Crozes-Hermitage er den største appellasjonen i Nord-Rhône. Området omkranser det lille, eksklusive Hermitage som gir store, lagringsdyktige viner. Crozes-Hermitage derimot, kan gjerne drikkes som unge siden vinene er bløtere og fruktigere. Vinene herfra er stort sett røde og lages av syrah-druen. Crozes-Hermitage av god kvalitet passer til både elg, hjort og lettere fuglevilt. Vilt er... Fortsett lesing →