Det er et slags virus som går om dagen. Det har fått utvikle seg lenge og har nå spredd seg til det ganske land og til alle folkelag. Den store tanninfrykten har tatt fullstendig overhånd. Hvis dette får lov til å fortsette er det en reell fare for at store deler av den vindrikkende delen... Fortsett lesing →
Streken – morsom vin med lite garvestoff
I rekken av kjendiser som har fått egen vin er turen nå kommet til Streken. Det er gøy. Streken er jo en gøyal figur, og noe av det artigste jeg visste i pauseinnslag på tv da jeg var barn. Denne eiendommelige blyantstreken med fyrrig temperament er skapt av den italienske vitsetegneren Osvaldo Cavandoli i 1969, opprinnelig... Fortsett lesing →
De skumle tanninene
Kanin? sier gjerne folk og fniser litt når jeg snakker om tanniner i vin. Drikker du en vin med massevis av tanniner kan det riktignok føles ut som om det plutselig vokser pels i hele munnen, men det er ikke kaniner det er snakk om. Tanniner er dette rare stoffet som finnes i vin... Fortsett lesing →