Tidlig i desember dro jeg til hovedstaden for å smake vin. Smakingen var i privat regi, og vinene var av det eldre slaget, innkjøpt på auksjon i Danmark. Det antatte høydepunktet var Chateau d'Yquem 1967. Innholdet i den gamle flasken var brunoransje og karamellfarget. Château d'Yquem er det ypperste av ypperst i Sauternes. Den gyldne,... Fortsett lesing →