Spesialslipp oktober 2020 del en: Hellas

Det er lansering i spesialutvalget igjen og denne gangen handler det om Hellas og øvrige Frankrike, det vil si viner utenom Burgund og Bordeaux. Jeg har denne gangen valgt å dele omtalen av spesialslippet i to. Del en er en utvidet utgave viet Hellas. Smaksnotatene fra øvrige Frankrike kommer i del to. Det kan sikkert... Fortsett lesing →

Litt på druen?

Noen ganger sitter jeg og undrer meg på hvordan det går an å være så interessert i et produkt som er laget av druer. Druer! En fruktfatingrediens. Jeg er overhodet ikke opptatt av appelsinbåter og kiwi, men druer. Det er rart. En klaterplante med fruktklaser opptar timesvis av min arbeidsdag og jeg bruker titusenvis av... Fortsett lesing →

Pecorino – sauegjeternes favorittdrue

Pecorino er navnet på en italiensk ost av sauemelk, men det er også navnet på en drue. Navnet kommer forøvrig fra pecora som betyr sau og henspiller på at gjetere som gikk med sauene sine spiste slike druer underveis.Pecorino dyrkes hovedsakelig i Abruzzo og Marche i Italia, men finnes også i Toscana, Umbria og Lazio.... Fortsett lesing →

Powered by WordPress.com. Tema: Baskerville 2 av Anders Noren.

opp ↑

%d bloggere liker dette: