I morgen, mandag 7. juni er det klart for nytt spesialslipp på Vinmonopolet. Tema denne gangen er hovedsakelig engelsk musserende og champagne, nærmere bestemt 25 engelske og 71 champagne. I tillegg lanseres det 50 stille hvitviner fra Chablis, Loire og Champagne.

Det er virkelig mange godbiter her. Spesielt rekken med vintage champagne fra 2008 og 2012 er virkelig verdt å få med seg. Det er høy kvalitet på disse vinene, og det er ingen hast med å drikke dem.

Engelsk musserende har lenge hatt god vind i seilene. Nyetimber briljerer som vanlig, men de andre henger seg på og det leveres stabil god kvalitet over hele fjøla.

Blandt de stille vinene er det noen flotte 2019 chablis. Det er godkjøp fra Muscadet og lenger innover Loiredalen briljerer Daguenau med sin Silex. Rød Sancerre fra Paul Prieur er også sjarmerende.

Slik foregår slippet

• Alle produktene blir først tilgjengelig på nettsiden vinmonopolet.no mandag 7. juni 
  • Salgstart kl. 8.00 med kølotteri. 
  • Alle produkter merket På lager for levering på post/dør (altså det som er fordelt til nettbutikken) kan kun bestilles post-i-butikk eller for hjemlevering.
  • Alle produkter som befinner seg fysisk i de forskjellige spesialbutikkene bestilles for avhenting i den aktuelle spesialbutikken
  • Bestilte varene hentes etter mottatt SMS om at varene er klare for utlevering. 
  • Spesialprodukter kan ikke overføres til andre butikker, eller mellom nettbutikken og fysiske butikker. Det må opprettes ulike ordrer for varer fra Vinmonopolets lager for levering postkontor/ «på dør» og varer som du vil bestille for henting i butikk.
• Salg av varer som befinner seg i butikk og ikke er utsolgt starter torsdag 10. juni kl. 10.00
• Vinmonopolet oppfordrer kunder til å hente de forhåndsbestilte produktene på tidspunkter med lite trafikk i butikkene.
• Lanseringsliste finner du her Lanseringslisten inneholder også informasjon om hvilke butikker som har hver enkelt varelinje.

Smaksnotater

Her er mine notater på rundt 70 viner fra det kommende slippet.

 🍷 og 🥂 = spesielt anbefalt

• 

• 

• 

• 

• 

• 

Engelske bobler

Hambledon Classic Cuvee Brut NV 
Varenr. 13206201 – Kr 429,80

Hampshire. 56 % chardonnay, 27 % pinot noir, 17 % pinot meunier. Frisk og sitrusduftende, veldig ren med et elegant kjekspreg. Fine, små bobler, fint skum i munnen. Syrlig smak av knallgrønne epler og sitron, velkomponert med en fin fylde under det syrlige. Ettersmak av toast og et lite sigarhint. 89 poeng

132 flasker lanseres

Hambledon Premiere Cuvee Brut NV
Varenr. 13206301 – Kr 636,60

England, Hampshire. 67 % chardonnay, 11 % pinot noir, 22 % pinot meunier. Litt gulere på farge enn classic cuvée, jevn fin strøm av bobler. Rik duft av sitrus, eple, appelsinskall, valnøtter og toast. Konsentrert og dyp, flott autolysepreg med tebriks, fersk sopp og nøtter over en flott frukt i retning gule og grønne epler. Avslutter med lagvis frukt og Ritz-kjeks. 91 poeng 🥂

180 flasker lanseres

Hattingley Valley Blanc de blancs Brut 2014
Varenr. 3477301 – Kr 449,90

Hampshire. 100 % chardonnay. Litt lukket på duft grønne epler og hint av et mer modent, nesten tropisk fruktpreg. Store bobler. Syrlig med smak av modne grønne epler, toast og tørr, syredrevet avslutning. Sjenert type. 88 poeng

180 flasker lanseres

Hattingley Valley Kings Cuvee Brut 2014
Varenr. 10157701 – Kr 799,90

Hampshire. Eple og hint av røyk på duft. Rikere smak enn duften tilsier. Lagvis og pen kompleksitet med gule epler, sitrus, vaniljestreif, toast og sopp. En pirkende syre gjennomborer det hele. Frisk og saftig avslutning. 91 poeng

24 flasker lanseres

Sugrue Cuvee BOZ Blanc de blancs 2015
Varenr. 13228501 – Kr 740,90

Hampshire. Dufter av sopp og epler, frisk syre helt fra starten, kremet mousse, smaker av lime og sitron, konsentrert, bare hint av autolyse, men nok til at det gir spenning. Flott nerve i denne. 91 poeng 🥂

360 flasker lanseres        

Wiston Cuvee Brut   2015
Varenr. 13228301 – Kr 477,00           

West Sussex. 55 % pinot noir, 45 % chardonnay. Gylden farge med et lite rosaskjær. Dufter av overmodne epler, røyk og et hint av krydder. Kremet mousse, miks av friske, gule epler, mango og tørket frukt på smak. Ettersmak med det samme overmodne eplepreget som i duft. 89 poeng

360 flasker slippes

Wiston Blanc de blancs Brut 2015
Varenr.13228101 – Kr 550,10

West Sussex . 100 % chardonnay. Elegant duft, eplepreget, hint av kjeks, men dempet. Frisk og pent fyldig i munnen, delikate bobler, fersk syre, dette er som å bite i et nyplukket, syrlig, norsk eple. God lengde der syren virkelig kiler. 90 poeng

360 flasker slippes

Nyetimber Blanc de blancs Brut 2013
Varenr.7344801 – Kr 664,00  

Spennende og sammensatt duft, eple, stikkelsbær, kvede, blandingskrydder og hyllebær. Kremet mousse, flott frukt som tar opp samme elementer som duft. Krisp, saftig syre, med også en bred moden fruktbase som balanserer. Vellaget og god. 90 poeng

300 flasker slippes

Nyetimber Tillington Single Vineyard Brut 2013
Varenr. 10164001 – Kr 1189,00         

West Sussex , fra enkeltvinmarken Tillington. 76 % pinot noir, 24 % chardonnay. Sammensatt og kompleks, ingenting stikker seg ut her, herlig miks av røde bær, sitrus, eple og toast. Rik munnfølelse med kremet mousse og moden frukt. Smaker av sitrus, fersken, hint av fløte og glatt karamellpudding. Syren er frisk og balanserer godt. 93 poeng 🥂

48 flasker lanseres

Nyetimber Cuvee 1086 Brut 2010
Varenr.11027401 – Kr 1800,00          

England. 45 chardonnay, 44 pinot noir, 11 pinot meunier. 

Floral og blomstret i startfasen, kommer mer moden frukt etterhvert, modne toner av valnøtter, brie og honning. Svært elegant og kompleks. Nydelig, kremet mousse, smaker av sitrus, tørket mango, honning, toast, stekt sopp, brioche, et flott autolysepreg her. Frisk syre som harmonerer perfekt med smaksrikdommen. En stor vin. 95 poeng 🥂

12 flasker lanseres    

Sugrue The Trouble With Dreams 2015
Varenr.13228401 – Kr 580,10

Sussex. 60 % chardonnay, 40 % pinot noir. Litt lukket, hint av vanilje og kanel over epler, egentlig litt eplekake over dette. Mye av det samme på smak, men mer vanilje og toffee. Bakte epler mikset med ferske epler. Balansert, syrlig avslutning. 89 poeng       

360 flasker lanseres    

Sugrue Cuvee Dr. Brendan O’Regan NV
Varenr. 13228701 – Kr 1121,10         

Sussex. 60 % chardonnay, 40 % pinot noir 

Dempet, distingvert og elegant duft. Modne epler, sitrondrops, lynghei og honning. Konsentrert og flott i munnen. Duften er litt tilbaketrukket, men det tar den virkelig igjen på smak. Superrik med tørket frukt, hvite rosiner, hyllebær og kvede, streif av vanilje, toast og søtt bakverk. En vin presisjon og dybde, finesse og kraft. 93 poeng

60 flasker lanseres 

Busi-Jacobsohn Cuvee Brut 2018
Varenr.13204401 – Kr 451,00

East Sussex. 60 % Chardonnay, 25 % pinot noir, 15 % pinot meunier. Lys og delikat, både utseende og duften av sitruslimonade, ananas og lime. Flott, kremet mousse. Behagelig å ha i munnen og løftes opp av en pirkende, frisk syre gjennom hele smakskurven, frukten er rik og moden og smaker av hvite rosiner og bakte epler. 89 poeng

240 flasker lanseres  

Henners Reserve  Brut 2014
Varenr.11047201 – Kr 471,00

East Sussex. 70 % chardonnay, 30 % pinot noir.  Dufter av gummi og epler. Litt enkel duft. God mousse, smaker av moden fgul rukt, bakte epler, hint av honning og nøttekake. Vellaget vin med saftig avslutning. 88 poeng                           

80 flasker lanseres

Black Dog Hill Classic Cuvee 2016
Varenr.1 3217501 – Kr 585,00           

East Sussex. 60 % Chardonnay, 30 % pinot noir, 10 % pinot meunier. Dette minner veldig om champagne på duft!  Delikat og sammensatt, sitrus og epler, saltkjeks og streif av nøtter. Småboblet mousse, smaken løftes fram av en bred syre som sitter igjen lenge etter vinen er spyttet/svelget. Smaker av røde epler, rips, geitramssaft og en frisk limepreget ettersmak. 90 poeng

240 flasker lanseres

Black Dog Hill Blanc de blancs 2015
Varenr.13217401  – Kr 590,00        

East Sussex. 100 % chardonnay. Epler og sitrus på duft, med et distinkt innslag av krutt. Smaker av lime, sitron og syrlige stikkelsbær. Svært frisk karakter. Hint av kjeks som vokser og blir mer og mer fremtredende utover i smaksurven. Saftig avslutning. 90 poeng

300 flasker lanseres

Chapel Down Kit’s Coty Blanc de blancs   2015
Varenr.13235601 – Kr 599,70

Kent, druer fra vinmarken  Kit’s Coty. 100 % chardonnay. Litt sky og forsiktig start, sitrus og blomster. Rikere på smak med moden frukt, appelsinskall, bakte epler, rabarbragrøt og sitronlemonade. God lengde der den modne frukten og syren på over 7 gram mikses fint. 90 poeng                

288 flasker lanseres     

Chapel Down Kit’s Coty Coeur de Cuvee 2015
Varenr.13235501 – Kr 1249,80

Kent, druer fra vinmarken Kit’s Coty. 100 % chardonnay. Lett krydret duft, epler og sitrus, tørket frukt. Flott mousse. Hint av noe bittert i anslaget, bakte/overmodne epler, sitrus, nøtter og nybakt brød i ettersmak. Hadde forventet noe mer kompleksitet, men en delikat og vellaget vin med saftig, sitruspreget avslutning.  92 poeng  

48 flasker lanseres

Gusbourne Reserved Brut Reserve Late Disgorged 2010
Varenr.11256001 – Kr 939,90

Kent. Gul farge. Moden flott frukt på duft, bringebærhint, røde epler, fersken, lett krydret med et fint honningstreif og søt gjærbakst. Sødmefull frukt i munnen, moden og rik med smak av tørket frukt, karamellisert epleterte, rosiner, honning, valnøtter og marsipan. Kompleks og flott. 93 poeng    

60 flasker lanseres

Hambledon Classic Cuvee Rose Brut NV
Varenr. 13206401 – Kr 527,80                       

Dufter av rabarbra og stikkelsbær, markjordbær og frukt-te. Innbydende bobler, fruktig smak av rabarbrajuice og røde bær. Livlig syre, delikat og saftig avslutning. 90 poeng                

132 flasker lanseres   

Busi-Jacobsohn Rose Extra Brut 2018
Varenr. 13204501 – Kr 471,00               

Dufter av bringebær og markjordbær, litt fruktpastiller. Saftig syre, forholdsvis god konsentrasjon av frukten. Bringebærpreget iblandet fersken, litt enklere enn mange av de andre her. Noen bitre toner i finish. 88 poeng                     

240 flasker lanseres 

Wiston Rose Brut 2014
Varenr. 13228201 – Kr 520,00           

Dufter noe modent av rabarbra, fersken, sopp og peppermynte. Smaker av røde bær, vanilje og hint av smør. Den er gjæret på gamle fat og skal ikke ha utpreget fatkarakter, men den har likevel noe som smaker som en miks av fat og malo som forstyrrer den lekre røde frukten i min munn. Litt sprikende, kanskje den bare trenger tid? 87 poeng

120 flasker lanseres

 

Champagne 

Guiborat Tethys.18 Grand Cru Blanc de blancs Extra Brut NV
Varenr. 13243601 – Kr 525,00           

Dette er årgang 2018, men kalles likevel Non Vintage (NV). Nydelig duft av modne epler, bergamottgele, konsentrert tøyskyllemiddel og tropisk fruktgelé. Litt tam i munnen, men byr likevel på flott, moden fruktkarakter og frisk syre. Tropiske toner, kvede, epler. Tørr finish med et lite birtterhint. 89 poeng

480 flasker lanseres

Guiborat Prisme.15 Grand Cru Blanc de blancs Extra Brut NV
Varenr. 12587101 – Kr 599,30

Dette er 2015-årgang, men kalles også NV. Dempet på duft, spesielt sammenlignet med den foregående. Limepreget og frisk med smak av syrlige grønne epler, sitrus, søt kjeks og toast. Stram ettersmak med tørr karakter som nesten klabber foran i munnen. Trenger litt tid. 90 poeng

480 flasker lanseres

Lilbert Perle Grand Cru Blanc de blancs Brut NV
Varenr. 12113301 – Kr 592,00

Litt stillferdig på duft, bare litt epler og røde bær. Mer tydelige og friske røde bær på smak, god konsentrasjon. Frisk avslutning. Vellaget og god, men kanskje ørlite kjedelig? 89 poeng                     

240 flasker lanseres

Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old NV
Varenr. 13225101 – Kr 676,00

Blanding av like deler av 8 årganger mellom 1990-2012. Kompleks og presis duft av sitrus, kjeks, vanilje, hint av smør og toast. Mange dufter som sitter godt sammen her. Konsentrert og balansert med en god friskhet som får fram nyanser. Smaker av epler, kjeks, sopp, streif av honning. God lengde med tørr finish. 91 poeng

60 flasker lanseres

Gimonnet Gastronome Premier Cru Blanc de blancs Brut 2016
Varenr.11979401 – Kr 489,90    

Dette er pérle-stil som tappes med et lavere trykk enn vanlig, det gir en vin som er mer vinøs og løs mousse med 4 bars trykk. Dufter av en miks av kvede og stikkelsbær, epler og blomster. God fylde og vekt, friske bobler, god syre. Smak av epler og hvit fersken. Stram og mineralsk avslutning. 89 poeng              

240 flasker lanseres

Barrat-Masson Nuances de Cornoie Brut  Nature 2016
Varenr.13234201 – Kr 764,00   

Dufter av overmodne epler og krydder, lite streif av fat. Konsentrert, frisk og salt, fatpreget er merkbart med både smør, vanilje og krydder, men blandes fint inn med smaker av røde epler og saftig lime i en knusktørr ettersmak. 90 poeng                

72 flasker lanseres

Pierre Paillard Maillerettes Grand Cru Blanc de noirs Brut 2016
Varenr. 13247401 – Kr 712,00                       

100 % pinot noir. Ferskenfarget, dufter av delikate røde bær, røde epler og bolledeig. Veldig ren og flott, presis og kraftfull. Saftig anslag, konsentrert i munnen med smak av bringebær, friske epler, streif av marsipan og nybakte rosinboller. Meget bra kjøp. 93 poeng 🥂                

72 flasker lanseres

Peters l’Esprit Grand Cru Blanc de blancs Brut 2015
Varenr.13179101 – Kr 621,00

Sement, nystøpt gulvdekke og gule epler på duft. Frisk og ungdommelig karakter, men også modne elementer. Smak av kandisert frukt, geletopper, bakte epler og friske røde epler i miks. Deilig frukt. Solid lengde, saftig avslutning med et fint autolysepreg. Harmonisk og innbydende. 91 poeng 🥂

240 flasker lanseres       

Vilmart Grand Cellier d’Or Premier Cru Brut 2015
Varenr.13206001 – Kr 723,60

Stor dybde på duft, modne toner mot brie, honning og nøtter blandet med et friskere uttrykk av røde epler. Frisk syre møter sødmefull bær. Tydelig autolysepreg. Gummi, sopp, toast, saftige røde epler og moden sitrus, appelsinaktig. Frisk avslutning der syren spiller opp til dans med den modne, deilige frukten. 93 poeng 🥂                      

84 flasker lanseres 

Veuve Fourny Monts de Vertus Premier Cru Blanc de blancs Extra Brut  2014
Varenr. 13233901 – Kr 592,00

Bred og fin frukt i duft. Her er det modne, gule epler, mynte, blomster og smørtoner. Behagelig mousse, fin konsentrasjon og dybde på smak, grillet sitron og gule epler, streif av bittertoner, på den positive siden. Kjeks og toast med smør blander seg med frukten i ettersmak. Gjør mer og mer ut av seg denne. 91 poeng  🥂                                                       

360 flasker lanseres      

Charlemagne Coulmets Blanc de blancs Brut 2014 
Varenr. 1059001 – Kr 669,90  

Duft av modne epler og appelsinskall. Sammensatt smak der smør og yoghurt er tydelig over et lag av gule epler med elementer av eplekake, sitronterte og wienerbrød. 90 poeng 

600 flasker lanseres

Charlemagne Mesnillesime Brut 2014
Varenr. 4043401 – Kr 950,10

Kompleks og nyansert aroma. Eple- og sitrusmiks, hint av røyk og nøtter, svært delikat og distingvert. Ikke «in-your-face», men kraftfull likevel. Fyldig og rik, fine bobler som stikker behagelig mer enn kiler. Tørr og frisk, smak av gule og røde epler, mineralsalter i finish. 92 poeng

480 flasker lanseres

Lilbert Millesime Grand Cru Blanc de blancs Brut 2014
Varenr. 13234301 – Kr 740,00

Litt skitten og reduktiv start med hermetisk sopp-preg på duft før det løser opp og kommer fersk sopp, brøddeig, jord og skogbunn. Autolysedrevet, fyldig og rik. Base av grønne epler på smak, med fremtredende smak av sopp, nøtter, moden, fast ost og en salt avslutning. Spennende og kompleks vin. 91 poeng

480 flasker lanseres    

Pol Roger Blanc de blancs Brut 2013
Varenr. 11981801 – Kr 739,00             

100 % GC fra Côte de Blancs. Stor dybde på duft, et bunnlag av grønne epler, med elementer av mandler og krutonger. Solide bobler, saftig, konsentrert frukt, epler, lime, streif av hvit fersken og nøttekake. Svært elegant autolysepreg som blir stadig mer fremtredende. Pirkende syre gir energi, nyansert vin med stor finesse. 93 poeng 🥂

600 flasker lanseres      

Guiborat Millesime Mont Aigu Grand Cru Blanc de blancs Extra Brut  2013
Varenr. 12587201 – Kr 884,30

Åpner med overmodne epler på duft, med nyanser av gjærbakst og sommerlig hylleblomst. Krisp og syrlig, svært eplepreget og ren, grønne, saftige epler, hint av salt sjøsprøyt og ristet loff uten smør. 92 poeng

168 flasker lanseres

Diebolt-Vallois Brut 2013
Varenr.13246901 – Kr 569,90

Gule plommer og epler på duft, blomster og varm jord. Moden fin frukt i munnen, kremet mousse, smaker av kandisert sitrusskall, bakte epler, hint av honning og smørtoast, brioche. Lang og nyansert ettersmak. Savner den siste lille snerten i finish, men ellers bra. 90 poeng                                      

600 flasker lanseres      

Peters Chetillons Cuvee Speciale Blanc de blancs Brut 2013
Varenr. 13179201 – Kr 951,00

Mineralsk duft, knust stein over gule, modne epler og sitrus, lime, honningtoner. En herlig miks av det friske og det modne. Svært kremet og flott mousse som kiler i munnen. Rik, konsentrert, stor finesse og karakter. Saftig smak av grønne epler og nystekt gjærbakst som surfer på en syrebølge. Meget vellaget og superb kvalitet. 95 poeng 🥂                

180 flasker lanseres     

Soreau Clos l’Abbe Brut 2012
Varenr. 13243501 – Kr 735,10

Dufter av peppermynte, gule epler, aprikos og duftviskelær. Fyldig og rik, smør og vaniljeyoghurt, tropiske elementer i smak. Her er det mango og ananas, men også det friske grønne. Stram og syrlig ettersmak. med noe autolysekarakter, men den er ikke veldig fremtredende (ennå). Salt kjeks i ettersmak. 91 poeng               

84 flasker lanseres       

Thienot/Penfolds  Blanc de Blanc Brut 2012
Varenr.12738101 – Kr 1224,90          

Åpner med noe som minner om kork, men det blåser av. Likevel er det jordlige mer fremtredende enn det fruktige på duft. Det dufter av gjær, sopp og undervegetasjon. Følger opp i smak med komplekse smaker av sopp, ristet brød og brioche. Søtere toner av geletopper og saftige grønne epler understøtter. Lang og kompleks. Moden stil. 93 poeng

36 flasker lanseres

Diebolt-Vallois Fleur de Passion Brut 2012
Varenr. 13246701 – Kr 1399,90

Utrolig nyansert på duft, her er det eplekake, nøttebunn og søt gjærbakst sammen med friske sitrus. Nydelig mousse, behagelig munnfølelse som kiler og er kremet. Stor smaksrikdom, melon, grønne og gule epler før autolysen brauter seg vei og byr på kjeks, gjærbakst, sopp, trøfler og honningtoner. Saftig ettersmak der frukt og analyse blander seg sammen. Flott vin! 96 poeng 🥂

200 flasker lanseres  

Maillart Chaillot Gillis Premier Cru Brut Zero 2012
Varenr. 10648901 – Kr 762,00           

Lime og sitrus er fremtredende på duft, så kommer mer vanilje og smør, røyk. Fin mousse, smaker av smeltet smør, gule epler og fersken, moden fruktkarakterer. Fin syrefriskhet, men litt tam i ettersmaken og noe bitterhet. 89 poeng

84 flasker lanseres

Thienot/Penfolds Blanc de Noir Brut 2012
Varenr. 12738201 – Kr 1224,90                     

Konsentrert og dyp duft, rik på informasjon. Her er det aprikos, nøtter, moden ost, gule plommer og hvite rosiner. Sødmefull frukt på smak, tropiske toner, karamellisert ananas, akasiehonning, gule plommer, geletopper, salt mineralvann og konsist autolysepreg av moden brie, valnøtter, hint av kaffe og sukkerkavring. Lang, konsentrert ettersmak. Stor finesse. 93 poeng              

36 flasker lanseres

Vilmart Coeur de Cuvee Premier Cru Brut 2012
Varenr. 13206101 – Kr 1120,70         

En veldig harmonisk og presis vin med duft av modne gule plommer, moden ost og gjærbakst. Herlig mousse som er som løspisket krem i munnen, smak av bergamottgelé, gule plommer og sursøt kvede komplementert av nøtter, sopp og toast som mikses med frukten. Saftig, sitruspreget avslutning. 95 poeng 🥂

120 flasker lanseres        

Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill Brut 2012
Varenr.12992101 – Kr 1525,00

For en duft! Her er det mye på gang. Moden, tropisk frukt som ananas og mango, sitrondrops, peppermynte og hylleblomster. Flott mousse, kremet og rik, Smaker av sitrus, kjeks, mandler og honning, snev av karamell og brunet smør. Lang ettersmak. Dette er eleganse, dette er vin på øverste hylle. Dette er den største bamsen man kan vinne på tombola. 96 poeng 🥂         

600 flasker lanseres 

Saint-Gall Orpale Blanc de blancs Brut 2008
Varenr. 13228001 – Kr 1020,10                     

Noe reduktiv start med duft av hermetikkboks. Dette rister den av seg etter litt tid i glasset og tilbyr både grønne epler og tørket sopp. Pent utviklet med smak av stekt skogsopp, nøtteaktig riske, gule plommer og eple. Energisk og lang med eplepreget avslutning. Bra vin som trenger litt mer tid for å vise seg frem i all sin prakt. 93 poeng 🥂            

240 flasker lanseres

Gimonnet Millesime de Collection Blanc de blancs Brut 2008
Varenr. 11035305 – Kr 1999,90 (magnum)   

Første sniff gir frysninger på ryggen. Svært elegant, eksploderer av nyanser, så sammensatt at det er vanskelig å peke ut en ting. Eplepreget, mango, blomster og skoldede mandler. Stor mousse, ørsmå bobler, konsentrert, fast og sitruspreget smak, stram, kommer inn stikk fra alle kanter med ulike autolysekarakter, kjeks, toast, trøffelsmør, også dette uhyre elegant. Karamelliserte eple – tarte tatin i ettersmak sammen med en nydelig syre. 96 poeng 🥂                      

60 flasker lanseres

Lemaire Millesime  MH Brut 2008
Varenr. 13225801 – Kr 551,20           

Fine modningstoner på duft, gule plommer, brie, akasiehonning og mandler. Frisk og sitrussmakende, noe mango og krydder, hint av markjordbær. Frisk, livlig ettersmak. 90 poeng                    

360 flasker lanseres

Billecart-Salmon Millesime Brut 2008
Varenr. 13234105 – Kr 1598,30 (magnum)

Litt knytt duft, gir ikke ved dørene denne her, men har fin karakter av gule og grønne epler mikset med malte mandler og fersk sopp. Kremet, sitrus, grønt eple, honningmelon på i et bredt lag i bunnen på smak, mikset lagvis med honning, skogsopp, trøffel, toast, smør, nøttekake og søt vanilje. Kompleks og karakterfull. 93 poeng

300 flasker lanseres

Henriot Millesime Brut 2008
Varenr. 10806401 – Kr 849,90

Eplepreget duft med hint av knust stein og sement. Temmelig sky og innesluttet på duft i øyeblikket. Kremet munnfølelse med en energisk syre som gir et fast grep om epler, mango og brioche. Salt, tørr og stram finish. 93 poeng

600 flasker lanseres  

Deutz Cuvee William Deutz Brut 2008
Varenr.5598301 – Kr 1339,90

Sammensatt, igjen ikke mye som stikker seg fram, eplepreget base med delikate autolysearomar på den lette siden, mandler, og krydder. Nydelig mousse, fin modning på frukten, smak av sitrondrops, søte geletopper, kjeks, brioche, stekt granriske, lang og konsentrert. Helt fenomenal avslutning der det strømmer på med ulike autolysekarakterer sammen med den flotte sitrusfrukten. 96-97 poeng 

180 flasker lanseres

Henriot Cuvee Hemera Brut 2006
Varenr. 13225601 – Kr 1509,50

Kompleks dufter av sopp, skogbunn, gule plommer, honning, brie og et hint av karve. Superrik i munnen, moden og kandisert frukt, alt er bare helt på plass i denne, nydelig modning. Saftig miks av frukt og autolysekarakterer som brer seg som en flørtende påfuglhale i avslutningen. 95 poeng

36 flasker lanseres      

Gonet-Medeville Champs d’Alouette Grand Cru Extra Brut 2004
Varenr. 12068101 – Kr 873,50           

Gyldengul farge. Nydelig dybde, ligger mye der nede. Gul frukt med modne toner av tørket frukt, røyk, bivoks, toffee og brunet smør. Flott modning, dette er slik en moden champagne skal smake, full av karakter og modningsnyanser. Toffee er fremtredende på smak, lys etiopisk kaffe, tørket frukt, geletopper og rosinboller. Ettersmak med frisk snert. 95 poeng 🥂

120 flasker lanseres

Henriot Millesime Rosé Brut 2012
Varenr. 11728101 – Kr 852,80           

100 % GC vinmark. Dufter av bringebær, rabarbra og roser iblandet elegante toner av autolyse. Kremet mousse, god konsentrasjon av frukten med smak av røde bær, søt gjærbakst og et lite hint av gummi. Frisk og fin avslutning. 90 poeng                      

240 flasker lanseres

Stille vin – Coteaux Champenois

Heidsieck, C. Coteaux Champenois Ay 2018
Varenr.13231701 – Kr  898,80

Lukter champagne uten bobler, samt fat. Epler og sitrondrops på smak, litt karamell og overmodent eple. Bunnfallgjær og honningtoner gir spenning. Fatpreget avslutning. Det er godt, men dyrt. Syns ikke det er verdt denne prisen. 88 poeng                          

72 flasker lanseres    

Heidsieck, C. Coteaux Champenois Ambonnay Rouge 2019
Varenr. 13231501 – Kr 948,80

Fin rubinrød farge, duft og smak av moreller og røde bær, hint av marsipan. Fast og tanninrik, middels konsentrasjon. God lengde med lekkert bringebærpreg. Men igjen, mye penger for dette her. 89 poeng                                       

72 flasker lanseres

Loire

Caille Gorges 2018
Varenr. 7675001 – Kr 301,00  

Forholdsvis nøytral på duft, sitrus og et lite gjærpreg. Fyldig og rik med stor munnfølelse. Her er det jobbet mye med tørrstoffer. Smaker av gule epler og gråpærer med et distinkt bunnfallspreg. 87 poeng

600 flasker lanseres

Cormerais Muscadet Sevre et Maine Maxime 3 Ans 2016
Varenr. 13178401 – Kr 332,70.  

3 år på bunnfallet. Nøytral duft når det er snakk om frukt, men stor leesy karakter, gjærtoner og sopp. Her er det struktur fremfor fruktighet med fyldig tekstur, bittertoner og smak av knapt modne gråpærer og melon. 88 poeng

240 flasker lanseres       

Grenaudiere Clisson 2014
Varenr. 13172701 – Kr 234,00

Temmelig nøytral fruktbase, gule plommer, stikkelsbær og bunnfallskarakter. Nydelig munnfølelse med kremet og fyldig karakter som smører munnen. Lett smørpreget smak med melon, vanilje-sødme á la bourbonfat. Fin, krisp syrlighet i avslutning. Et kjempekjøp! 89 poeng 🥂

480 flasker lanseres

Cormerais Muscadet Sevre et Maine Bruno 9 Ans 2010
Varenr.13178201 – Kr 327,70

Mer frukt på denne selv om det også her er noe dempet, melon og stikkelsbær, hint av gjær. Fyldig og litt fet, god vekt i munnen, konsentrert smak av gråpærer med noen bittertoner i finish. 89 poeng

480 flasker lanseres

P. Prieur Sancerre Pieuchaud Silex 2019
Varenr. 13230601 – Kr 391,20

Fantastisk intensitet, slår opp med stikkelsbær, melon, tropiske hint, mineraler, hint av smør. Fyldig og sødmefull, moden, flott frukt. Steinfrukt, pasjonsfrukt, melon og stikkelsbær på smak. Flott syre hele veien. Kanskje en tanke utypisk Sancerre, men veldig godt. 91 poeng 🥂

240 flasker lanseres

Dagueneau Pouilly-Fume Silex 2018
Varenr. 3635501 – Kr 1049,90

Her er det en hel masse krutt holdt på plass av et lokk som bare venter på å eksplodere. Krutt er et velvalgt ord, her lukter det nylig avfyrt rifle blandet med epler, kritt og stikkelsbær. Fyldig, smaker av eple, stikkelsbær, strammer til og knyter seg sammen i en salt ettersmak. Trenger mye mer tid for å eksplodere, men det blir et kjempesmell. 93 for nå                                                            

240 flasker lanseres      

Paul Prieur Sancerre  Vinification en Grappe Entieres 2019
Varenr. 13230801 – Kr 391,00

Sancerre, 100 % pinot noir. Nydelig, bærpreget duft av bringebær og knuste. rørte blåbær. Supersaftig og elegant. Frisk fruktighet, delikat. Fast avslutning, med modne, temmelig stramme tanniner. Godt kjøp. 90 poeng 🍷                    

180 flasker lanseres

Chablis        

V. Dauvissat Chablis Forest 2018
Varenr.13234501 – Kr 596,50

Kalk og epler på duft. Smaker av salt sjø, modne, gule epler, mineraler, god konsentrasjon, fløteaktig  smørtoner, noe nøtter i finish som gir mer bekymring enn finesse. 88 poeng

120 flasker lanseres     

J.-P & B. Droin Chablis Montee de Tonnerre 2019
Varenr. 13207101 – Kr 516,70           

Noe reduktiv start her, stram duft av epler, kalk og tang. Mer åpen og innbydende på smak. Modne gule og grønne epler, lime og et streif av smør. Flott i munnen med nydelig frukt som har en stor dybde og livlig syrefriskhet. Herlig vin. 91 poeng

360 flasker lanseres       

W. Fevre Chablis Montee de Tonnerre 2019
Varenr. 13201801 – Kr 609,50

Dufter av eple og vaniljeyoghurt. Fyldig og litt fet med saftig, gul frukt. Epler og gule plommer, knapt moden mango og en limetwist. Syre som balanserer modenheten i frukten. Salt og smørtoner i avslutning. 91 poeng                     

60 flasker lanseres

Laroche Chablis Fourchaumes Vieilles Vignes 2019
Varenr. 13226901 – Kr 490,00           

Dufter av gule og grønne epler, epleblomster, kalk, østers og et lite krydderstreif. På duft virker den mer åpen enn på smak. I munnen er den stram og noe tilbakeholden. Frisk syre med smak av grønne epler og sitrus, streif av mineraler. Gi den litt tid. 90 poeng                                

84 flasker lanseres   

J.-P & B. Droin Chablis Grenouilles 2019
Varenr. 13207501 – Kr 799,60

Nydelig dybde på duft her, sitrus og grønne epler, mineraler, smør og yoghurt. Konsentrert og rik, stor dybde også på smak. Mango, epler, hint av lime og et godt smørpreg. Presis vin med stor finesse og sjarm. 93 poeng 🥂            

120 flasker lanseres

W. Fevre Chablis Preuses 2019
Varenr. 13201501 – Kr 893,40

Litt lukket på duft, men byr på epler, mineraler og et snev av sjøsprøyt/ frisk tang. 

Fyldig og konsentrert med smak av melon og modne epler, Krisp syre og en saftig, lang ettersmak som bare ER chablis med smør og yoghurt mikset med mineraler og epler. Herlig vin. 94 poeng 🥂                      

48 flasker lanseres     

Laroche Chablis Blanchots Reserve de l’Obedience 2019
Varenr. 13227101 – Kr 1030,00

Lukket og fast, ikke så lett å få taket på denne nå. Lette bittertoner, fyldig med smak av eple, hint av østers og mineraler. Saftig, eplepreget ettersmak med streif av fat. Kanskje i overkant dyr, men en veldig god vin som trenger mer tid for å utvikle kompleksitet. 92 poeng                        

36 flasker lanseres

Jurancon

Dagueneau Jurancon Les Jardins de Babylone Moelleux 2016
Varenr.13232901 – Kr 1101,30 

36 flasker lanseres