Gåsa t’en Morten

Det er november og tid for Mortensmesse. I dag er det Mortensaften, eller Mortensgås som det også kalles. Selve Mortensdag er 11. november, men Mortensaften feires egentlig dagen før, 10. november (slik som julaften og 1. juledag). I noen land starter feiringen 11 minutter over den ellevte timen den 11. november. De fleste i Norge... Fortsett lesing →

Refresh! Et sammensurium av gås, vaktel, gårdslakteri og vin

Hva har du holdt på med i det siste? Har ikke sett deg på lenge. Den observante leser har sett at de siste innleggene her på I Glasset stort sett har vært anmeldelse av spesialslippene. Nyheter i basis- og test har den siste tiden blitt publisert hos Norske Vinklubbers Forbund. Men joda, jeg er her... Fortsett lesing →

Glimt bak fasaden – en liten oppdatering

Det har vært litt stille fra meg i det siste. Jeg ser av lesertallene at det er en del innom likevel, og det setter jeg veldig stor pris på. Jeg lover å guffe på ganske snart med vintips og andre vinsaker. I Glasset er hjertebarnet mitt, men det er ikke stort å tjene på å... Fortsett lesing →

Hva skal vi drikke til julematen?

Det er klart for det evinnelige spørsmålet: Hva skal vi drikke til julematen i år? Bildet over viser en lyslenke av hummerklør jeg laget for noen år siden som et symbol på at julen handler mest om mat og drikke for ganske så mange. Jeg har så lyst til å komme på noe nytt og... Fortsett lesing →

Gås og glede på Hammerfjeld

Det har vært sommerferie for I Glasset en stund. Det har slettes ikke manglet på vin i sommer, men det har vært utfordrende å komme seg inn i skrivestua. Skrivetørke kalles det, og tørke er sjeldent fruktbart. Men når sensommeren kommer, etter ei regnskur eller to, kan man høste av sommerens overskudd. Forhåpentligvis vil det... Fortsett lesing →

Powered by WordPress.com. av Anders Noren.

opp ↑

%d bloggere liker dette: