Torsdagstipset: Terras Gauda til mat fra sjøen

I det nordvestre hjørnet av Spania ligger Galicia, et paradis for sjømatelskeren, kjent for sitt fantastiske utvalg. Her finnes blekksprut i alle størrelser, utmerkede østers og skjell i ymse fasonger, krabbe, hummer og de underlige krepsdyrene rankefotinger (goose barnacles på engelsk). I Galicia finner vi også Rias Baixas som regnes som et av de beste... Fortsett lesing →

Torsdagstipset: Spennende spanjol

Alén da Istoria kommer fra kooperativet Vitivinicola del Ribeiro i det nordvestre hjørnet av Spania.  Ribeiro og resten av områdene i Galicia bør man være obs på, for her ventes det å komme mye spennende viner i framtida. Vinene er spennende nå også, med druer som er egenartede og spesielle. Alén de Istoria dufter av... Fortsett lesing →

Powered by WordPress.com. Tema: Baskerville 2 av Anders Noren.

opp ↑

%d bloggere liker dette: