Spesialslipp: Rød Bordeaux 2016

Spesialslippet av Bordeaux i 2016-årgang nærmer seg raskt. Denne gangen har Bordeauxene fått følge av et knippe andre Bordeaux-blends fra ulike deler av verden.

2016 er en fabelaktig årgang i Bordeaux. Med utgangspunkt i vinene på pressesmakingen foran spesialslippet er årgangsmarkører for meg den flotte syren og mer rød frukt i vinene. Tanninene er også særdeles flotte og modne.

Poengene er skyhøye denne gangen og jeg merker meg at dette blir diskutert i sosiale media for tiden. Om sprik i poenggivningen mellom vinjournalistene, om det er mulig å gi 100 poeng til en ung vin og om hvordan poengskalaen benyttes. Det er en lang diskusjon der man aldri blir helt enige. Poeng er aldri en fasit, men en pekepinn. For meg er det svært nyttig for å skille kvalitetsnivået i en slik smaking der bortimot alle vinene har skyhøy kvalitet.

Jeg har gitt 100 poeng til Mouton-Rothschild. Rett under ligger Haut-Brion, Ch. Figeac, Pichon-Baron, Leoville-Las-Cases 98-99 poeng. Disse kunne jeg gitt 100 poeng, men førstnevnte er en vin som har alt. Absolutt alt. Det tror jeg den vil fortsette å ha selv om den vil utvikle kompleksitet og som dermed erstatter den ungdommelige sjarmen. Etter smakingen sto Mouton- Rothschild igjen som den aller beste av de fem. Det kroner jeg med 100 poeng. Det lille udefinerbare ekstra.

Mine topp-viner ligger i det øverste sjiktet prismessig. Spesielt gode kjøp i en noe rimeligere prisklasse er merket med 🍷 i notatet.

Tidspunkt for slippet er torsdag 28. november kl. 10.00 i spesialbutikkene (Bergen Valkendorfsgaten, Hamar, Oslo CC Vest, Oslo Aker Brygge, Sandefjord, Sandnes Sentrum og Trondheim Valentinlyst)

Dagen etter, fredag 29. oktober kl. 8.00, slippes et utvalg viner i nettbutikken. Husk at man her må velge levering med posten for at bestillingen skal gå igjennom. 

Flere praktiske detaljer om slippet finner du på Vinmonopolet sider

Her er mine notater på 77 viner som ble presentert på pressesmakingen forrige uke.

Musserende og hvit

De Saint-Gall Orpale Grand Cru Blanc de blancs 2004
Varenr. 11456001 – Kr 1051,10 

Champagne, 100 % chardonnay, 12 år på bunnfall.  Sitrus og grapefrukt og snev av knust stein. Uforskammet ungdommelig frukt på duft. Kremet og myk boblete konsistens. Lettbeint, men med solid sitrusbase under, kommer så med delikat autolysepreg, fersk champignon, brioche og arme riddere. Svært elegant champagne med stor finesse. Lang, sitruspreget og syrlig ettersmak. 93 poeng 🥂

Mount Eden Edna Valley Chardonnay 2016
Varenr. 11456801 – Kr 357,70 

California, 100 % Chardonnay. Åpner litt støvete (støvsugerpose) og med reduktive toner. Fyldig og fet med stor konsentrasjon, fet, smak av gul frukt, bakte epler og ananas, smør og vaniljekrem, noen bitre toner i finish.  89 poeng

Ch. Couhins-Lurton 2010
Varenr. 11462201 – Kr 420,80 

Pessac-Leognan, 100 % sauvignon blanc. Intens og urtete duft, mye nesler og lime-skall. Litt grønnere enn forventet, men det er tross alt 100 % sauvignon blanc. Rundere og mindre grønn på smak. Melon, sitrus, lime og grønne urter. Hint av vanilje. God lengde, men litt for yppig-aromatisk akkurat nå. 89 poeng

Ch. La Louviere 2010
Varenr. 11453701 – Kr 399,90 

Pessac-Leognan. 85 % sauvignon blanc, 15 % semillon. Bivoks, urter og modne stikkelsbær på duft. Hint av gummi/røyk. Mye frukt her, miks av saftige, gule sommerepler og grønnere sitrus. Snev av fat og en mineralsk tone gir litt kompleksitet, vellaget. 89 poeng

Clarte de Haut-Brion 2016
Varenr. 11452501  – Kr 962,20 

Pessac-Leognan. 76,3 % semillon, 23,7 % sauvignon blanc. Litt lukket og forknytt, men svært elegant. Dufter av grønn sitrus honningkake og bivoks. Frisk, rund og fyldig, lag på lag med stikkelsbær, eplekake, bivoks, honning, urter og fatkrydder. God dybde og lengde. Flott vin som varer og varer. Hint av pinjekjerner i finish. 92 poeng

USA, Oregon

Cristom Eileen Vineyard Pinot Noir 2016
Varenr. 11456501  – Kr 623,30 

Oregon, 100 % pinot noir. Mynte, knuste villbringebær og jordbærsyltetøy i skjønn forening i duft. På smak, delikate røde bær, fattoner, krydder og vanilje. Bløte tanniner som tørrer litt mot slutten. Mangler noe dybde på frukten, men en deilig og drikkevennlig sak. Krydret avslutning. 89 poeng

Toscana

Antinori Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano 2008
Varenr. 11143601 – Kr 469,00 

100 % sangiovese. Fint utviklet duft av plomme, krydder, høstløv og tørket frukt. Fyldig med stramme og tørre sangiovese-tanniner, moreller, sviske og tørket frukt på smak. Litt lakris, Fast og rik vin med god konsentrasjon og forfriskende syre. 92 poeng

San Guido Sassicaia 2016
Varenr. 10323701 – Kr 1954,80 

85 % cabernet sauvignon, 15 % merlot. Litt lukket, kommer med solbær og plomme i bunnen med nyanser av sementstøv, lakris, kristorn og søt paprika. Stor fylde og rikhet, men balanserer det pent med en stram struktur. Det blir aldri svært og vulgært her med deilig syrlighet i frukten og faste, helt modne tanniner. Smak av solbær, bjørnebær, søt lakris og bakt paprika. Den delikate friskhet i frukten får meg også til å tenke på moden rips i blanding med all denne mørke frukten. Herlig vin. 95 poeng

Antinori Solaia 2016
Varenr. 11469801 – Kr 2350,00 

73 % cabernet sauvignon, 20 % sangiovese, 7% cabernet franc. Rik og intens duft, åpen. Mørk frukt, plomme, sjokolade, mokkabønner og krydder. Fyldig og konsentrert med stor dybde og rikhet. Faste, finkornede tanniner. God friskhet gjennom hele smakskurven. Smaker solbærsirup på en raffinert måte, søte bjørnebær og sjokolade. Fat ikke helt integrert og ligger tett omslynget rundt frukten. Kompakt vin med stor finesse. 96 poeng

California

Christian Moueix Othello 2015
Varenr. 11462601 – Kr 534,50 

86 % cabernet sauvignon, 8 % cabernet franc, 6 % petit verdot. Solbærsirup, modne, mørke bær, paprika, mokkabønner og hint av noe floralt på duft. Fast og rik, full av mørk frukt som er godt moden, men hverken kokt eller plump. Frisk syrlighet, modne tanniner, godt konsentrert frukt, men kanskje ikke voldsomt nyansert for øyeblikket. Solbær og mokka hele veien. 92 poeng

Ch. Montelena Estate Cabernet Sauvignon 2015
Varenr. 11455301 – Kr 1299,80 

97 % cabernet sauvignon, 2 % cabernet franc, 1 % petit verdot. Fyldig vin med rik, moden frukt og faste tanniner. Konsentrert smak av cassis og mørke plommer krydret med mynte, nellik og vanilje. Fatpreget kommer godt fram i ettersmak med smørpopcorn, krydder og vanilje. 94 poeng

Mount Eden Estate Cabernet Sauvignon 2014
Varenr. 11456101 – Kr 670,10 

80 % cabernet sauvignon, 15 % merlot, 3 % cabernet franc, 2 % petit verdot. Litt utviklet duft av engelsk fruktkake, bakt paprika, kamfertre og solbær. Fyldig og konsentrert med stor saftighet der et friskere bringebærpreg kommer inn i fruktmiksen og liver opp fruktbildet. Lang og flott. Godt kjøp. 93 poeng 🍷

Moueix Ulysses 2015
Varenr. 11462901 – Kr 1750,80 

88 % cabernet sauvignon, 8 % cabernet franc, 4 % petit verdot. Solbær, blomstrende urter, paprika og vanilje på duft. Rik og krydret smak, stor dybde i frukten, mørk frukt med cassis, plommer og bjørnebær som fremtredende, stramme, men modne tanniner. Mørkt fruktbilde, men likevel en saftig syrefrisk karakter som gir spenning. Lang, noe fatpreget og sjokoladeaktig ettersmak. Konsentrert og fin. 95 poeng

Beaulieu Vineyards Cabernet Sauvignon George de Latour Private Reserve 2016
Varenr. 11457101 – Kr 1019,60 

97 % cabernet sauvignon, 3 % petit verdot. Nydelig duft,mørke bær med et pirrende snev av fioler. På smak solbær, plomme, mørk sjokolade og fruktkake, krydret fatpreg. Faste, finkornede tanniner, god syre, konsentrert frukt over stram struktur. Smukt! 94 poeng

Rothschild/Mondavi Opus One 2016
Varenr. 11453801 – Kr 3336,30 

77, 5% cabernet sauvignon, 8 % petit verdot, 8 % merlot, 5 % cabernet franc, 1,5 % malbec. Mørk frukt, krydder, modne bringebær, solbærpai med smuldresmuler og kaffe-butikk på duft. Fantastisk dybde og kompleksitet her, det er lang ned til bunns. Smak av søte blåplommer og solbær, litt urtete med stilk og et hele. Fyldig og rik, nydelig frukt her, veldig rent og vellaget. Fatpreget, men har mye frukt fatet kan bryne seg på. Lang, lett varmende avslutning. Lekker vin. 97 poeng

Moueix Dominus 2015
Varenr. 11462701 – Kr 2920,40 

86 % cabernet sauvignon, 9 % petit verdot, 5 % cabernet franc. Litt lukket på duft her, men det kan lokkes fram mørke bær, urter, bakt paprika og et floralt streif med noen runder i glasset. Lang og konsentrert med en uhyre flott syrlighet! Den så jeg ikke komme i all denne mørke frukten. Lag på lag med solbær, tørkede tranebær, plomme, mørk sjokolade, vanilje og nellik. Superb lengde. 97 poeng

Diamond Creek Gravelly Meadow Cabernet Sauvignon 2016
Varenr. 11455801 – Kr 2041,70 

88 % cabernet sauvignon, 8 % petit verdot, 2 % cabernet franc, 2 % merlot. Fruktig duft, peppermynte, røde og mørke bær. Mørkere frukt på smak, solbærsirup, plomme, masse fatkrydder. Faste, småkornede tanniner og en livlig syre sørger for en strukturert og velbalansert helhet. Masse frukt i munnen, stor og frisk smak som glir over i en tørr, lett fatpreget avslutning. 96 poeng

Australia

Penfolds St. Henri Shiraz 2016
Varenr. 11416401 – Kr 699,90 

95 % shiraz, 5 % cabernet sauvignon. Bakt plomme, krydderkokte tyttebær og eukalyptus på duft. Fyldig og konsentrert, stramme tanniner, men helt modne og søtlige. Sødmefull frukt, pent balansert med en fin syrlighet. Frukten presses litt i bakgrunnen i avslutningen der tanninene tar over. Når dette også balanseres blir det helt strålende. 92 poeng

Penfolds Grange 2015
Varenr. 11416201 – Kr 3999,00 

98 % shiraz, 2 % cabernet sauvignon. Dette er en ganske så pågående skapning. Superkonsentrert med stor dybde og nydelig struktur med solide, modne og søtlige tanniner. Skogsbær, bjørnebær, mokka, melkesjokolade og et tydelig dryss med fatkrydder på smak. Detaljert, men ennå svært ung så frukten vil trolig trøkke til i enda større grad om noen år. Mineralpreget og generøs avslutning. 96 poeng

Argentina

Weinert Malbec Estrella 1994
Varenr. 3970201 – Kr 1388,80 

100 % malbec. Typisk gammel Weinert-stil med lang lagring på store fat der man et øyeblikk mistenker at fatene ikke har vært helt rene, men så skjer det noe. Starter med noe rustikk karakter, lær, skogbunn med vått høstløv, jord og rulletobakk. Utviklet duft. Så kommer den tørkede frukten, svisker og rosiner og alt blandes i en spennende, kompleks helhet. Litt tørre tanniner og fast, tørr finish. Skulle gjerne smakt denne etter en time eller to på karaffel. Slik den fremstår nå: 89 poeng

Bordeaux

Ch. Jean Faux 2017
Varenr. 11462801 – Kr 303,80 

Bordeaux Superieur. 80 % merlot, 20 % cabernet franc. Frisk og bærfruktig duft, knust villbringebær og plomme. Frisk vin med godt bærpreg, ungdommelig og åpen, med en flott konsentrasjon. Pen pris. 89 poeng 🍷

Medoc og Haut-Medoc

Ch. Blaignan 2016
Varenr. 11452801 – Kr 204,20 

55 % merlot, 45 % cabernet sauvignon. Plomme og solbær på duft, pent fyldig med småkornede, fine tanniner. Saftig og moden frukt med en herlig friskhet, smak av blåbær og rørt villbringebær. Ikke spesielt kompleks, men mye vin for pengene. 87 poeng 🍷

Ch. Lanessan 2016
Varenr. 11452901 – Kr 266,00 

50 % cabernet sauvignon, 35 % merlot, 10 % petit verdot, 5 % cabernet franc. Velduftende av blåbær og solbær. Småkornede, bløte tanniner, mørke og røde bær på smak, litt urter og paprika i ettersmak. God lengde. Vellaget. 88 poeng

Ch. Cantemerle 2016
Varenr. 11447501 – Kr 410,50 

52 % cabernet sauvignon, 39 % merlot, 5 % cabernet franc, 4 % petit verdot. Nydelig duft, typeriktig Bordeaux med solbær, plomme, innslag av paprika og blyantspiss. Konsentrert frukt med god intensitet, likevel lettbeint og elegant. Paprikapreget ettersmak. Lang. 90 poeng

Ch. Sociando-Mallet 2016
Varenr. 11455101 – Kr 476,80 

55 % cabernet sauvignon, 40 % merlot, 5 % cabernet franc. Velduftende av solbær, plomme og krydder. Pent fyldig vin med god konsentrasjon og saftig syre. Fersk, som i nyplukket, frukt og et streif av urter på smak. Savner litt mer snert og fylde i frukten i avslutningen som blir noe tørr. 89 poeng

Moulis

Ch. Mauvesin-Barton 2016
Varenr. 11454801 – Kr 249,80 

47% merlot, 28% cabernet sauvignon, 18% cabernet franc, 7% petit verdot. Delikat duft av tranebær, solbær, lakris og krydderier. Mye spennende her. Forholdsvis bløt og rund i munnen, med modne tanniner og god friskhet. Smak av mørke og røde bær, vaniljestang og krydder. Fatdominert på smak, men den solide frukten takler det. 89 poeng

Ch. Chasse-Spleen 2016
Varenr. 11452701  – Kr 449,00 

50 % cabernet sauvignon, 42 % merlot, 6 % petit verdot, 2 % cabernet franc. Krydret duft, fat og møbelpolish (positivt – ikke volatilt). Tørre, finkornede tanniner, god konsentrasjon. Solbær og saftige bringebær på smak, selv om frukten er noe stum og dempet nå. Frisk ettersmak. 90 poeng

Ch. Poujeaux 2016
Varenr. 11473201 – Kr 407,30 

50 % cabernet sauvignon, 40 % merlot, 5 % cabernet franc, 5 % petit verdot. Mørk frukt og florale innslag på duft. Fast og tanninrik, med elegant, finkornede struktur og årgangens saftige syre. Smak av solbær og plomme, krydder, lakris og vanilje. Solid. 91 poeng 🍷

Pessac-Leognan

Parde de Haut-Bailly 2016
Varenr. 11448501 – Kr 430,90 

47 % merlot, 47 % cabernet sauvignon, 4 % petit verdot, 3 % cabernet franc. Rik og flott mørk frukt. God konsentrasjon, rik og strukturert med smak av mørke bær, bringebær, solbær og plomme, hint av mokka, lakris, vanilje og krydder, fatpreget er veldig pent integrert. Noe urtete paprikaaktig finsih. Lang. 90 poeng 🍷

Ch. de Fieuzal 2016
Varenr. 11458601 – Kr 563,50 

60 % cabernet sauvignon, 33 % merlot, 4,5 % cabernet franc, 2,5 % petit verdot. Dufter av solbær og sement. Tanninene er litt trå og kantete i øyeblikket, men deilig saftighet i frukten og urter. Fin syrlighet gjennom hele ut i en lang ettersmak. 90 poeng

Ch. Malartic-Lagraviere 2016
Varenr. 11460001 – Kr 678,60 

53 % cabernet sauvignon, 40 % merlot, 4 % cabernet franc, 3 % petit verdot. Floral og aromatisk, masse gode lukter her. Nyanser av ulike røde og mørke frukter, moreller, plommer, søte bjørnebær og tørkede tranebær, streif av fat. Fyldig og bløt munnfølelse med saftig frukt, skikkelig juicy, vin med stor intensitet og friskhet. Lang og delikat. 92 poeng

Ch. Carmes Haut-Brion 2016
Varenr. 11458001 – Kr 950,90 

41 % cabernet franc, 39 % merlot, 20 % cabernet sauvignon. Furunål, solbær og litt lær på duft. Fast og fyldig, plomme mikset med syrlige bær, bakt paprika, fatkrydder og et fint urtepreg. Presis. God lengde med strålende harmoni av frukt, syre og tanniner. 94 poeng

Domaine de Chevalier 2016
Varenr. 11449601 – Kr 845,60 

65 % cabernet sauvignon, 30 % merlot, 5 % petit verdot. Mineralsk og jernaktig duft over en base av cassis og fat på duft. Fast struktur, leskende syrlighet og stor konsentrasjon, flott frukt med perfekt modning her. Solbærpreget smak, innslag av plomme og anis med tydelige vaniljetoner i avslutningen. Lang og flott. 94 poeng 🍷

Ch. Haut-Bailly 2016
Varenr. 11447601 – Kr 1343,50 

53 % cabernet sauvignon, 40 % merlot, 4 % petit verdot, 3 % cabernet franc. Sement og mørke bær på duft. Stor fylde, velstrukturert med faste tanniner der frukten tyter ut i mellom. Frisk. Mørk frukt, fatpreget ettersmak og en litt salt finish. 94 poeng

Ch. Haut-Brion 2016
Varenr. 11023701 – Kr 5915,90 

56% Merlot, 37,5% Cabernet Sauvignon, 6,5% Cabernet Franc Stor, stor dybde på duft. Mørke bær, cassis med innslag av noe rødt, boysenbær, varm murstein, mokka, kaffe og røyk. Kompleks. Frisk og fast, pent strukturert med sandkornete tanniner. Smaken av solbær og plomme dominerer, en dæsj vanilje fra fat mikses pent inn og det hele toppes med et dryss nellik og kaffe. Som om ikke dette mørke fruktbildet er nok, inn fra sidelinjen skyter en frisk syrlighet fram og tilfører elementer av rødere frukt også. Lang og kompleks. For en vin! 98 poeng 🍷🍷🍷

Margaux

Ch. Issan Blason d’Issan 2016
Varenr. 11454501 – Kr 374,20 

40 % cabernet sauvignon, 60 % merlot. Innbydende duft, mørk frukt, men dukker også opp noe leskende knuste bringebæraktig, skogbunn og lakris. Kompleks duft her. Fyldig med bløte tanniner, frisk syrlighet, smak av plomme, solbær, engelsk fruktkake, fin dybde. Masse vin for pengene. 90 poeng 🍷

Ch. Brane-Cantenac Baron de Brane 2016
Varenr. 11455401 – Kr 407,00 

65 % merlot, 32 % cabernet sauvignon, 3 % cabernet franc. Nydelig duft av plomme, bringebær, vanilje, lakris og krydder. Fyldig og glatt, med bløte tanniner. Saftig fruktbilde, mørke og røde bær i miks. Vanilje og krydder fra fat. 90 poeng

Ch. Siran 2016
Varenr. 11455001 – Kr 405,40 

46 % cabernet sauvignon, 44 % merlot, 12 % petit verdot, 1 % cabernet franc. Floral og kjølig duft, fast struktur med pene, finkornede tanniner og delikat, god saftighet. Smak av solbær, moreller, lakris og krydder. Elegant og harmonisk. Fast, tørr finish. 91 poeng 🍷

Ch. Angludet 2016
Varenr. 11437001 – Kr 598,50 

50 % cabernet sauvignon, 38 % merlot, 12 % petit verdot. Elegant duft i det mørke fruktspekteret. Moreller, solbærsirup og mokka. Friskere i munnen enn duften skulle tilsi. Nydelig syre, konsentrert mørk frukt, men mye rødt i også, nesten noe jordbæraktig her. Integrert fat, smør og vaniljekrem, bløt og god avslutning. 93 poeng 🍷

Ch. du Tertre 2016
Varenr. 11449701 – Kr 512,10 

43 % cabernet sauvignon, 33 % merlot, 19 % cabenet franc, 5 % petit verdot. Krydder, solbær og paprika på duft. Fyldig, med glatte tanniner og rund munnfølelse, dryss av fatkrydder over solbær og skogsbær, streif av paprika. Fast, tørr finish. 91 poeng

Ch. Giscours 2016
Varenr. 11447101 – Kr 760,20 

60 % cabernet sauvignon, 32 % merlot, 5 % cabernet franc, 3 % petit verdot. Solbærdominert på både duft og smak, bløt munnfølelse i anslaget, men mye tanniner som tar tak etterhvert. Konsentrert vin med god dybde, lang og flott med kjølig frukt. 92 poeng

Ch. Cantenac-Brown 2016
Varenr. 11447701 – Kr 663,80 

65 % cabernet sauvignon, 30 % merlot, 5 % cabernet franc. Fyldig og fatpreget, her er det mye smør, krydder og vaniljekrem som ligger over solbærsirup og et bortgjemt preg av rød frukt. Stor og konsentrert med stramme tanniner. Trenger mer tid slik at dette babyfettet – dvs fatpreget, kan integreres mer og den fine frukten kan slippe bedre til. 93 poeng

Ch. Issan 2016
Varenr. 11448101 – Kr 775,40 

64 % cabernet sauvignon, 36 % merlot. For en nydelig frukt, både kjølig og mørk, kirsebær og solbær, god dybde. Fine, småkornede tanniner, Saftigheten kommer helt nedenfra og stråler gjennom hele smakskurven. Fantastisk frukt i denne, svinger fra mørke solbær til rørte blåbær og søte bjørnebær. Innslag av rødere, syrligere bær er det også. Harmonisk krydret fatpreg. 93 poeng 🍷

Ch. Brane-Cantenac 2016
Varenr. 11457401 – Kr 841,40 

70 % cabernet sauvignon, 27 % merlot, 2 % cabernet franc, 1 % carmenere. Mørk frukt, vanilje, fioler og roser på duft. Parfymert. Fin fylde, solbær og søte moreller på smak, litt urter og krydder. Nyansert og presis i frukten. God lengde. Flott vin. 94 poeng

Ch. Palmer 2016
Varenr. 11460201 – Kr 3341,50 

47 % merlot, 47 % cabernet sauvignon, 6 % petit verdot. Floral og delikat duft, parfymert såpe. Fruktbildet er først dominert av det mørke, cassis og moreller, men igjen kommer den delikate saftigheten og rødbærfrukten fram. Det liver opp og gir kompleksitet i frukten. Allerede integrert fat, bare et tiltalende streif av krydder. Flott dybde og god konsentrasjon. En vin med stor finesse med et langt liv foran seg. 97 poeng

St. Julien

Ch. Leoville-las-Cases Le Petit Lion 2016
Varenr. 11449501 – Kr 625,40 

75 % cabernet sauvignon, 14 % merlot, 11 % cabernet franc. Delikat og pirrende duft, høstløv og moreller, knust stein. Tanniner er glatte og polerte, syren upåklagelig. Godt moden frukt her, blå plommer, solbær og blåbær, hint av anis og nellik. Lang ettersmak med saftig frukt hele veien. 91 poeng

Ch. Beychevelle 2016
Varenr. 11457201 – Kr 936,30 

47% merlot, 1% cabernet franc, 47% cabernet sauvignon, 5 % petit verdot. God, mørk frukt på duft, fin dybde, kiler litt i nesa med røde bær. Kommer mer og mer fatkrydder. Vellaget vin med fin struktur. Snille, modne tanniner og frisk syre. Vaniljepreget og krydret smak. Godt solbærpreg, men i dag har mye av frukten søkt dekning bak fatpreget her. Denne vil heve seg noen hakk med mere tid. 91 poeng

Ch. Talbot 2016
Varenr. 11447401 – Kr 672,30 

55 % cabernet sauvignon, 39 % merlot, 6 % petit verdot. Duft av solbær, skogsbær og streif av stjerneanis. Fyldig og rund, pent konsentrert med god frukt. Smak av solbær og syltede moreller, krydret og elegant. Vellaget vin med god friskhet. Flyter litt ut mot slutten, savner et stødigere grep om avslutningen. 91 poeng

Ch. Saint-Pierre 2016
Varenr. 11460901 – Kr 741,80 

75 % cabernet sauvignon, 15 % merlot, 10 % cabernet franc. Mynte, plomme, tørket frukt, urter og lynghei på duft. Stor og fyldig munnfølelse med faste, modne tanniner. God lengde og konsentrasjon. Fint urtete cabernet-preg på smak, knust solbær i bunnen, mens paprika og rosepepper gir spenning i smaksbildet. Pene detaljer i denne. 93 poeng

Ch. Langoa-Barton 2016
Varenr. 11459501 – Kr 650,30 

55 % cabernet sauvignon, 37 % merlot, 8 % cabernet franc. Komplett og flott duft, her henger alt i hop. Søte plommer, solbær, fat, moreller, krydder, lyng, bakt paprika. Småkornede tanniner, god å ha i munnen. Sursøt frukt på smak, fanger opp det duften lover. Integrert fat, stor konsentrasjon, elegant og frisk. Harmonisk vin. Godt kjøp. 93 poeng 🍷

Ch. Leoville-Barton 2016
Varenr. 11459701 – Kr 1006,00 

93 % cabernet sauvignon, 7 % merlot. Solid er stikkord her. Dufter av cassis, plomme og et lite hint av blyantspiss. Stor, fyldig og konsentrert, solbærpreget med integrert fatkarakter, lett krydret. Harmoniske bestandeler. Her er det modne tanniner og flott frukt, en saftig syre flommer over i munnen. Det er delikat og elegant, samtidig kraftfullt og intenst. Flott konsentrasjon og lengde. Vin med stor finesse. 95 poeng

Ch. Ducru-Beaucaillou 2016
Varenr. 11458201 – Kr 2059,00 

85 % cabernet sauvignon, 15 % merlot. Spennende duft. Bakt plomme, kristorn, tobakk, solbær og noe steinete,som knust stein eller et grustak. Moden og konsentrert frukt på smak, sviske og plomme, litt solbær, vanilje. God fylde med lubne tanniner, lang og fast avslutning med nykokt kaffe, mokkabønner, sigar og stjerneanis. Her siger det på med kompleksitet. 96 poeng

Ch. Leoville-las-Cases 2016
Varenr. 11448601 – Kr 2613,20 

75 % cabernet sauvignon, 14 % merlot, 11 % cabernet franc. Stor, stor dybde på duft, her er det langt ned. Fyldig og rik, saftig frukt, det er så nyansert, så konsentrert, så livlig. I bunnen ligger plomme og sødmefulle solbær, lag på lag bygges det på med urter, paprika, rød pepper, tranebær, en god sigar, vaniljestang, et dryss nellik og lakris. Syren gir en ekstra energi. Litt varmende alkohol, men den gode frukten her kler det. Vidunderlig vin. 98 poeng 🍷🍷🍷

Pauillac

Ch. Lynch-Bages Echo de Lynch-Bages 2016
Varenr. 11453101 – Kr 550,10 

73 % cabernet sauvignon, 27 % merlot. Syltede moreller, solbær, plomme, hint av tobakk og sviske på duft. Sødmefull, lett krydret mørk frukt med god konsentrasjon, elegant struktur, frisk og fast. God lengde med tørr avslutning. 91 poeng

Ch. Duhart-Milon 2016
Varenr. 11458401 – Kr 846,60 

67 % cabernet sauvignon, 33 % merlot. Kompleks og spennende duft. Her er det solbær, tobakk, røyk, marsipan, anis og litt lær. Fyldig og konsentrert, stram i kroppen med modne, faste tanniner. Mørk frukt med livlig og saftspent syrlighet gir liv. Pent fatpreg. Kraftfull vin med stor eleganse. 93 poeng

Ch. Clerc-Milon 2016
Varenr. 11458101 – Kr 822,60 

29 % merlot, 55 % cabernet sauvignon, 13 % cabernet franc, 2 % petit verdot.  Konsentrerte solbær, mørk sjokolade og tobakk på duft. Veldig kompakt vin, smekkfull av søt, mørk frukt. Bjørnebær, blå plomme og solbær. Flott syre som løfter opp, fatpreget ettersmak. 93 poeng

Ch. Pontet-Canet 2016
Varenr. 11460601 – Kr 1507,30 

65 % cabernet sauvignon, 30 % merlot, 3 % cabernet franc, 2 % petit verdot. Masse mørk frukt her, blåbær og cassis. Bløt i åpning, men strammer så skikkelig til mot slutten med tette, stramme tanniner. Smak av plommekompott, mørk sjokolade, vanilje og nellik. Fyldig og rik med frisk og ren frukt. Krydret avslutning. 94 poeng

Ch. Grand-Puy-Lacoste 2016
Varenr. 11006501 – Kr 951,80 

79 % cabernet sauvignon, 21 % merlot. Mørk frukt, blyantviss, gammel tobakkspung og sigar på duft. Fyldig, rik og fast. Tanninrik, tydelig solbærpreget smak, men også innslag av noe friskere og rødere. God dybde i frukten, fint fatpreg med elegante kryddertoner og vanilje. Litt lakris. Svært klassisk. 93 poeng

Ch. Lynch-Bages 2016
Varenr. 11486301 – Kr 1461,40 

75 % cabernet sauvignon, 19 % merlot, 4 % cabernet franc, 2 % petit verdot. Strukturert og fast. Som å møte en vegg med mørk frukt, lakris og treverk. Så kommer denne deilige syren som perforerer veggen og slipper fram flere detaljer. Solbær, bjørnebær, hint av søt paprika og fatkrydder. Rik og konsentrert med tørr, fast finish. 94 poeng

Ch. Pichon Comtesse de Lalande 2016
Varenr. 11460501 – Kr 1795,20 

75 % cabernet sauvignon, 21 % merlot, 4 % cabernet franc. Tobakk og tørket salvie, røyk og plomme på duft. Fast og fyldig med finkornede, delikate tanniner. Mørk fruktbilde med et litt urtete, grønt innslag i midtpartiet, kjølig uttrykk. Lang, frisk ettersmak. 94 poeng

Ch. Pichon-Baron 2016
Varenr. 11460401 – Kr 1697,40 

85 % cabernet sauvignon, 15 % merlot. Herlig intensitet i denne. Mørk frukt og tobakk på duft. Solid og maskulin. Fast, rik og konsentrert. Stor dybde her med tydelig solbærkarakter, saftig syre som demper tanniner og løfter frukten. Lang ettersmak med mye frukt. Det er virkelig mye frukt i denne kraftkaren. En vin med stor finesse og strålende lang ettersmak. 98 poeng 🍷🍷🍷

Ch. Mouton-Rothschild 2016
Varenr. 11447801  – Kr 5979,30 

83 % Cabernet Sauvignon, 15 % Merlot, 1 % Petit Verdot, 1 % Cabernet Franc. Krydret og vidunderlig duft. Stor dybde her, bare glir og glir langsomt drømmende nedover i denne. Stor på alle måter, fyller hele munnen med massiv, mørk frukt, cassis, blåbær, vaniljetoner og en krydret kompleksitet. Store tanniner, men er silke i strukturen likevel. Alt henger sammen her. Så mange nyanser som smelter sammen til en helhet som er vanskelig å plukke fra hverandre. Fatpreget er superflott integrert, frukten er så konsentrert og stor, syren kommer i bølger gjennom hele smakskurven og gir spenning og nerve. Ettersmaken bare varer og varer og varer. Mo i knærne. 100 poeng 🍷🍷🍷

St. Estephe

Ch. Montrose Dame de Montrose 2016
Varenr. 11447201 – Kr 476,90 

52 % merlot, 35 % cabernet sauvignon, 11 % petit verdot, 2 % cabernet franc. Aromatisk og feminin duft, en bukett med villblomster, plommer og bjørnebær. God fylde, pene, sandkornene tanniner, moden frukt i det mørke spekteret med fin syre. Lang og konsentrert. Syren synger i ettersmak og gir et løft. 92 poeng 🍷

Ch. Capbern 2016
Varenr. 11462301 – Kr 348,30 

68 % cabernet sauvignon, 28 % merlot, 4 % petit verdot. Solbær, morell, hint av tobakk og kristorn på duft. Skogsbærpreget smak overstrødd med urter, anis og krydder. Frisk syre, tette, småkornede tanniner. Fast, tørr finish. 91 poeng

Ch. Lafon-Rochet 2016
Varenr. 11448001 – Kr 591,60 

67 % cabernet sauvignon, 25 % merlot, 6 % cabernet franc, 2 % petit verdot. God frukt her, røde og mørke bær i miks, søt lakris, søt sjokolade, moreller og urter. Elegant fatbruk. Litt støvete, flossede tanniner, god lengde med en litt urtete finish. Vellaget vin til fin pris. 92 poeng 🍷

Ch. Montrose 2016
Varenr. 11447301 – Kr 1.569,50 

68 % cabernet sauvignon, 25 % merlot, 7 % cabernet franc. Hvilken dybde på duft! Detter du nedi her kommer du ikke så lett opp. Mørk frukt, mokka, nybrent kaffe,blyantviss og hint av fersk tobakksplante. Fast og fyldig, svært elegant i uttrykket. Flust med frukt, solbærgele, krekling og tyttebærsyltetøy. Sødmefull, moden frukt, men mister aldri fokus eller flyter ut. Fatet understøtter frukten og tilfører kompleksitet. Superb lengde. 97 poeng

Lalande-de-Pomerol

Ch. Les Cruzelles 2016
Varenr. 11473601 – Kr 364,10 

90 % merlot, 10 % cabernet franc. Fin parfyme her. En blomsteraktig kornsødme over mørke plommer, noe som minner om fatpreget i bourbon. Sødmefull frukt, parfymert i munnen også, elegant fruktighet med granateple, markjordbær over mer tradisjonell merlot-fruktkarakter. God lengde med lett tørrende finish. 90 poeng

St. Emilion

Saintayme 2016
Varenr. 11453001 – Kr 296,10 

100 % merlot. Fyldig, rik og fatpreget. Mye tanninrik, men de er modne og bløte. Smak av lakris og plomme, hint av fruktkake og en del fatpreg. Det er fin syre her, men den kunne gjerne hatt en mer markert syrlighet og frukt utover i smakskurven. 88 poeng

Ch. Belair-Monange 2016
Varenr. 11144201 – Kr 1734,50 

92% merlot, 8% cabernet franc. Slående duft. Kompleks med fine detaljer, røde og mørke bær blandet med kaffe, troika-sjokolade, søt lakris. Fyldig og rik. Det er bare masse sjokolade og kaffe her blandet med syltede kirsebær og sviske. En skikkelig konfekteske. Lang og flott vin med stor dybde og finesse. Rik stil med herlig juicy syre i ettersmak. 97 poeng

Ch. Canon 2016
Varenr. 11457801 – Kr 1142,10 

74 % merlot, 26 % cabernet franc. Solbær, syltede jordbær, moreller og fat på duft. Silkemyk tekstur, stor munnfylde. Krydret smak med plomme og engelsk, tung fruktkake med alskens tørket frukt og nøtter. Dette er så rikt og konsentrert, samtidig som det er eleganse og fine, små detaljer som liver opp. Lang og dyp. 95 poeng

Ch. Figeac 2016
Varenr. 11458801 – Kr 1800,10 

38 % cabernet sauvignon, 36 % merlot, 26 % cabernet franc. Duften er enorm her, svært nyansert og kompleks. Urter og lynghei, nybrent, etiopisk kaffe, krekling, bær som vokser på fjellet (noe udefinerbart bæraktig som er spesielt rent og friskt). Fast, rik og konsentrert med tette, finkornede tanniner som fester seg til tennene. Herlig, frisk syre løfter og gir et nærmest delikat uttrykk i denne krafpakken av en vin. Lang og detaljert ettersmak med rørte blåbær og mørk sjokolade i avslutningen. 99 poeng 🍷🍷🍷

Pomerol

Ch. Gazin 2016
Varenr. 11006401 – Kr 974,60 

87% merlot, 8% cabernet franc, 5% cabernet sauvignon. Krydret duft, nellik, vaniljestang, blåbær og plomme. Stor fylde og konsentrasjon, flott dybde. Stor eleganse i en så rik vin. Smak gjenspeiler duften, men har også et distinkt saltpreg. Rund munnfølelse med bløte tanniner, likevel en tydelig strukturert karakter. Tanninene er bare veldig modne og delikate. Deilig syre og upåklagelig lengde. 95 poeng

Ch. La Fleur-Petrus 2016
Varenr. 11023601 – Kr 2495,60 

91 % merlot, 9 % cabernet franc. Mokka og sjokolade, masse av det, flott mørk frukt. Plommekompott og skogsbær, litt lakris og et pent fatpreg. Solid vin, velkomponert og svær med fløyelstanniner. Mangler kanskje litt av det forførende syrlige her, men tar det igjen på kraftfullhet og imponerende konsentrasjon. Lang, kjøttfull ettersmak. 95 poeng

Ch. Trotanoy 2016
Varenr. 11006601 – Kr 2318,90 

95% merlot, 5% cabernet franc. Wow, her er det heit alkohol her (15%), litt i meste laget for meg. Rik vin med søte plommer, tørket frukt, vaniljestang og krydder på smak. Markerte, modne tanniner. Lett fatpreget og varm avslutning. 90 poeng

Vieux Ch. Certan 2016
Varenr. 11448801 – Kr 2826,60 

85 % merlot, 14 % cabernet franc, 1 % cabernet sauvignon. Dempet og elegant duft. Svakt av anis, blomster, blåbær, plomme og røyk. Kompleks. Trenger å bruke tid på denne her. Fyldig, rik og konsentrert. Søte, mørke bær, blåbær, krekling og plomme. Pent krydret med nellik og vanilje, lett tørrende tanniner, men de er, å, så elegante og finkornede. Herlig struktur med livlig syre som gir en flott energi. For en vin! 97 poeng

Samos (Hellas)

Samos er en av de kjente, men nå ganske bortglemte, søte dessertvinene i verden. Vinene kommer fra den greske øya Samos og er basert på muscat-druer

Samos Project Samos Solera (1968-82)
Varenr. 11308902 – Kr 281,60 

100 % muscat, fra blanding i solera fra 1968-1982. Slike viner dufter så utrolig godt. Hvite rosiner og tørket frukt, intens aprikos, litt marsipan og honning. I munnen har den stor konsentrasjon og fylde, mye av det samme på smak som i duft, men med et tydelig sviske- og nøttepreg. Lang og god. 93 poeng 🍷

Samos Project Samos 1963
Varenr. 11308802 – Kr 787,70 

100 % muscat. Ravbrun, grønn i kanten. Dufter av aprikos, honning og nøtter. Assortert tørket frukt på smak, her er det aprikos og tørket fiken som minner om jul. Honningsøt og nøttete med et lite saltpreg. Nydelig balanserende syre. Konsentrert og lang. 95 poeng

Legg inn en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Powered by WordPress.com. Tema: Baskerville 2 av Anders Noren.

opp ↑

%d bloggere liker dette: