med krydder og blomster, søt gjærbakst, streif av honning. God fylde i munnen, smaker av det samme som på duft med en toast-preget avslutning. Kremet og syrlig. 93 poeng

60 flasker lanseres

Gule plommer, kandisert sitrusskall, lett autolyse på duft. Lett mousse, noe lavere trykk på Roederer. Smaker av epler, krydder, moden ost og stekt sopp. Frisk ettersmak. 90 poeng

420 flasker lanseres

Overmodne epler, eplekjeller, eplecider og gule plommer på duft. Fyldig og kremet, saftig og sødmefull til tross for zero dosage i 2016. Samtidig med smaken av eplene strømmer det inn en lekker autolyse-karakter. Smør, brioche, toast, salt kjeks blander seg med frukten og gir et spennende uttrykk. Lang! 93 poeng

48 flasker lanseres

Flott dybde på duft med epler i bunnen og mineralske og flintaktige overtoner. Kremet med en fin intensitet i frukten. Smaker av sitron zest, lime, grønne og gule epler, kandisert frukt, hint av noe mineralsk og jordlig i sluttfasen. 91 poeng 🥂

360 flasker lanseres

Fin modning på duft, nyansert med toast, hint av smørkaramell og smørstekt sopp over eple og sitrus. Kremet i munnen, smaker av sitrus med hint av karamell, honningtoner, moden ost og valnøtter. Frisk, autolysepreget ettersmak. 91 poeng 🥂

240 flasker lanseres

Sitrus, eple og toast på duft. Delikat mousse. Sitruspreget smak, sødmefulle epler og syrlig sitrus, hint av kjeks. Savner littegrann mer konsentrasjon her. God lengde. Elegant og distingvert. 90 poeng

600 flasker lanseres

Elegant duft, tilbakeholden, men løfterik. Lett toast, salt kjeks, ristede pinjekjerner over sitrus i ulike former. God konsentrasjon, livlig og energisk syre, fin fruktbase med moden eple og eplemos, med spennende elementer fra autolysen som valnøtter, smørstekt kantarell, hint av trøffel. Kompleks vin med god lengde, trenger enda mer tid. 92-93 poeng

240 flasker lanseres

Epler med hint av sitronmelisse og valnøtter på duft. Småboblet og kilende mousse. Smaker av gule plommer, kandisert frukt blandet med friskere epler og lime. Toast og søt gjærbakst kommer harmonisk inn i miksen. God lengde med friskt snert. 92 poeng 🥂

60 flasker lanseres

Litt reduktiv og lukket, gir ikke slipp på noe frukt. Nydelig mousse, smaken er også vanskelig å få tak i siden den er så uvillig til å gi noe. Eplepreget grunnsmak med hint av nybakte boller, ristede nøtter og smeltet smør. Harmonisk og energisk, stor finesse i frukten, mange lag, men vanskelig å sette konkrete ord på detaljene i denne fasen. Men det smakes at her er det noe som er på gang som kan bli noe stort med tiden. Dere må bare ta mitt ord for det… 94 poeng 🥂

60 flasker lanseres

Epler, ferskenhint og brioche på duft. Kremet og behagelig, lekker syre som både løfter og splitter den konsentrerte smaken til mange partikler som har egen smak men likevel henger sammen. Kompleks. Det er syrlig, det er søtt, det er epler, lime, appelsinskall, fersken og det er flint, salt, søt gjærbakst, honning, ristede valnøtter og søte bringebær. Lang og flott. 95 poeng

360 flasker lanseres

Komplett. Dufter av modne epler, hint av fersken, nøtter og surdeigsbrød. Moderat mousse, men kremet, moden karakter med smak av overmodne epler og appelsinmarmelade, honning, valnøtter, toast, brunet smør og moden ost. Lang og konsentrert. 94 poeng

180 flasker lanseres

Noe reduktivitet her også. Epler og hermetisk sopp på duft. Mye mer tilnærmerlig i munnen. Kremet og stor mousse, stor intensitet på smak, lagvis og detaljert, eple, kvede og fersken i bunnen med valnøtt, honning, nøttekake, brunet smør og salt kjeks. Fantastisk lengde med syrefrisk avslutning. En vin med stor finesse. 96 poeng

300 flasker lanseres

Dufter av epler, krydret hint av muskattnøtt. Kremt og boblet mousse, konsentrert frukt, smaker av en miks av bakte og ferske epler, smør, hint av vanilje og nøttekake. God lengde. Vin med finesse og en lang ettersmak der autolysen trer godt frem. 92 poeng

72 flasker lanseres

Epler, rabarbra og brioche på duft. Konsentrert frukt i munnen, fersk og syrlig, kremt mousse gir harmoni og balanse. Smaker av sitrus, hint av sitrondrops, smørtoast, mer fruktdreven enn autolyse i midtpartiet, men et elegant preg av gjær, valnøtter og brødbakst kommer i avslutningen. Lang og flott. 95 poeng 🥂

360 flasker lanseres

Grapefrukt og eple på duft, kremet og pirrende mousse, frisk og syrlig. Smaker av gule epler, sitrus, litt karamell, brunet smør og toast. Forfriskende ettersmak. 92 poeng

240 flasker lanseres

Eplepreget duft med florale og lett krydrede innslag. Frisk og saftig, smaker av epler, hint av fersken. Nydelig autolysekarakter av sopp, valnøtter, moden ost og fløtekaramell. Lang. 91 poeng

360 flasker lanseres

Samme årgang som ble lansert i fjor, men ny degorgering. Pinot noir og chardonnay-blend, overvekt av pinot noir. Grand Cru-vinmarker fra før churchill døde (dvs 1968). Dufter av gule epler og sitrus. Litt kjeks. Kremet, frisk og kilende munnfølelse, sitruspreget smak iblandet fløtekaramell og ristet gjær. Delikat og elegant, men syns nok den er litt tammere enn tidligere degorgering. 93-94 poeng

504 flasker lanseres

Frisk, ungdommelig og eplepreget duft. Bløt og kremet munnfølelse. Smaker av lime og grønne epler. Energisk og klokkeren. Delikat kjekspreg, salte mandler og fersk champignon i avslutningen. 93 poeng 🥂

600 flasker lanseres

Moden duft av sopp, nøtter, marsipan og toast over bakte epler. Delikat frukt og en nydelig lekende syre hele veien. Smaker av sommerepler med de samme karakterene som på duft. Helstøpt. 92 poeng 🥂

600 flasker lanseres

Rosé champagne

92 % chardonnay, tilsatt 8 % pinot noir-rødvin fra Bouzy. Blokkert malo. Lakserosa farge. Dufter av nyper og røde bær. Fin fruktighet i smak. Sursøt rød frukt, rosa grapefrukt og fersken med et fint hint av i nybakte boller. 88 poeng

240 flasker lanseres

Duft og smak av jordbær og saftig fersken, fra midtpartiet og utover bringes det inn søt gjærbakst og nøttekake, brunet smør, ristet gjær, salt kjeks og valnøtter som trekkes med i en lang, lang, saftig ettersmak. God konsentrasjon, energisk og syrefrisk. 93 poeng   

240 flasker lanseres

England        

Oxford. Epler, blomster og snev av sopp på duft. Kremet, lekker mousse, smak av grønne, syrlige epler og lime, streif av smør og kjeks. God konsentrasjon og frisk ettersmak der det kommer mer kjeks og sopp som tilfører spennende elementer. 90 poeng

240 flasker lanseres     

West Sussex. Sitrus og eple med florale overtoner på duft. Stor mousse som fyller munnen med livlige små bobler. Saftig og frisk, velkomponert med smak av friske sommerepler, stikkelsbær, ritz-kjeks og søt-syrlig sitrus i ettersmak. Moussen bobler kilende hele veien. Gøy å ha i munnen. 91 poeng 🥂

360 flasker lanseres

East Sussex. Litt lukket. Gul plomme, eple og flint på duft. Finboblet mousse, solid og lett strukturert, smak av syrlige pærer og eple med mineralske toner og fast, eplepreget ettersmak. Solid og velskapt beskriver denne godt. 90 poeng 🥂   

360 flasker lanseres

West Sussex. Epler og et streif av blomster på duft. Fyldig og kremet, konsentrert frukt og spiss, energisk syre, Smaker av epler og sitrus, saftig hele veien, god lengde. 90 poeng

600 flasker lanseres

Hampshire. Sommerlig duft av epler, skog og blomster. Frisk og boblende mousse, smaker av syrlig sitrus og grønne epler. Kandisert sitrusskall i ettersmak sammen med et hint av søt gjærbakst. 89 poeng 🥂

600 flasker lanseres

Kent. Delikat duft av gule epler og lime, hint av nøtter og toast. Fin energi i syre og frukt, smaker av bakte epler og syrlig sitrus i harmonisk blanding. Streif av salt kjeks og toast i ettersmak. 91 poeng   

96 flasker lanseres

Hampshire. Grønne epler, grapefrukt og lime på duft. Syrlig hele veien, og drar på noe skikkelig mot slutten. Snakk om å bite i det sure eplet – i en positiv mening. Smaker sure, grønne epler, smågodt i den sure kategorien, fine hint av kjeks og toast i ettersmak. 91 poeng 🥂      

Kent. Litt reduktiv, epler og hermetisk sopp på duft. Livlig og lekende syre, smaker av saftig eple, hint av hvit fersken og knapt moden mango, avslutter med honning og valnøtter. Lang og lekker. 93 poeng   

East Sussex. Tydelig Blanc de Noir med snev av rosa i fargen og fin karakter av bringebær i duft. Finboblet og frisk, smaker av røde bær og syrlige, røde epler. Delikat og saftig. 89 poeng

360 flasker lanseres

Oxford. Gule epler med hint av røde stikkelsbær og bringebær på duft. Tørrer i munnen, frisk syre, smak av epler og streif av røde bær. Syrlig finish. 89 poeng

240 flasker lanseres

West Sussex. Epler, sitrus og streif av mynte på duft. Konsentrert og saftig sursøt frukt, epler, sitrus, grønne og røde epler. myntepreget er der, litt krydder. God lengde med fast og litt tørr finish. 93 p

360 flasker lanseres

East Sussex. Epler, gule plommer, hint av bakt kålrot, sopp og gjær. Frisk, middels syrlig, moden frukt, smaker av fersken og plomme, sitrusskall, pen lengde. Mangler litt konsentrasjon og snert. 87 poeng    

West Sussex. Reduktiv – veldig. Lukter først av spillolje og sur bålrøyk, men endrer seg med luft i glasset. Glir over til eple og mineraler, toast og ristet gjær. I munnen er det en helt annen historie. Konsentrert og inntrengende, masse grønne epler, toast, moden cheddar, sure føtter-godteri, syrlig, stor finesse og eksepsjonell kvalitet. Trenger mer tid, men aldeles betagende vin. 95 poeng   

48 flasker lanseres

Elegant og distingvert duft. Epler og sitrus som base med spennende noter av gjær, sopp og nøtter. Stødig mousse, god konsentrasjon, smaker av sitrus-mix av lime, sitron og klementin. Utover i smaksurven drar den inn flere og flere elementer av brunet smør, ristede mandler og toast. Hint av bringebær i ettersmak. 94-5 poeng

Hvit burgund (+ noen slengere)

Loire. 100 % sauvignon blanc. Dufter av stikkelsbær og noe som er røkt, nesten som et snev av røykpreget whisky. Fyldig, litt fet munnfølelse, smaker av stikkelsbær, gul melon, røkt bacon og fat. God konsentrasjon og friskhet. 92 poeng

150 flasker lanseres

California. 100 % chardonnay. Gul frukt, hint av gummi, smør, krydder og vanilje på duft. Fyldig, smaker av gule epler og sitrus, innslag av tropisk frukt og karakteristisk fatpreg av vanilje, en frisk avslutning gir liv og energi. 90 poeng

180 flasker lanseres

Burgund

Litt lukket, men kraftfull under «lokket». Epler, tang, østers, pisket smør og vaniljeyoghurt på duft. Fyldig og konsentrert, stor i munnen, utrolig rik og flott. Sjøpreget og delikat, samtidig som den er kraftfull. Strålende chablis. 94 poeng   

24 flasker lanseres

Epler og fersk champignon på duft. God konsentrasjon, smaker av eple, hint av østers og grillet sitron. Litt tung og u-chablisk. Nøttete og sitruspreget avslutning. 90 poeng

120 flasker lanseres

Gule epler og tropiske toner på duft. Fet, fyldig og rund, minner mer om sentralburgund enn chablis, eller egentlig mer om nye verden chardonnay. Smaker av søte epler, sitrus, hint av fat og smør. 90 poeng      

600 flasker lanseres

Samarbeidsprosjekt med tre produsenter fra Maconnais laget på 100 % savagnin og dermed klassifisert Vin de France. Dufter av stikkelsbær, hvit fersken og kvede med streif av mahogny, røyk og krydder. Tar opp det samme i smak, nydelig syre og tørr, frisk ettersmak. 89 poeng 🥂

120 flasker lanseres

Frisk og eplepreget, smaker av en miks av grønne og gule epler, sitrus og litt urtekrydder. Mangler den siste snerten og litt på konsentrasjon, men er velsmakende og vellaget. 87 poeng

240 flasker lanseres

Delikat duft av epler, krydder, gule plommer og et snev av røyk. Saftig syre, moderat konsentrasjon, fin frukt, pære og eple. God lengde. 89 poeng

360 flasker lanseres

Duft av fersk sopp, epler og et streif av mandler. Delikat frukt, velsmakende, eple og plomme, hint av noe mineralsk og salt. God lengde. Meget godt kjøp. 88 poeng 🥂

600 flasker lanseres

Fin dybde på duft. Typisk epler og sitrus som får følge av elementer av salt sjø og tang. Pent konsentrert, med god fylde. Smaker av epler og gul plomme, fin friskhet og lett tørrende avslutning. 89 poeng

240 flasker lanseres

Dufter av epler og krydder, hint av røyk og blomster. Delikat og spennende. God konsentrasjon, smaker av eple, smør, sitrondrops. Lang, lett fatpreget ettersmak. 90 poeng

240 flasker lanseres

Lekker duft av eple, sitrondrops, sitronmelisse og fatkrydder. Saftig og seriøs, nydelig frukt. Epler, pent integrert fat, fint krydderpreg. Lang. Veldig bra. 91 poeng

180 flasker lanseres

God intensitet i duften med epler, streif av blomster og krydder. Middels fylde, smaker av epler og sitrus med et spennende, litt «søtt» krydderpreg mot krydderkake. Saftig og god ettersmak. 89 poeng

180 flasker lanseres

Både smak og duft trekker mot fersken og eple, streif av stødt nellik og vanilje, sitrondrops og smør. God fylde, elegant, delikat og smakrik. 90 poeng

84 flasker lanseres

Sitrus, lemon zest, fat, stor intensitet og dybde på duft. Konsentrert og dyp, flott syre som synger, smaker av lime, epler, mer sitrus-miks, glasert eple. Går over til krydder, salte mandler og litt fat helt til slutt. Flott vin. 94 poeng

60 flasker lanseres

Knuste bringebær og jordbær med innslag av noe jordlig på duft. Saftig og sursøt frukt, jordbær og granateple dominerer. Middels tannin, fin fasthet i strukturen som passer på frukten. Lekker gamay som er veldig lavt priset. 89 poeng 🍷

600 flasker lanseres

Legg inn en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Finn ut mer om hvordan kommentardataene dine behandles.

Drevet av WordPress.com. av Anders Noren.

opp ↑

Oppdag mer fra I Glasset

Abonner nå for å fortsette å lese og få tilgang til hele arkivet.

Fortsett å lese