Heidi Jaksland Kvernmo
Det er høst, sopp har fylt opp fryseren, det er trøfler i sikte og atter en gang klart for spesiallansering med Italia som tema. Det lanseres ca 220 varelinjer og det er Piemonte og Toscana med vekt på 2018-årgangen som spiller hovedrollen. En rekke fine eksemplarer fra Sicilia, Alto-Adige, Campania, Emilia-Romagna, Lazio og Friuli er... Fortsett lesing →
Torsdag 13. september klokken 10.00 er det klart for spesiallansering av italienske viner på Vinmonopolet. 195 varelinjer med totalt 35539 flasker er fordelt på spesialpolene rundt om i landet, samt i nettbutikken der salgstart er fredag 14. september klokken 08.00. Spesialslippet denne gangen er bredspektret med spennende viner fra mange deler av Italia. Et spesielt... Fortsett lesing →
En viktig del av Antinorifamiliens historie er utviklingen av det som kalles supertoskanere.Siste dag hos Antinori går til Bolgheri i Maremma-området ute ved kysten. Området var inntil 70-tallet mest kjent for rosé- og hvitviner, men nå er det supertoskanere som gjelder. Vi skal til Aninoris vingård Guada al Tasso som betyr ”der grevlingen passerer”. Omvisningen... Fortsett lesing →
Antinori-familien er en av de virkelig store aktørene i italiensk vinindustri. Med målrettet hardt arbeid og pionerånd gjennom 26 generasjoner har de ekspandert sitt imperium til flere av Italias beste vindistrikt og til andre land i verden. I dag drives firmaet av den par og sytti år gamle Piero Antinori, med god hjelp fra sine... Fortsett lesing →
Trenger vel ikke si stort mer?
Jeg forlater nå høstkjølige Trøndelag til fordel for Toscana. Høst der også, men antakelig en litt annen høst enn her i nord. Et rikholdig program satt sammen av Terranostra skal vise fram et Toscana man ikke kjenner. Det høres veldig spennende ut. Vi skal bo på ekte bondegårder og smake vin selvfølgelig. Olivenolje, safran, produksjon... Fortsett lesing →