Gave fra skogen på en lørdag

En liten time i skogen sammen med min datter Maria ga resultater i form av kantarell, piggsopp og bringebær. Dermed er tilbehør og dessert til lørdagsmiddagen sikret. Det blir nok mørbrad av okse i kveld, og kanskje noen viltkarbonader ved siden av. Må bruke opp litt viltkjøttdeig. Det er bare tre uker til hjortjakta starter, og fortsatt minst 50 kilo kjøttdeig igjen. Sukk. Nå skal jeg rusle ned i vinkjelleren for å se hvilken vin som blir kveldens utvalgte. Har lyst på noe fra Italia. Mulig jeg har en liten aglianico på lur…
God helg!

Leave a Reply

Powered by WordPress.com.

Up ↑

%d bloggers like this: