Torsdagstipset denne gangen er Hervé Souhaut La Souteronne 2021. Den smakte jeg første gang på vinbaren Ved Stranden 10 i København. Ren, pur juice, lav alkohol på 12 % og delikat rødbærspreg. Jeg falt pladask. Hervé Souhaut og kona Beatrice etablerte Domaine Romaneaux Destezet i 1993. Dette er en liten produsent med 5 hektar egne... Fortsett lesing →
Mainyhetene: Spennende Savoie
Vi fortsetter med mainyhetene, og denne gangen er det Alpevin fra Savoie som står på plakaten. Vin fra Savoie er temmelig ukjent for de fleste. Det lille distriktet ligger ved foten av Alpene øst i Frankrike og grenser til både Italia og sveits. Vinene herfra er akkurat slik man kan forvente av druer som vokser... Fortsett lesing →