Hver gang jeg skal skrive mine anbefalinger på BU-nyhetene og de nye årgangen jeg har smakt den siste tiden ender jeg opp med å bestille en haug av viner til meg selv. Her er mine anbefalinger av viner som gjerne kan stå på handlelista i mars.
Lanseres 2. mars kl. 8.00 på Vinmonopolet.no
= Spesielt anbefalt. Kvalitet i forhold til pris + det lille ekstra
Musserende
Tripoz Crémant de Bourgogne Nature
Varenr. 5484401– Kr. 229,90
Fra 35-40 år gamle vinstokker i Macon. Minimum 2 år på bunnfall. Overmodne epler på duft. Middels fyldig, krisp syre, konsentrert smak av moden røde og gule epler, brioche og julekake. God lengde, saftig og fin Crémant. 88 poeng
Château Val de Mercy Crémant de Bourgogne
Varenr. 8303601 – Kr. 229,90
Crémant fra produsen teten b ak Norges bestselgende petit chablis. Druene kommer også utelukkende fra Chablis. 16-18 måneder på bunnfall. Nydelig nese, epler, kalkmineraler, litt smør og sopp, frisk, gode bobler, kremet mousse med sitronsmak, veldig fint autolysepreg som går lekkert sammen med epler-karakteren. 89 poeng
Domaine St. Cyr PET NAT Rose
Varenr. 8202301 – Kr. 219,90
Perlende Pet Nat fra Beaujolais laget på gamaydruer. Duft av bringebærdrops, perlende i munnen, smak av sødmefulle røde bær og lollipop, bare med god syre. Lekker juicy frukt. 86 poeng
Langmann Schilcato
Varenr. 8290001– Kr. 169,90
Syrebomben Schilcher fra Østerrike på druen blauer wildbacher får her samme behandling som Moscato d’Asti (derav navnet schilcato). Vinen gjærer på presstank til det er igjen 40 gram restsukker før gjæringen stoppes og gjør den lett perlende og søtlig. Grønn rabarbra og rips på duft, lette bobler, sødmefull, superfrisk med 9,2 gram/liter syre. Elegant og konsentrert, syrlige røde bær og rabarbra på smak. Sommerens store slager? 89 poeng
Hvitt
Leda Truffle Hunter Langhe Arneis 2017
Varenr. 8302701 – Kr. 139,90
Lett mineralsk arneis med duft av fersken, sitrus og eple. Fersk og saftig, hvit fersken på smak, lett og elegant, god lengde med varmende ettersmak. Fine mineraler. 87 poeng
Long Meadow Ranch Pinot Gris Anderson Valley 2016
Varenr. 8123501– Kr. 389,90
Floral og lett krydret californisk pinot gris, streif av duftviskelær i nesen. Rund og fyldig, masse mineraler, det strammer litt til i kjaken av tørrstoffer, syren er mer mot middels, Veldig rik, men elegant. Krydderkokt pære, sitrus hint av smør og vanilje på smak. Lang og kremet ettersmak som glir rundt i munnen. 92 poeng
A.A. Badenhorst Sout van de Aarde Palomino
Varenr. 7335701 – Kr. 399,-
Sout van de Aarde betyr jordens salt. 100 % palomino fra 75 år gammel vinmark. Har tilbragt ca 1 år på bunnfall. Smørkaramell og gul frukt på duft. Elegant vin med god strukur, saftig og krisp, sitrus, mineraler og mandler på smak. Flott vin med dybde og finesse. 90 poeng
Domaine du Pélican Arbois Savagnin Ouillé 2015
Varenr. 1102501 – Kr. 335,-
Intens og konsentrert savagnin fra Marquis d’Angervilles Jura-prosjekt. Floral eleganse på duft, stram syre, grapefrukt, sitrus, litt treverk og salte mandler på smak. Flott laget vin, det merkes at det er høy kompetanse på vinmarkeren i tillegg til de naturgitte forholdene. Stor dybde og rikhet, mister aldri fokus. 92 poeng
Robert Weil Kiedrich Gräfenberg Riesling Grosses Gewächs 2016
Varenr. 8306201 – Kr. 509,90
Rik og fyldig GG riesling fra Rheingau, fyller munnen med saftige, epler og fersken, lett krydret med skifermineraler, rik, elegant og kompleks. Flott dypde og finesse. Utrolig lang ettersmak. 93 poeng
Chapoutier Schieferkopf Lieu Dit Fels 2013
Varenr. 8316701- Kr. 329,90
Fra enkeltvinmark i Alsace. Full malolaktisk gjæring som skal få frem den mineralske karakteren fra skiferjordsmonnet ifølge produsent. Aromatisk og rik nese med røde epler og fersken, rund og fyldig i munnen med nydelig eplefrukt og et streif av krydder. 89 poeng
Rødt
Ganevat J’en Veux Encore 2016
Varenr. 3596201 – Kr. 319,90
Jura-vin på 80 % gamay og 20 % med masse rariteter (enfarinés, petit beclan, gros beclan, isabelle, portugais bleu, argant, peurion) Frisk, stram og syrerik. Jordlig og mineralsk, sementpreg, rips, god lengde, harmonisk og god. 89 poeng
Badia a Coltibuono Chianti Classico Riserva 2012
Varenr. 4029301 – Kr. 294,90
En moderne og glatt duft, men umiskjennelig sangiovese med fiken, røde bær og tobakk. Faste og store tanniner fyller munnen med snerp. God lengde som tar med et spennende fat-preg sammen med frukten. 89 poeng
Poliziano Vino Nobile di Montepulciano 2015
Varenr. 3309301 – Kr 275,00
Stor i munnen, fast og tørr tanninstruktur, rik frukt, krydret vanilje fra fat, kirsebær, modne jordbær, litt varm og moden frukt, god og lang. Flott pris på slik kvalitet! Man bør drikke mye mer Vino Nobile di Montepulciano! 90 poeng
Jean-Paul Brun Beajoulais l´Ancen le Buissy 2016
Varenr. 9150601 – Kr. 239,90
Fantastisk intensitet som ventet. på duft med jordbær og litt sementstøv. Stram ettersmak, men så eksplodere det med knuste, rørte røde bær i munnen, kjølig og fin. Saftig og leskende syre som sitrer i den gode frukten. Godteri for voksne. 89 poeng
JH Meyer Signature Wines Palmiet Pinot Noir 2016
Varenr. 3694601 – Kr. 309,90
Fersk, frisk og ren pinot fra Elgin i Sør-Afrika. God konsentrasjon, rørt rips og bringebær, kommer kirsebær etter hvert. Middels fyldig, saftig, slank syre, krydret avslutning. Bra. 89 poeng
Occhipinti Siccagno Nero d’Avola 2015
Varenr. 4893401– Kr. 314,90
Friske, syrlige bær, faste tanniner, krisp og knasende. Utrolig delikat nero d’avola fra Sicilia, en drue jeg ofte finner dvask og kjedelig. Syren er nydelig her og tar med seg det delikate bærpreget helt ut i ettersmaken. 89 poeng
Dom La Florane Á Fleur de Pampre Visan Rouge 2016
Varenr. 8209901 – Kr. 159,90
Prisgunstig Côtes du Rhône med sødmefull og moden frukt i kombinasjon med faste tanniner. Ueiket og fruktig med smak av plomme, bjørnebær og litt lakris. Lang, saftig ettersmak. God vin til denne prisen. 88 poeng
Perrin Vacqueyras Les Christins 2015
Varenr. 8252701 – Kr. 249,90
Nabovinmark til Gigondas. Fast og tanninrik, veldig flott frukt som kommer tydelig fram under all snerpen, bjørnebær, krekling, mørke bær, saftig og frisk syre, lang med mye frukt. 89 poeng
Poggio al Tesoro Mediterra 2014
Varenr. 5938601 – Kr. 229,-
Prisgunstig Bolgheri på cabernet sauvignon, merlot og syrah. Cabernet’en kommer tydelig fram med mase solbær og paprika, støttes av sødmefulle bjørnebær og mokka. Krydder og vanilje fra fat. God, trenger litt tid. 88 poeng
Colomé Estate Malbec 2015
Varenr. 9629701– Kr. 239,-
Duft av tørrmodnet kjøtt og mørke bær. Fyldig vin med faste tanniner, moreller, plomme og mørk sjokolade på smak. Masse tanniner til slutt, men en leskende og opulent frukt trykker de i bakgrunnen likevel. Knapt merkbart fat. 90 poeng
Delas Saint-Joseph Les Challeys 2016
Varenr. 7811701 – kr. 269,90
Saftige bjørnebær, plomme og streif av jod på duft. Har fanget syrah-karakteren godt med lakris, bjørnebær og streif av svart pepper. Frisk og saftig, bløt munnfølelse med litt snerp i avslutningen. 89 poeng
Eksklusivt
Von Buhl Kirchenstück GG 2015
Varenr. 8332501 – Kr. 719,90
Spesialbestilling. Rik og fyldig riesling fra vinmarken Kirchenstück i Pfalz. Det slående her er den sjenerøse ettersmaken av epler, fersken, krydder, røyk, bål og mineraler. 92 poeng
Leroux Meursault 1er Cru Le Porusot 2015
Varenr. 8310801- Kr. 858,00
Floral og åpen, tropisk frukt, bourbonfat og kornsødme på duft. Fatet er pent integrert, liker godt den flotte frukten, mango og sitrus som løftes av en frisk syre. Full malo gir en rund, toasty melkekarakter. Vidunderlig Mursault. 92 poeng
Ganevat Vin Jaune 2007
Varenr. 8236101 – Kr. 749,90
Vin Jaune er kanskje for spesielt interesserte, men du verden så godt det er for oss som liker slikt. Denne har 9 år under flor og har utviklet en lekker duft og smak av karamell, flor, salte mandler og hasselnøtt. Fantastisk ettersmak der det er så mye av alt, salte mandler, terpentin, valnøtter, oliven, fetaost, karamell, knusktørr syre som gir vann i munnen helt tilslutt. Nydelig. 93 poeng
Aldo Conterno Barolo Cicala 2013
Varenr. 8178301 – Kr. 1244,40
Hoi, for noen tanniner. Denne flotte baroloen er så tannisk, med tanniner så massive at det nesten er vondt, som tapetklister i munnen, men lekkert likevel. No pain no, gain, saftig syre og god konsentrasjon gir lovnad om et langt liv. Til tross for strukturen er det en letthet over frukten, miks av røde og mørke bær, streif av marsipan og nyper, velduftende roser smyger fram på duft. Fantastisk vin. 92-95 poeng
Elio Altare Barolo Cannubi 2013
Varenr. 8302301 – kr 1 398,00
Lukket og dempet på duft, før den sakte gir fra seg kirsebær, streif av valnøtter, og fioler. Tørr, fast og stram, god konsentrasjon, fat kjennes godt ved mye krydder, men har rik frukt under, så dette går seg til. Fin dybde og god modning av frukten. 92 poeng
Duroché Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaut-Saint-Jacques 2015
Varenr. 8307901– Kr. 820,-
Stor konsentrasjon, myk og innsmigrende, tanniner som fløyel, fat, deilig, juicy syre, masse bær, bringebær, jordbær, dryss av krydder og fat. Lekkert. 93 poeng
Angerville Volnay 1er Cru Clos des Ducs 2015
Varenr. 8307401 – Kr. 1296,00
Trenger mye tid denne. Fatkrydder og tanniner, dempet frukt, den er der, bare veldig langt unna rekkevidde. Saftig syre i finish der det kommer noe rødbærsfrukt som gir et lite innblikk i hva den har å by på av frukt. 92 poeng
Fontodi Vin Santo del Chianti Classico DOCG 2007
Varenr. 6323202 – Kr. 419,90
Nydelig Vin Santo som fyller munnen med en smak av nøtter, rosiner, korinter, karamell, tørket fiken og akasiehonning. 278 gram sukker per liter, men superfrisk likevel med sine 8 gram syre. Herlig, hedonistisk vin. Vin Santo blir nesten ikke bedre enn dette her. 96 poeng
