Heidi Jaksland Kvernmo
Sommeren er på hell og høstens første spesiallansering står for tur. Denne gangen er det mye vin fra Frankrike som skal til pers, samt litt ymse fra Hellas, Spania, Portugal og Luxemburg. Spesialslippet pleier ofte å domineres av forholdsvis dyre og svært dyre viner. Denne gangen er det en hel del viner til overkommelige priser.... Fortsett lesing →
Augustmåneds spesialslipp er en godtepose med blandet drops. Det lanseres 28 500 flasker fordelt på 175 viner. Hovedvekten er franske viner som ikke kommer inn under Bordeaux og Burgund-slippet. Rhône er godt representert, men det er også Loire og sør-franske viner det er verdt å snuse på. Portugal er avspist med kun fem viner, og... Fortsett lesing →
Vi har kommet fram til del to av min omtale av spesialslippet i oktober. Det er hvite og røde viner fra øvrige Frankrike som lanseres, det vil si alt annet enn Burgund og Bordeaux. I tillegg er det tatt med to portugisere til slutt. Her er mine notater på drøyt 40 viner fra presseprøvingen tidligere... Fortsett lesing →
Torsdag 18. oktober klokken 10.00 er det klart for Vinmonopolets spesialslipp på spesialpolene rundt om i landet, samt i nettbutikken der salgstart er fredag 19. oktober klokken 08.00. Tema for lanseringen denne gangen er Rhône og Languedoc. Jeg savner nok noen flere klassikere fra det nordlige Rhône denne gangen, men det er også interessant å... Fortsett lesing →
Crozes-Hermitage er den største appellasjonen i Nord-Rhône. Området omkranser det lille, eksklusive Hermitage som gir store, lagringsdyktige viner. Crozes-Hermitage derimot, kan gjerne drikkes som unge siden vinene er bløtere og fruktigere. Vinene herfra er stort sett røde og lages av syrah-druen. Crozes-Hermitage av god kvalitet passer til både elg, hjort og lettere fuglevilt. Vilt er... Fortsett lesing →
Nicolas Jaboulet og Perrin-familien står bak Maison Nicolas Perrin - Foto: Maison Nicolas PerrinNicolas Jaboulet fra Maison Nicolas Perrin holdt en Winmaker's Dinner på To Rom og Kjøkken i Trondheim på mandag. Det ble en suksess. Det er ikke mye som kan gå galt når flotte viner møter lekre retter og attpåtil presenteres av en... Fortsett lesing →
At Frankrike lager noen av verdens beste viner er det liten tvil om. Her er noen notater fra smaking av viner fra Burgund, Bordeaux og Rhône 14. august 2009 i TrondheimAlle vinene ble prøvet blindt, selv om vi visste hvilke viner som var med i flighten med unntak av en ukjent vin fra et annet... Fortsett lesing →