Strålende hvitvinskjøp til vakre sommerkvelder

Gradestokken har knapt krøpet over 15 grader på de trønderske breddegrader før i sommer, men nå ser det ut som om det skal bli noen dager der hvitvin på terrassen kan gå an. Eller til rekene. Eller til noe annet. Her er fire strålende hvitvinskjøp til vakre sommerkvelder. Soalheiro Vinho Verde Alvarinho 2016Varenr. 3045301 i basis... Continue Reading →

Blåskjell-lykke

Kan man bedre ha det når solen skinner, Chablisen ligger på kjøl og de nyplukkede blåskjellene damper i kjelen?Nei, det tror jeg neppe. Et slikt lykkeøyeblikk oppsto i påsken. Ganske så uplanlagt. Det er jo de øyeblikkene som er best. Blåskjell ble plukket i fjæra en vakker trøndersk soldag. Den eneste beholder vi hadde for... Continue Reading →

Vintips: Lekkert til blåskjellsuppe

Min Middag, bloggen til Ingunn med daglige middagstips, har gjester i helga. Ingunn serverer blåskjellsuppe til forrett, og jeg har brynet meg på valg av vin til suppa. Ingunns oppskrift finner du her.Naturelle blåskjell trenger ingen kraftig vin, men i denne suppa er det både fløte, chili og ingefær. Vi må gå opp noen hakk... Continue Reading →

Powered by WordPress.com.

Up ↑

%d bloggers like this: