Det er sommer og jeg er klar for sommerviner! Her i Trøndelag har sommeren så langt ikke bydd på stort annet enn kaldt regn og gufsete vind. Det har for så vidt vært greit, for jeg har vært så nedsylta i arbeid at jeg ikke kunne nyte det noe videre uansett. Men nå! Nå vil jeg ha godvær og god vin.
Grunnet den travle arbeidsperioden har jeg ikke prioritert å reise til Oslo for å smake julinyhetene denne gangen. Men jeg har annet å by på. Først ut i sommer er 10 anbefalinger på sommerviner under 200 kroner. Noen er i basis, noen er inne på lokallisten hos en del Vinmonopol eller må bestilles. Her er det virkelig mye godt for pengene.
HVIT
The Project Sauvignon Blanc 2018
Varenr. 7956401 i Bestillingsutvalget – Kr 144,90
Dette er en vin å glede seg over på flere måter – vinen er god og tanken bak er god. Mennene bak The Project er Duncan Savage, anerkjent vinmaker som nærmer seg en slags kultstatus i Sør-Afrika og hans kamerat Thys Louw.
Prosjektet går ut på å skape bærekraft for sør-afrikanske vinbønder og skal også støtte andre mindre prosjekter som tar for seg ulike sosiale utfordringer. Å gå Fairtrade var lenge på idéblokka, men med en årlig sertifiseringskontigent på 30 000 kroner var det lurere å bruke disse pengene på andre prosjekt.
The Project Sauvignon Blanc er kaldgjæret, det brukes kun ståltank og vinen har rundt seks måneder på bunnfallet. Dufter av tropisk, gul frukt som ananas og mango, lette mineraler, appelsinskall og voks. Fyldig vin med rund munnfølelse, frisk og leskende med smak av stikkelsbær og lime. Mer tropisk og ferskenpreget enn det grønne urte/nesle-preget man ofte forbinder med denne druen. Fin syrlighet hele veien. Strålende kjøp. 86 poeng
Solar de Serrade Alvarinho Vinho Verde 2018
Varenr. 4259401 – Kr 184,90
Helt nord i Portugal finner vi de “grønne vinene”. Vinho Verde gir oss ungdommelige friskusviner med grønnskjær i fargen. Solar de Serrade Alvarinho kommer fra underregionen Monçao som ligger helt på grensen til Rias Baixas. Området er spesialister på endrueviner av alvarinho og vinene her er gjerne fyldigere med litt mer slagkraft enn hva man vanligvis forbinder med vinho verde.
Solar de Serrade Alvarinho er elegant og aromatisk. Duften slår opp i nesen og avslører nesle, eple, fersken, mineraler og hvit pepper. Vinen er tørr, fyldig og litt fet i munnen. Frisk og god syre, smak av melon, stikkelsbær og lime. Tropisk preg med hint av mandel i ettersmak. 88 poeng
Castignano Montemisio Offida 2018
Varenr. 10125901 i BASIS – Kr 124,90
«Måkevinen» har vinmonopolkundene begynt å kalle denne vinen. Cantine di Castignano er det første kooperativet i Marche-regionen i Italia og ble etablert i 1960. Med over 500 hektar vinmarker har de stor fleksibilitet til å lage viner av både lokale og mer internasjonale druesorter. Denne vinen er laget på den lokale pecorino fra området Offida. Offida Pecorino i fikk DOCG status i 2011. Pecorino regnes som den beste hvitvinsdruen i Offida med karakteristisk mineralitet og fylde. Navnet kommer forøvrig fra pecora som betyr sau og hentyder angivelig til at gjetere som gikk med sauene sine spiste slike druer underveis. Måkevinen har fersken, pære og streif av mandel på duft. Saftig og frisk, men ikke veldig høy syre, bare nok til å gi et løft. Pent fyldig munnfølelse med sitruspreget smak. Rimelig og god. 85 poeng
Leitz Rüdesheimer Bischofsberg Erste Lage 2018
Varenr. 4754301 i BASIS – Kr 180,-
Ingen sommer uten riesling, og vi beveger oss til Rheingau og Herr Johannes Leitz som i mange år har forsynt nordmenn med frisk riesling fra både boks og flaske. Leitz Rüdesheimer Bichofsberg Erste Lage er hakket opp fra standard Leitz Riesling Trocken. Det er frisk og syrerik vin med smak av syrlige, men helt modne epler, sitrus, fersken og et hint av mineraler. Flott kontrast mellom moden frukt og delikat syre. Elegant og anvendelig. 87 poeng
J. Moreau & fils Chablis 2018
Varenr. 3043401 i BASIS – Kr 199,90
Blir vi lei av chablis om sommeren? Nei, det gjør vi ikke. J. Moreau er en del av Boisset, den største produsenten i Burgund og en av de største familieeide selskapenes som produserer kvalitetsvin ifølge Jancis Robinsons Oxford Companion to Wine. Vinmaker hos Moreau er Lucie Depuydt som kommer fra Chablis. Hun er opptatt av a uttrykke chardonnaydruen- og jordsmonnets karakter, og holder seg naturlig nok stort sett unna eikefat.
J. Moreaus standard chablis er gjæret på ståltank med utvalgt gjær, deretter malolaktisk gjæring, syv måneder på bunnfallet og tre måneder på flaske. Typeriktig duft av epler, østers og hint av slik det lukter når man sveiser stål. Rund og fyldig i munnen, frisk og saftig med sitrus og smør på smak. 86 poeng
RØD
Hemar 7 2016
Varenr. 10437801 i Bestillingsutvalget – Kr 185,-
Bodegas Hemar er en familedrevet vingård og holder til i Burgos i Ribera del Duero, Spania. Heldigvis er de flinkere til å lage vin enn de er på informasjon og media, for det er ikke mye å finne ut om hverken viner eller folkene bak. Men det gjør jo ingenting så lenge vinen er god. Og det er den.
Hamar 7 er laget på tinto del pais (tempranillo) og har ligget syv måneder på fat, derav 7-tallet i navnet. Dette var den første vinen Bodegas Hemar laget, og den har blitt godt mottatt på markedet. Mørk frukt på duft, moreller, tobakk og vaniljestang. Pen fylde, saftig frukt, moreller og skogsbær med overtoner av vanilje og kokossmør som glir inn i fruktsmaken i ettersmak. Fast struktur, god lengde med en tørr finish. 88 poeng
Herència Altés Garnatxa Negra 2017
Varenr. 7794801 i Bestillingsutvalget – kr 168,90
Herència Altés er et forholdsvis ny vinprodusent som ble startet i 2010 av Núria Altés og Rafael De Haan. De holder til i Terra Alta, det høyest beliggende området i Catalonia, Spania. Vinmarkene ligger gjennomsnittlig på 450 meter over havet og mange av de har svært gamle vinstokker.
Garnatxa Negra lages av garnachadruer fra både gamle og yngre vinstokker for å oppnå kompleksitet og balanse. Minimumsalder på vinstokken er likevel 12 år, og det er stort sett frittstående vinbusker som vokser i kalkholdig jord.
Jeg elsker den saftige fruktigheten garnacha gir, og spesielt fra kalkrikt jordsmonn som jeg syns gir en ekstra syresnert. Fast struktur, flott bærsødme med smak av boysenbær, sursøte kirsebær og villbringebær. Lang ettersmak med saftig kirsebærfrukt hele veien. Delikat og lekker. 87 poeng
Niepoort Fabelaktig Douro 2016
Varenr. 4526901 i BASIS – Kr 144,90
Torres VIGNO Carignan 2015
Varenr. 4314001 – Kr 196,-
Langt sør i Chile ligger Maule. Her har en gruppe produsenter gått sammen for å danne VIGNO, et prosjekt som har spesialisert seg på carignan fra gamle vinstokker (minimum 35 år) og som dyrkes uten bruk av kunstig vanning. Dette er noe helt annet enn de helkommersielle vinene fra lenger nord i Chile og er følgelig også noe dyrere. Torres fra Spania har lenge vært etablert i Chile og er en av produsentene i VIGNO-samarbeidet. Denne dufter av marsipan og mørke bær. Fyldig vin med smak av bjørnebær, plomme og solbærgele. God konsentrasjon, faste tanniner og syrlig finish med tydelig fatkarakter. 87 poeng
Zuccardi Serie A Malbec 2017
Varenr. 756901 – Kr 157,-
Zuccardi-familien startet med vindyrking i Mendoza, Argentina i 1963. Gjennom årene har de vært gjennom bulkproduksjon og dårlige tider før de begynte å tappe vin på flaske og senere eksportere til Europa. I dag regnes Zuccardi blant de viktigste merkenavnene i Argentina. Sebastian Zuccardi er tredje generasjon og tok over bedriften i 2009 etter å ha reist rundt i ulike vindistrikter for å hente erfaring. Han står på lista hos Decanter over de topp ti vinmakere i Sør-Amerika og har ført produksjonen i en mer terroir-fokusert retning, bl.a. ved å flytte noe av produksjonen til Uco Valley i den kjøligere delen av Mendoza.
Druene i Serie A Malbec har får noen dagers kaldmasserasjon før gjæring med stedegen gjær. En liten del av vinen har vært på franske eikefat. Innbydende duft av lyng og blomster, blå plommer, bjørnebær og skogsbær. Fyldig og bløt vin med god konsentrasjon, saftig og leskende syre. Smaksrik vin med plenty av sødmefulle bjørnebær og skogsbær på smak. Rimelig og god vin. 86 poeng