Denne uka er Heidi & Heidi & Hilde i Burgund. Jeg, Heidi nr 1, er på studietur for å sanke eksempler til mine Master of Wine-studier, samt få inspirasjon til kommende artikler her og der. Heidi nr. 2 studerer også til sommelier på Beverage Academy og driver Pievino som arrangerer vinreiser til Piemonte (og kanskje... Fortsett lesing →
Lekker Beaujolais
Tynt, surt skvip eller inderlig fruktbombe? En flaske beaujolais kan være så mangt.Est arrivée! – Den har ankommet! Slik ropte franskmennene ut på den tredje torsdagen i november. Bannere ble hengt opp og lastebilene med vin humpet i vei inn til byen. Det var klart for slipp av Beaujolais Noveau, årgangens første vin som kun... Fortsett lesing →