Pecorino – sauegjeternes favorittdrue

Pecorino er navnet på en italiensk ost av sauemelk, men det er også navnet på en drue. Navnet kommer forøvrig fra pecora som betyr sau og henspiller på at gjetere som gikk med sauene sine spiste slike druer underveis.Pecorino dyrkes hovedsakelig i Abruzzo og Marche i Italia, men finnes også i Toscana, Umbria og Lazio.... Fortsett lesing →

Powered by WordPress.com. Tema: Baskerville 2 av Anders Noren.

opp ↑

%d bloggere liker dette: