Heidi Jaksland Kvernmo
Det er tid for å tenke på julens søtsaker i glasset. Dessertviner og sterkviner er dessverre en kategori i motvind. Det er synd, men forståelig. Vinene smaker så himmelsk godt, men blir ofte liggende i påvente av en anledning. Jeg har kjelleren full av gode søtviner, men det går alt for lenge mellom hver gang... Fortsett lesing →
Reiser man i Toscana er det nesten umulig å ikke komme over den toscanske dessertvinen Vin Santo. I gamle dager var det tradisjon for å tilby alle gjester et glass av denne vinen. Denne tradisjonen blir fortsatt holdt i hevd og svært mange produsenter lager noe Vin Santo, selv om ikke alt er av like... Fortsett lesing →
Moulin Touchais 1997 - steike bra!I dag, fredag 6. november, slippes november-nyhetene på polet og det er mye godt å velge mellom denne gangen. Jeg rakk kun å smake på en liten brøkdel på gårsdagens Vinmonopoletmesse i Trondheim, men har plukket meg ut noen godbiter som står på min ønskeliste. Førstemann ut er dyr og... Fortsett lesing →